育苗方式对白肋烟烟苗生长及生理生化指标的影响

考察常规漂浮育苗、浅水漂浮育苗、湿润育苗、晾盘和池底发酵增温漂浮育苗几种方式对白肋烟烟苗生长及生理生化指标的影响。结果表明:湿润育苗的池水温度比常规漂浮育苗增加4.5℃,晾盘处理的基质温度比常规漂浮育苗提高1.99℃;浅水3 cm漂浮育苗和晾盘处理的苗床期比常规漂浮育苗缩短7 d和6 d;猫耳期,湿润育苗的叶片数和最大叶长、宽优于其他育苗方式,晾盘处理烟苗的一级侧根和二级侧根条数显著优于其他育苗方式;成苗期,各处理间及处理与对照间烟苗的叶片数、一级侧根数、地上和地下部干重、叶绿素含量、根系活力和SOD活性无统计学意义,池底发酵增温漂浮育苗烟苗的地上部鲜重优于其他育苗方式,晾盘处理烟苗的二级侧根数、地下部鲜重、硝酸还原酶活性和壮苗率优于其他育苗方式;浅水漂浮育苗和常规漂浮育苗的成本最低,为696元/hm2,池底发酵增温漂浮育苗的成本最高,较常规漂浮育苗增加576元/hm2。     

催苗在低温寡照烟区烟草壮苗培育中的应用

为缩短达州市低温寡照烟区烟草育苗期和提高壮苗培育水平,将播种后的育苗盘放置在室内恒温光照培养箱中进行增温补光催苗处理,促进种子快速萌发和幼苗生长,再将不同苗龄烟苗从室内转入室外常规育苗棚继续培养成苗,测定烟苗生长速度和不同苗龄烟苗培养成苗的农艺性状、叶绿素含量和根系活力等烟苗素质指标。结果表明:随着催苗时间的延长成苗时间缩短,茎高、叶片数、根干重均呈下降趋势,而茎围、茎鲜重、叶绿素a及总叶绿素含量、根系活力呈上升趋势;茎干重、一级侧根数、二级侧根数、叶绿素b含量均与室外常规育苗没有明显的差异。综合比较,催苗至出苗期培养的烟苗达到壮苗要求,且育苗成本较低,并可有效缩短育苗期,实现适时移栽。     

肥料增效剂对烤烟生理特性的影响

通过盆栽试验探讨在不同氮素水平条件下施用肥料增效剂对烤烟生理特性的影响。结果表明:肥料增效剂能提高烤烟叶绿素含量,硝酸还原酶和转化酶活性,但对根系活力的影响不大;从整个生育期来看,肥料增效剂各处理的影响为T2>T1>T3>T4>T5;从种植效益来看,以T3处理为佳。     

采收时期对白肋烟常规化学成分和中性香气物质含量的影响

为了明确白肋烟半整株采收的适宜时期,设置了打顶后不同时期斩株对烟叶化学成分和香气物质含量影响的试验。结果表明:不同采收期对烟叶钾、氯含量影响不明显,推迟斩株时期烟叶烟碱含量上升,打顶两周后砍收烟株有利于总氮含量的积累,同一斩株时期对不同部位烟叶氮碱比影响不同,不同采收时期对烟叶中性香气成分含量影响不同,打顶后3周和打顶后4周斩株采收的烟叶感官评吸质量较好。综合比较,白肋烟适宜斩株采收期为打顶后3~4周。     

四川省烤烟香型风格区划及特征

为了明确四川烟区烤烟香型风格,根据全国烤烟烟叶香型风格区划结果整理分析了四川烟区各烤烟种植区的质量风格及其特征,并与四川省烟叶质量评价结果进行了对比分析。结果表明,四川烤烟产区分为3个香型风格区,凉山和攀枝花属西南高原生态区-清甜香型(Ⅰ区),泸州和宜宾属黔桂山地生态区-蜜甜香型(Ⅱ区),广元属武陵秦巴生态区-醇甜香型(Ⅲ区),四川烟叶质量评价结果与全国烤烟香型风格区划结论具有较高的一致性。烤烟香型风格区划成果为四川省烟叶生态优化布局、生产技术优化、特色烟叶品牌培育等方面提供了有力支撑。     

