日粮添加镁和冷却贮藏对真空包装的剔骨猪腰肉品质的影响

镁是细胞代谢中间途径的基本辅助因子 ,补饲镁对猪的行为、应激反应和肉质有益。云母镁是一种层状硅酸盐类无机物 ,含镁 8% ,对反刍动物的试验结果表明 ,云母镁中镁的吸收效果等于或高于其他无机形式镁源的吸收。育肥猪日粮补镁可降低运输应激中血浆皮质醇和儿茶酚胺的浓度。 D’souza等 ( 1 998)研究结果表明 ,日粮长期补饲 Mg SO4 使猪肉 p H升高 ,减少苍白肉 ,提高肉色的可观性。于宰前 5 d补饲Mg Asp可降低猪肉的滴水损失 ,提高肉色 ,减少PSE肉的发生。显然 ,无论长期还是短期补镁都能提高猪肉品质。然而 ,目前还没有报道补饲含镁日…     

福建省畜牧兽医学会2004年学术年会将于10月召开

作为福建省科协第四届学术年会卫星会议和分会场的福建省畜牧兽医学会2 0 0 4年以“动物疫病防治与人类健康”为主题的学术年会定于10月召开,已发了征文专门通知,这次年会规模较大,并向社会开放。目前正在积极筹备之中,欢迎全省广大会员踊跃撰写有关论文,论文截止时间为6月30日。会前将论文进行评审,编印论文集,刊登在《福建畜牧兽医》杂志增刊上。同时,欢迎省内外有关企业单位在增刊上刊登广告,宣传产品和科技成果,其价格给予优惠。学会联系电话:0 5 91～785 6 76 4福建省畜牧兽医学会2004年学术年会将于10月召开@福建省畜牧兽医学会秘书组…     

推行桑田管理省力化 提高经济效益

推行管理省力化是农业现代化管理的组成部分。实行桑田省力化的措施,摆脱长期手工业式的操作,才能最大限度地提高劳动生产率,提高劳动价值,达到高效益的目标。八十年代以来,我省在桑田管理上推行了一些节约劳力的措施,取得了一定成效。但与形势发展和现代化农业的要求,仍有相当差距,尚有待有关部门和广大蚕业工作者,进一步加深认识,坚持不懈地工作。为了交流和探求对此问题的共识,现就桑田省力化提出以下看法,以供参考。     

主攻单产 注重投入──1994年6月8日在全省棉花蕾期管理现场会上的总结讲话

这次棉花蕾期埋肥、病虫防治现场会，是在关键时刻召开的一次紧急会议。会议期间，参观了渝水区三个很好的现场，听取了渝水区、彭泽县、奉新县就如何搞好棉花蕾期管理和病虫防治的宝贵经验介绍，省委常委张逢雨同志到会作了重要指示，刘初浔厅长、省农办李育民付主任出席了会议。希望同志们要按照张逢雨常委的指示精神和省棉办、省植保站的工作安排，迅速行动起来，掀起棉花蕾期管理的新高潮。下面谈几点认识和意见。１认清新形势，明确新任务１、１新的形势到目前为止。全省棉花生产形势如何？可以用三句话来概括，叫做：开局喜人，首战告…     

林特产在黑龙江省林区开辟发展经济第二战场中的重要地位

林特产在黑龙江省林区开辟发展经济第二战场中的重要地位宁晓光，郑革，党常顺，宁树才（黑龙江省林科所）（江山娇实验林场）（黑龙江省兴隆林业局）黑龙江省森林广阔，蕴藏着得天独厚的野生植物资源，是我国重要的林特产品出产区，其开发利用潜力极大。搞好搞活林特产的...     

提高长沙黄鸡成活率的系列研究

成活率是直接影响到生产成败的一个重要因素，而成活率的高低除与饲料营养、饲养条件及管理水平等因素的好坏有直接关系外，与种鸡本身的抗病性和某些传染性疾病的净化程度也有着密切的联系。因此，现代鸡的育种需要把品种的成活率当作一项生产指标有目的地进行研究。现将长沙黄鸡提高成活率的系列研究报道如下：一、技术措施1．利用具有较强抗病性的地方鸡种一长沙土黄鸡和桃源鸡作为部分有种素材。选择长沙土黄鸡和桃源鸡作有种素材的目的之一就是期望它们与其他外来品种进行杂交后培育出来的长沙黄鸡能充分显示出地方鸡种适用性强、抗病…     

松叶小卷蛾初步研究

一、前言松叶小卷蛾是我省近几年来为害人工油松幼林较为严重的一种隐蔽性害虫,对林木生长影响极大,是目前生产上急待解决的问题。国内以往虽有研究报道,但防治办法多偏重于化学农药,且效果较差,在山区大面积开展防治困难很多。为了探讨经济有效、切实可行的防治办法,我们从1974年开始,对这一害虫进行了比较系统的研究和防治试验,现将研究结果整理如下。二、名称及分布松叶小卷蛾属鳞翅目、卷蛾科(Tortricidae),学名为 Epinotia(Panoplia)rubinginosana Herrich-Schaffer。     

国外果树生产新潮流果树综合生产

80年代兴起的果树综合生产(IFG)是继60年代提出有机农业后的又一种果树生产模式,它的核心是害虫的综合治理.较之后者它有产量价格诸多优势,而且少用化肥(约10%),在瑞士、法国、德国、荷兰已被证实为成功之举,在意大利、英国、美国已受重视,90年代初,国际有害动植物生物防治组织与国际园艺学会制订了欧洲仁果类果树综合生产有关细节标准,使之成为世界性发展潮流. (东方)     

会展广场

▲2001年3月10日～13日,由中国畜牧兽医学会、河南省农学会、河南省安阳市府主办的“全国兔业信息技术交流暨兔产品交易会”将在河南省安阳市解放路东段新大地宾馆举行。组委会地址:(450002)郑州市农业路1号河南省农科院植保所411室,电话:0371—5749220、5733294,联系人:冯卫红、曹爱新。▲2001年3月14～16日,由上海国际展览中心有限公司、美国克劳斯公司主办的“上海国际农业博览会第二届上海国际畜牧养殖技术及设备展览会”将在上海国际展览中心举行。联系单位:上海国际展览中心有限公司,地址:(200336)上海市娄山关路88号,联系人:周丽嘉小…