高职《养牛生产技术》课程改革探索

以就业为导向,以职业能力为本位的基于工作过程的课程改革,是从实际工作岗位的典型工作任务出发,以完成实际工作任务所需要的知识为学习内容,以培养企业所需的职业能力为专业能力目标,以实践过程学习为主要过程,通过对教学内容和生产岗位的应职对接,制定适合学生就业的《养牛生产技术》课程内容体系。目前,在全国高职示范院校中推动的基于     

应用流式细胞术研究瘟热病毒感染细胞的凋亡

用犬瘟热病毒（ＣＤＶ）２种不同毒株感染非洲绿猴肾细胞（Ｖｅｒｏ）,用流式细胞术分析了病毒诱导的感染细胞的凋亡。结果发现,２种毒株感染引起的细胞病变类型不同,分为圆缩型与合胞体型;２种毒株均可诱导感染细胞凋亡,但毒株间的凋亡细胞化例存在差异,即产生合胞体型细胞病变的毒株凋亡出现较晚,凋亡细胞比例显著低于产生圆缩型细胞为的毒株（Ｐ〈０．０１）。结果提示,不同毒株导致细胞死亡的机制可能不同。     

浅析水生植物在园林水景中的应用研究

在园林建设中水景常构成一种独特的、耐人寻味的意境。本文主要对园林水景中水生植物的种类、作用及应用进行了分析与探究。     

从猪群健康层次探讨增效降本

目前我国养猪业从金猪时代进入了养猪低谷期,而养猪业流行的高频词汇也从金猪、牛猪、三元母猪过渡到了减产、增效降本.降本与增效是个动态的平衡.猪场如何不盲目降本,做到即降本又增效,是需要科学系统的评估,是每位养猪者面对的问题,作为专业化的动保服务公司,文章将从猪群健康角度与大家探讨增效降本的话题.     

浅谈无公害畜禽生产的三个控制

无公害畜禽生产技术是现代畜牧业生产中的关键技术,也是亟需规范并加以推广的技术,目前介绍无公害畜禽生产技术的书、刊及资料较多,但就技术而言,可操作性不强,我们结合无公害生产的实际,将其归纳为“三个控制”,即源头控制(或起点控制)、过程控制和终点控制。只要应用者根据“三个控制”的要求操作,同时引入HACCP管理体系。即可搞好无公害畜禽生产。     

采用MSA体系对川西北牦牛肉食用品质的评价研究

本试验旨在探讨澳大利亚肉类标准(MSA)体系在我国川西北牦牛肉质量评价和等级分级应用中的可行性。选取舍饲育肥180 d的麦洼青年公牦牛、成年公牦牛、成年母牦牛各3头以及3头放牧麦洼成年公牦牛,取其背最长肌,在分析背最长肌理化指标基础上,采用4×4拉丁方设计,参考MSA体系以涮牛肉的形式对牦牛背最长肌的感官食用品质进行评价。结果表明:3个舍饲育肥组牦牛背最长肌的亮度(L*)显著高于放牧成年公牦牛(P0.05),红度(a*)显著低于放牧成年公牦牛(P0.05),4组牦牛肉的黄度(b*)差异不显著(P0.05);放牧成年公牦牛肉的p H45min、p H24h、滴水损失和蒸煮损失都最高,并显著高于3个舍饲育肥组牦牛肉(P0.05);4组牦牛肉的剪切力具有显著性差异(P0.05),由大到小依次是放牧成年公牦牛、舍饲成年公牦牛、舍饲青年公牦牛和舍饲成年母牦牛;3个舍饲育肥组牦牛肉的嫩度、多汁性、风味、整体喜欢程度、MQ4和质量等级等感官评价指标评分都显著高于放牧成年公牦牛肉(P0.05),但3个舍饲育肥组间无显著性差异(P0.05);嫩度、多汁性、风味和整体喜欢程度4项基础感官评价指标之间具有极显著的正相关性(P0.01)。本试验结果说明,MSA体系可以被借鉴用于川西北牦牛肉感官食用品质的评价,其中MQ4评分有被用于预测牦牛肉质量和分级的潜力。     

浅谈鹅疾病的综合防控措施

我国养鹅历史悠久,是世界上养鹅最多的国家,同时还是世界上鹅品种资源最丰富的国家,养鹅业飞速发展,正在向集约化、规模化、产业化的方向迈进.鹅相对其他家禽来说,抗病力较强,患病较少.但随着规模化养殖的增加,出现了新的疫病,这不仅危害鹅的健康,甚至给食品安全带来隐患.所以必须针对常见疾病采取综合防控措施,严格控制疫病的发生[1],供广大鹅养殖户(场)从业人员参考.     

蜂蜜中氯霉素残留来源与变化研究

研究模拟大田养蜂生产,在花期蜂蜜生产过程中通过对照实验,跟踪检测使用氯霉素的生产蜂群的蜂蜜中氯霉素残留量变化趋势,揭示以氯霉素为代表的抗生素残留在蜂群中残留量的变化规律,评估了不同管理水平下氯霉素残留量衰减率,以发现有效消除蜂群氯霉素残留的方法。研究证明,在养蜂生产中一次氯霉素的使用会对蜂蜜品质造成长期影响,同时取蜜次数、蜂群群势及用药剂量均与蜂蜜氯霉素残留量变化相关。生产中取蜜次数与氯霉素残留量负相关,强群势蜂群有助于加快蜂蜜中氯霉素残留量递减速度,但当蜂蜜中氯霉素残留量降至1.5μg/kg后,增加取蜜次数对蜂蜜氯霉素残留量影响不明显。大用药剂量将导致蜂蜜中氯霉素残留量激增,降解时间延长。使用清洁蜂箱和巢脾能有效消除蜂蜜生产中氯霉素的残留。