我国鲜切蔬菜产业中的问题与发展趋势

北京、上海、广州等大型城市是鲜切蔬菜消费主流市场，一般鲜切蔬菜市场供应范围在200—300km，未来一段时间，鲜切蔬菜的建设将集中在较大规模城市周边，尽管过去20年我国鲜切蔬菜产业发展缓慢，但未来5～10年。鲜切蔬菜产业将会有一个较为快速的发展。     

微波技术在鲜番茄中提取番茄红素的应用

研究微波技术对番茄红素浸出量的影响，采用正交试验法考察微波功率、萃取时间、固液比、提取级数4个因素对提取率的影响，确定出最佳提取方案，且提取级数对番茄红素浸出的影响高度显著，功率和时间对番茄红素浸出影响显著，固液比对番茄红素浸出有一定影响，确定最佳工艺参数为：提取级数为3次，微波功率为360W，萃取时间为20S，固液比为1：3。     

枯草芽孢杆菌菌株ZT4-2电击转化体系的建立

[目的]建立枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)菌株ZT4-2的高效电击转化体系.[方法]带有荧光蛋白标记的穿梭质粒pGFP78,通过电击转化法将其转入枯草芽孢杆菌菌株ZT4-2.[结果]菌株培养阶段、感受态细胞浓度、感受态细胞量、质粒体积量、转化电压等条件的不同,会对电击转化效率造成影响.其中试验条件:制备感受态细胞的菌株培养阶段的OD600nm值=1.0,重悬菌体时每100 mL起始菌液加入600 μL的40％PEG6000;电击转化体系中,感受态细胞量200 μL,质粒体积10 μL,转化电压2.5 kV.最高转化效率可达6 823.67 CFU/μg.[结论]建立了枯草芽孢杆菌菌株ZT4-2的电击转化体系,电击转化效率较高.     

气相色谱-质谱法检测双孢蘑菇和香菇中的67种农药残留

用气相色谱-质谱法对双孢蘑菇(Agaricus bisporus)和香菇(Lentinula edodes)中67种农药进行检测。样品经乙腈均质提取,盐析除水,氨基柱净化后用气相色谱-质谱仪分析,在选择离子监测模式下以特征离子的保留时间定性定量测定67种农药。在添加农药标准品浓度为0.05、0.10和0.25 mg/kg水平上,大多数农药的平均回收率在70%~120%之间,检出限在0.01~0.5μg/kg之间。     

大豆香瓜套种效益高

沈阳市苏家屯区从2003年开始，试种大豆香瓜套种实用技术获得成功。沈阳市苏家屯区陈相屯镇蛇山村农民施志东，2005年在自家5亩责任田上进行香瓜套种大豆优化立体栽培，两茬平均每亩纯收入达到3506元。目前该项技术在我区推广面积1000多亩。[编者按]     

"双低油菜-超级杂交稻"种植模式的研究

随着农业产业结构不断调整和优化 ,优质、高产、高效的种植模式越来越受到农户欢迎。针对浙江省诸暨市结构调整中冬季抛荒田增多 ,早稻面积减少 ,单季晚稻面积扩大的实际情况 ,我们研究和示范推广了“双低油菜 -超级杂交稻”种植模式 ,以替代“麦 -稻 -稻”、“稻 -稻”等种植模式 ,达到优化种植结构 ,提高种植效益 ,实现绿色过冬和粮油双丰收的目的。一、“双低油菜 -超级杂交稻”种植模式效益和优势1.油粮双丰收 ,增效显著2000～2002年三年全市示范推广“双低油菜 -超级杂交稻”种植模式2378hm2,每667m2 产值1235.22元 ,利润727.12元。其…     

介绍几种婴幼儿蔬菜营养食品

介绍几种婴幼儿蔬菜营养食品１０００８１北京市蔬菜研究中心马越赵晓燕·营养与保健·的营养特别重要，而且食物形态必须适合其消化吸收能力。但不同的生长发育时期，其所需食物的质与量亦不相同。新生婴儿最初的食物是母乳或乳制品，随着成长，乳类食品不能满足其生长发...     

美国Reid种质在中国玉米育种和生产中的作用

分析了20世纪70年代至今美国Reid种质在中国玉米育种和生产中的研究与应用,结果表明优良玉米自交系5003、U8112、掖478、掖107、铁7922、丹9046等和玉米杂交种掖单2、4、12、13号、沈单7号、本玉9号、成单14、雅玉2号、登海11、郑单958和东单60等对中国玉米育种研究和生产应用产生了重大影响,做出了巨大贡献。其间利用的主要杂优模式为美国Reid与旅大红骨、四平头、Lancaster、美国P78599种质、综合种选亚群和Suwan亚群等。新世纪如何继续沿用原有杂优模式和创建新的杂优模式都值得玉米育种家高度重视,为中国玉米育种和生产再上新的台阶奠定基础。     

频振式杀虫灯诱杀棉铃虫效果显著

由于我县棉花播种面积的不断扩大,轮作倒茬困难,加重了各种病虫害的发生.1999年棉铃虫在尉犁县大发生,产量损失10%以上.频振式杀虫灯对控制棉铃虫及其它害虫作用较大,是一项安全、有效、实用的物理防治措施.现将几年来使用频振式杀虫灯诱杀棉铃虫的情况调查介绍如下.