今年国外茶叶农残标准新动向

今年二三月间,陆续收到了欧盟、德国和日本寄来的2003年茶叶农药MRL新标准。这些标准和2002年的标准相比有不少变动。现将主要内容整理如下,以供参考。 一、欧盟标准 欧盟2003年茶叶中农药MRL新标准在2002年12月16日颁布。这次颁布的茶叶中农药MRL标准共193项,比2001年7月25日颁布的标准中的134项又增加了59项,其中参照德国标准55项。值得注意的是,在193项标准中,有181项采用仪器最小检出量(LOD)作为标准,占总量的     

欧盟新修改的茶叶农残标准更趋严格

《茶叶世界》2006年第10期上陈浩报道了2006年9月22日欧洲茶叶委员会新颁布的茶叶中农药MRL新标准的变化,但其中有遗漏,特予补遗以供参考。欧洲茶叶委员会的茶叶中农残新标准(2006／62／EC)与2005年12月25日发的2005／74／EC指令相比,共有37项修改,其中新增加的农药种类有26种,与茶叶生产有关的是增加了毒虫畏(Chlorfenvinphos)、倍硫磷(Fenthion)、甲基硫菌灵(Thiophanate-methyl)三种。有10种农药的MRL标准有了改变,其中谷硫磷A(Azinphos-ethyl)由0．1mg／kg严格至0．05mg／kg,呋喃丹(Carfosalfan)由0．2mg／kg严格至0．05mg／kg,乐果(Dimethoate)由0．1mg／kg严格至0．05mg／kg,抑芽丹(Maleic Hydrazide)由     

日本百项茶叶科研成果

2004年5月,日本友人送我一本<国立茶试成果100选>,该书由国立茶试成果100选编辑委员会编辑,于2004年1月出版发行,全书256页.国立茶业试验场现名日本农林水产省蔬菜茶业研究所,该所于大正8年(1919年)在原农商务省茶业试验场的基础上在静冈县金谷町建立,至今已有84年的历史.     

第一讲:农药残留毒性及分析的特点和要求

近年来,随着国内外市场对茶叶卫生质量安全的日益重视,世界各国相继制定了茶叶中各种农药的残留限量标准,我国各级相关检测单位和茶叶企业也开展了茶叶中农药残留的检测分析。中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋研究员于上世纪60年代在国内最早开展茶叶中农药残留检测研究,他领导的农产品质量安全检测室在今年5月欧盟组织的10个国家27家实验室的茶叶农残检测技术考核中获第一名。为了使各茶叶农药残留检测机构更好地掌握检测技术,提高检测准确度和精确度,编辑部从本期起约请陈宗懋院士等撰写“茶叶中农药残留检测技术讲座”,并分期刊出。本讲座将从农药残留毒性与残留分析特点、样品采集、标样配制、样品中残留农药的提取纯化、农药残留检测具体方法、茶叶中农药残留多检出技术及主要农药残留测定实例等方面进行详细介绍。     

日本百项茶叶科研成果(续)

三十四、茶白星病的发生生态和防治 茶白星病是日本三大茶叶病害之一,在春茶期发生,为害芽梢和幼果的果皮.病斑呈褐色小点,暗紫褐色,病斑直径0.3～2.0mm,圆形.大型病斑周围呈暗紫褐色,中部灰褐色至白色.病原菌在病斑内以菌丝态越冬.翌春在病斑上形成分生孢子,成为春茶期芽梢的初次侵染源.枝梢上病斑形成的分生孢子量比叶片上多.     

八氯二丙醚在茶汤中的浸出研究

八氯二丙醚是一种农药增效剂，其化学名称为双-（-2，3．3，3）四氯丙基醚，又名S-421。经实验测定它对拟除虫菊酯类、有机磷、氨基甲酸酯及有机氯类杀虫剂均有不同程度的增效作用，尤其是对抗性害虫，主要添加于卫生杀虫剂中。国内在食品和农药产品中均未制定有该化合物的标准，但德国从2001年开始将此化合物列入MRL名单，标准为0．01mg／kg，欧盟对此参照执行。近几年在我国出口的茶叶中已大量检测到该化合物，而且有逐年上升的趋势。茶叶作为一种饮品，干茶中的八氯二丙醚有多少溶解于茶汤中被人体摄入，目前无研究报道。为此，本文就茶叶中八氯二丙醚的浸出情况进行了研究。     

茶叶中农药残留量的形成、消解与控制

1.茶叶中农药残留量的形成茶叶中的农药残留量问题虽然早在六十年代就已经出现,先是铜、铅残留量过高,继之在六十年代末出现有机汞、有机氯农药的残留问题,但到了七十年代中期,茶叶中的农药残量问题才显得日益突出,而且它的严重性远超过其他植物性农产品。这主要有如下几个原因: (1) 用药量大。据报导美国和西欧的平均     

一株茶树冰核细菌拮抗菌的筛选及鉴定

从茶园土壤中分离出菌株TS1,通过含菌平板测定,确定其对茶树冰核细菌具有拮抗作用。通过菌株的形态特征观察、生理生化指标测定、16 S rDNA序列测定及序列同源性分析,将TS1菌株鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。明确了拮抗菌的种属,为茶树霜冻害的生物防治奠定了基础。     

主要出口农产品质量安全标准及应对关键技术研究

本文介绍了国外农产品质量安全标准及其应对策略和措施的研究成果,并对我国标准的合理性进行了分析比对,提出了我国现有农产品质量安全标准体系需要改进的方面。     

欧盟近期关于茶叶中农药残留和其他污染物的信息

据网上消息,欧盟在2012年3月讨论通过了如下几个一律标准(Default MRL)的修改,原计划2012年7～8月间以法令形式正式颁布,但至今未见正式文件出现。十三吗啉由20mg/kg改为0.05mg/kg;杀螟硫磷由0.5mg/kg改为0.05mg/kg。在2012年7月4日的EU592/2012文件中新颁布了茶叶中噻螨酮的4mg/kgMRL标准。在2012年7月2日的EU582/2012文件中对联苯菊酯进行了专门讨论,并批准在2019年7月31日才可正式使用。最近欧盟通过两年的广泛调查和检测发现欧洲的食品(包括茶叶)和饲料中普遍含有具有杀菌活性的季铵类化合物,最近已正式规定了氯苄烷铵(BAC)和二癸基二甲基氯化铵(DDAC)两种化合物的MRL标准为0.01mg/kg。这两