茎尖菜用甘薯的高产优质栽培技术

茎尖菜用甘薯以食用地上部嫩梢为主,具有很高的营养和保健价值,1年可长达6个月供应市场,单位面积产量高,价格高,经济效益好.对南京地区茎尖菜用甘薯的特征特性、品种选择、栽培措施、适时采摘、越冬保苗等方面进行了论述.     

长江中下游地区油菜品种评比试验研究

油菜一直是长江中下游地区的主要经济作物,但各地品种差异较大,本试验对目前生产上表现较好的几个新品种从生育期、生长特性、产量、抗逆性等方面评比其适应性、丰产性和稳定性.     

中药渣培养料优化对草菇品质与产量的影响

以南京金陵制药厂生产脉络宁的废弃渣为主要原料,通过添加不同比例的稻草、生石灰、增产剂,调节中药渣的C/N比、p H值、营养物质含量,科学优化草菇培养料,并以棉籽壳加稻草、生石灰、尿素制成的培养料为对照,进行草菇栽培试验。结果表明,中药渣、稻草、石灰、增产剂按质量比74∶20∶2∶4复配的培养料,p H值、C/N比适中,营养丰富,含草菇生长所需的C、N、P、K、Ca、Mg、S、Zn、B、维生素B1、活性酶,将其用于栽培草菇,菌丝生长势强,生长速度快,出菇整齐,草菇朵大肉厚,生物转化率最高,达39.3%,比对照提高了11.2%,差异达显著水平;草菇品质大大改善,矿物磷、钾及粗蛋白质、维生素C、粗脂肪、总黄酮含量均比对照提高,粗纤维含量比对照下降。     

银耳特殊栽培中不同封闭容器与透气量试验

在封闭式栽培银耳过程中,设置了不同的封闭空间与不同透气膜面积的处理,结果表明:不同透气量对银耳生物转化率影响极显著,而培育空间大小对银耳生物转化率没有影响,但会影响银耳子实体的形状。     

南京市茶园土壤重金属分布特征及污染评价

茶园土壤环境质量是茶叶科学种植的一个重要依据。为掌握南京市茶园土壤的酸化程度及重金属污染现状,明确影响南京市茶园土壤环境质量的限制因子,通过GPS定位技术,对南京市不同地区116个典型茶园土壤的pH值及重金属含量进行定位监测与调查。结果表明,南京市茶园土壤存在明显的酸化现象,且呈加重趋势,其中2010—2012年pH 4.1~5.0的茶园土壤为49.1%,比2004—2006年增加29.7%,pH4的茶园土壤则增加了3.8%。以NY5020-2001《无公害食品茶叶产地环境条件》为依据,采用单因子污染指数法和内梅罗污染指数法对茶园土壤环境质量进行污染评价,结果发现6种重金属元素(Cu、Pb、Cd、Hg、As、Cr)含量均未超过《无公害食品茶叶产地环境条件》中无公害茶园土壤环境质量标准,土壤环境质量评价为清洁。但随着种植年限的增加,Cu、Pb和Cr含量呈上升趋势,且2010—2012年Cu、Pb、Cr含量均超过江苏省土壤背景值,说明它们在茶园土壤中存在一定的积累。相关分析表明,土壤pH值与Cu、Pb、Cr含量呈显著负相关。因此,茶园日常施肥应控制畜禽粪便和含Cr化肥的施用,避免土壤因酸化和含重金属肥料的施入导致重金属含量增加而影响茶叶质量的安全性。     

双孢蘑菇栽培覆土机制研究进展

栽培双孢蘑菇必须通过覆土才能形成子实体,但是目前关于覆土刺激双孢蘑菇原基形成的机制还不是非常清楚。从覆土的物理性质、化学性质、微生物的作用3个方面阐述了覆土对双孢蘑菇子实体形成的作用,着重介绍了覆土层中微生物与双孢蘑菇子实体形成的关系、不同覆土材料的特性及其对双孢蘑菇产量的影响,以期对双孢蘑菇覆土机制的进一步研究提供参考。     

苏薯8号的产业化贮藏方法探讨

介绍了苏薯8号的产业化贮藏过程中1种新方法——蒙古包式贮藏(就地堆藏)的操作过程。并将该方法与几种传统方法进行了比较。该方法具有前期操作简便,成本低,无需运输,可大规模贮藏等优点。     

宁芝一号芝麻无公害生产技术规程

运用芝麻育种品种资源田间鉴定、联合鉴定、区域试验和抗病性鉴定等多种试验方法,通过对宁芝一号等芝麻新品种的试验示范以及结合丘陵地区芝麻生产的高产经验,从芝麻生产的产地环境、栽培技术、田间管理、病虫害防治及适时收获等方面构建了宁芝一号芝麻无公害生产技术规程。     

芝麻新品种的引进与综合评定试验

采用随机区组试验设计,对国内芝麻主要育种单位育成的7个芝麻新品种与江苏省自育品种进行对比试验研究,从生育期、经济性状和产量等方面综合分析评定,结果表明:豫芝系列品种在试验中表现突出,豫芝4号、豫芝8号和豫芝11号均适合在南京丘陵地区大面积推广种植.     

紫心甘薯室内贮藏方法探讨

对苏南沿江地区气候条件下,紫心甘薯冬季贮藏的一种新方法——室内贮藏的操作过程进行了介绍,该方法操作简便,具有成本低、适合大规模贮藏的特点。