不同海拔对晾制后雪茄烟致香前体物质含量的影响

为研究不同海拔对雪茄烟致香前体物质的影响,选取四川达州地区3个不同海拔高度种植的雪茄烟中部叶与上部叶为材料,研究分析主要致香前体物质的含量差异。结果表明,随着海拔的升高,中部叶与上部叶多酚类物质呈现逐渐升高的趋势,表现为高海拔多酚类物质含量整体上显著高于中、低海拔。色素类物质随海拔升高表现不一,叶绿素含量随海拔升高呈逐渐降低的趋势,叶黄素和β-胡萝卜素含量呈逐渐增加的趋势,中部叶与上部叶变化规律一致。与中、低海拔相比,高海拔上部叶有机酸总量分别增加了20.43%和29.80%,中部叶与上部叶保持一样的趋势。上、中部烟叶的总生物碱含量均随其种植海拔高度的上升呈显著下降的趋势（P<0.05）,上部叶和中部叶高、中、低海拔生物碱总含量分别为8.75%、7.00%及4.12%。根据灰色关联度分析,海拔对多酚类物质影响较大,色素次之,生物碱最小。     

变色期晾制温度对雪茄烟叶氮素转化机理的影响

为探究变色期不同晾制温度对雪茄烟叶氮素转化机制的影响，以川雪1号为试验材料，设置4个温度处理(23℃、25℃、27℃和29℃)，测定分析不同处理下的烟叶主要含氮化合物含量及相关酶活性。结果表明，随着变色期晾制温度的增加，烟叶内部硝酸还原酶和亚硝酸还原酶活性呈先升后降的趋势，23℃与29℃温度处理的烟叶酶活性显著降低。随着变色期晾制温度的增加，各处理的硝酸盐和亚硝酸盐含量呈先降后升的趋势，氨和总挥发碱含量显著降低，蛋白质含量显著升高，其中温度为27℃处理的烟叶内NH₄⁺-N和氨基酸含量显著升高，亚硝酸盐含量显著降低。烟叶内氨转化产物的相关性分析表明，各处理烟叶中的氨与总挥发碱、总氮和蛋白质含量整体呈显著负相关，与NH₄⁺-N和氨基酸含量相关性不显著。当变色期温度控制在27℃时，烟叶内化学成分较协调，烟叶物理特性和感官质量最好，25℃处理次之。综上所述，变色期适宜的晾制温度条件有利于雪茄烟叶品质的提高。     

遮阴透光处理对雪茄晾制期间烟叶膜脂过氧化特性及晾制后化学成分的影响

为探究不同遮阴处理对雪茄烟晾制效果的影响，以川雪1号中部叶为试验材料，设置100%、85%、70%、55%和40%共5个遮阴透光处理，研究其对雪茄烟晾制过程中烟叶膜脂过氧化特性的影响。结果表明，55%～70%遮阴透光处理含水率显著高于其他处理，且70%遮阴透光失水速率适中，有利于提高颜色变化与物质转化协调性。55%～70%遮阴透光处理MDA含量显著低于其他处理，且POD、CAT、SOD和PPO始终维持较高活性，有利于降低膜脂过氧化水平。70%遮阴透光处理在晾制过程中绿原酸、芸香苷和莨菪亭含量在各个阶段维持适宜水平，有利于烟叶的抗氧化和品质形成。70%遮阴透光处理的雪茄烟叶晾制后化学成分协调性最好。综上所述，晾制过程70%遮阴透光处理烟叶失水速率协调，烟叶酶活性较好，抗氧化能力强，保障了酶促棕色化反应进程以及烟叶内含物质转化的协调性，提升了烟叶晾制效果。