肉鸡屠宰加工过程中沙门菌污染定量风险评估

为了构建肉鸡屠宰加工过程中沙门菌污染定量风险评估模型,分析鸡肉中沙门菌的消长变化规律,明确关键风险防控点,采用2015年部分肉鸡屠宰场沙门菌污染监测和调研数据,构建以烫煺后为评估过程起点,包括净膛、清洗预冷和分割传送的模块化过程风险评估模型,以不同分布描述各变量,并通过@RISK软件模拟运行。结果显示,通过构建的模型模拟屠宰加工后终端鸡肉产品中的沙门菌污染量,90%的可能分布在0~9MPN之间,而依据实际监测数据换算为5.3 MPN,说明模型可信。根据过程中各环节的模拟数据,分析了肉鸡携带的沙门菌消长变化,发现预冷后沙门菌污染总量明显下降,但分割传送后污染总量又有所回升。通过拟合的相关系数分析,明确了传送带上的沙门菌是影响终端鸡肉沙门菌污染的最关键风险点。本研究构建的肉鸡屠宰加工全过程沙门菌定量风险评估模型,可为肉鸡屠宰场沙门菌污染的卫生监管和风险管理提供理论依据。     

森林之歌

正~~     

克服植物组织培养中内生菌污染的研究

组织培养中内生菌污染普遍，严重影响组织培养和工厂化育苗。文章在查阅大量文献基础上，探讨内生菌污染产生的原因，分析控制内生菌污染的有效措施。     

林场基层单位森林资源档案的建立与管理

概述林场基层单位森林资源档案的种类和内容,针对森林资源档案管理工作中存在的问题,提出建立森林资源档案规范管理的建议。     

浅谈我市养猪业的可持续发展

改革开放以来，我市始终把生猪产业作为促进农村经济发展和农民增收的重要产业来抓，特别是近几年，先后投入项目资金7千多万元，带动农户投资2亿余元，大大加快了养猪业规模化、标准化、生态化、产业化建设的步伐。     

探讨生态心理学在城市生态园林设计中的应用

园林设计越来越提倡人性化和尽可能地满足人们的心理需求.生态心理学是一个正在迅速发展的研究领域,它承认目前人类正面临严重的外部生存环境危机,同时主张由于人与自然的长期分离,人类的内心世界也正面临着精神危机.本文主要从生态心理学的意义上讨论城市生态园林设计.     

林业遥感技术在遵义县森林防火重要作用

以遥感技术为支撑,以森林防火工作实践经验为依据,论述了遥感技术在遵义森林防火工作中的应用作用。森林火灾发生前、中、后,可以利用遥感对森火预测预报分析研究;对林火监测进行视频监控,以便正确指挥扑救森林火灾;可进行灾后评价及火场勘查的研究等。     

森林:中国的壮美风景

<正>中国书面文字"风景"最早出现在陶渊明的诗歌《和郭主簿二首》中,这位构画了中国世外桃源的文人也创造了中文的风景一词,看来不是偶然的。他心中的风景就是"缘溪行忽逢桃花林芳草鲜美,落英缤纷土地平旷,屋舍俨然,有良田美池桑竹之属。阡陌交通,鸡犬相闻"。1500年后的德国地理学家特洛尔(C.Troll)在研究东非土地利用时又见当年陶公看到的"良田美池桑竹,阡陌交通",他给出了一个20世纪的风景定义:"异质性生态系统的聚合     

浅谈乡村绿化美化工程的设计

乡村绿化美化应在系统性、景观生态学和美学艺术性的基础上,保护并利用现有生态前提下,采取尊重自然、注重乡土特色、亲和居民等设计理念,营造并提升山、水、林、田于一体的乡村生态景观,提高乡村山林的水土保持和水源涵养能力,使乡村环境优美、天人合一、宜居和谐。本文主要论述了乡村绿化美化工程的设计原则、思路、内容和植物造景设计等。