水稻测土配方施肥技术对化肥利用率的影响

为实现水稻化肥减量增效,进行了两年的水稻测土配方施肥技术中氮磷钾肥利用率试验研究,结果表明：水稻采用测土配方施肥技术,氮肥(N)利用率提高4.83%～5.92%,磷肥(P₂O₅)利用率提高1.25%～3.54%,钾肥(K₂O)利用率提高7.41%～13.93%。试验结果可以为推广测土配方施肥技术,实现化肥减量增效提供决策依据。     

江苏淮北地区青花菜栽培技术

青花菜为新兴绿色保健蔬菜,己成为江苏淮北地区保鲜出口主要蔬菜品种。经5年试验示范,每hm^2平均产量达9870kg,平均单球重285g,每hm^2单季收入8．883万元,经济效益显著。现将其优质高产栽培技术介绍如下。     

春大白菜无公害栽培技术

采用大中塑料棚栽培春大白菜,上市期可提前到4月上旬至5月上旬,较春夏季茄果类、瓜类栽培,具有投入少,栽培简单等优点,一般亩产大白菜3000-3500公斤,其无公害栽培要点如下:     

银杏蛋白-海藻酸钠制备包埋植物乳杆菌微胶囊及其性能研究

植物乳杆菌作为一种益生菌,当人体食用足够量时,可以有益身体的健康。近年来,越来越多的益生菌已被作为辅料添加至食品中,但添加的益生菌在食品加工过程中易高温失活或者在人体胃肠道酸性环境下存活率显著降低。因此,为了提高益生菌在人体胃肠道内和贮藏期间的稳定性,以银杏蛋白和海藻酸钠为复合壁材,采用挤压法制备植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)微胶囊,得到包埋率高的微胶囊产品。通过单因素试验,考察了复合壁材质量浓度、菌液与壁材比例、Ca Cl2质量浓度、固化时间等对植物乳杆菌包埋效果的影响。在单因素试验的基础上,采用正交试验确定了制备微胶囊的最佳工艺参数。结果表明,植物乳杆菌微胶囊的最佳制备工艺如下:壁材质量分数为2.5%,菌液与壁材体积比为1∶2,Ca Cl2质量分数为5%,固化时间为20 min时,植物乳杆菌微胶囊的包埋率最高,可达86.33%。植物乳杆菌微胶囊在模拟胃液中具有较好的耐受性,肠溶性也较好,并且适宜在低温下贮藏。上述结果表明银杏蛋白-海藻酸钠复合壁材可以大大地提高植物乳杆菌微胶囊产品的稳定性。     

江苏淮北地区出口型青花菜栽培技术

青花菜是新兴的绿色保健蔬菜,在响水县小尖镇已进行了5年试验、示范,平均1hm2产量9870kg,单球平均质量285g,菜农1hm2单季收入88830元,小尖镇已经成为江苏淮北地区种植保鲜出口青花菜的重要基地。现将其优质栽培技术介绍如下。     

赤霉素浓度和温水浸种时间对猕猴桃不同品种种子萌发的影响

以美味猕猴桃“徐香”、中华猕猴桃“宜黄2号”、毛花猕猴桃“赣绿1号”和“赣绿2号”4个猕猴桃品种的种子为试验材料,设置5个梯度的赤霉素浓度和5个浸种时间进行处理,通过统计种子发芽率、发芽势和发芽时滞,探讨赤霉素浓度和温水浸种时间对猕猴桃种子发芽的影响。结果表明：4种猕猴桃种子发芽率与发芽势均受赤霉素浓度和温水浸种时间的影响,其中“徐香”的种子发芽率和发芽势最高,其次是“赣绿1号”“赣绿2号”和“宜黄2号”。“徐香”“赣绿1号”“赣绿2号”和“宜黄2号”最高的种子发芽率所对应的赤霉素处理浓度和浸种时间组合分别为：0.6 g/L赤霉素+30 min温水浸种、0.4 g/L赤霉素+30 min温水浸种、0.6 g/L赤霉素+30 min温水浸种和0.6 g/L赤霉素+60 min温水浸种。不同猕猴桃品种的发芽时滞也有一定差异,其中“徐香”发芽最早,其次是“宜黄2号”,“赣绿1号”和“赣绿2号”发芽最晚。     

江西省不同产地‘金艳’猕猴桃果实品质比较分析

‘金艳’猕猴桃是江西省近年广泛引种的一个黄肉猕猴桃品种,为了解其引种表现及合理科学地进行栽培管理,本研究从江西省宜春市、赣州市、上饶市等几个‘金艳’猕猴桃栽培面积较大的产区采集样品,对其外观品质和内在品质进行测定及分析。结果表明：不同产地的‘金艳’猕猴桃的外观品质存在一定差异,其中果形指数差异相对较小,果实均呈长圆柱形。内在品质同样具有较大差异,产自寻乌县的果实的单果重、可溶性固形物、干物质含量、抗坏血酸和可溶性糖含量均为所有产区中最大;产自奉新县的果实具有较高的果实硬度与糖酸比,其果实的可滴定酸含量为所有产区中最小。综上可知,产自寻乌县的‘金艳’猕猴桃果实品质综合表现相对较好,表明‘金艳’猕猴桃比较适宜在江西省赣南地区发展。