加工工艺对名优茶品质影响的研究

以狗脑贡茶、东江银毫茶、汝白银毫茶湖银毫茶为对象，探讨加工工艺对名优茶品质的影响。研究结果表明：适宜的摊青工艺有利于提高名优茶品质，尤其是对高山茶返修青时间适当延长其品质越好；高档名优茶的制作采用机械杀青能很好地达到杀青特别针对高海拔地区和水库库区茶叶的杀青，还牟提高品质；高山茶以不揉捻为好，有利于保证绿茶类名茶色泽翠绿多毫。     

油茶低产林改造效应的研究Ⅰ．土壤肥力及油茶生长结果效应

油茶低改工程是我国农业综合开发的一项重要工程，油茶低产林改造效应的研究，为油菜低改工作的顺利开展提供重要的理论依据。本文从低改后的生长效应、结实效应、生态效应方面论述了油茶低改增产机理，分析了效应间的相互关系，并在此基础上，对油茶低改措施组合进行决策分析，结果表明：综合改造效应最显著。     

贵州省台江县绿色食品发展战略研究

党的十五大报告指出 :“我国是人口众多、资源相对不足的国家 ,在现代化建设中必须实施可持续发展”。而作为我国实施可持续发展战略中处于基础和主体地位的林业也空前受到了重视 ,因为林业是我国 ,特别是我国山区国民经济的重要组成部分。发达林业产业体系和完备林业生态体系是现代高效持续林业的标志 ,它对提高人们的生活水平 ,改善人类的生存环境 ,实现山区脱贫致富都有十分重要的作用。国务院制定的《中国 2 1世纪议程》把“加强食物安全监测 ,发展无污染的绿色食品”列为其中的一项重要行动方案。也是实现农业由“产量效益”向“质量效…     

山楂始果期叶片矿质营养的初步研究

采用Kenworthy的叶片营养诊断法,确定了山楂叶片N、P、K、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu8种丰产营养指标,其中叶片含氮量是影响山楂产量的主导因子。不同的品种的叶片营养成分含量不同。土壤肥力是影响叶片矿质营养的主要外部因子。据此,为山楂施肥合理化,标准化提供了科学依据。     

新高系梨10个品种S基因型的鉴定

以亲缘关系极近的新高系梨10个品种及被视为‘新高’亲本的‘天之川’和‘今村秋’梨等为试验材料，对其基因组DNA进行了PCR-RFLP检测、DNA序列测定及生物信息学分析。结果表明：新高系梨10个品种即‘新高’、‘黄金’、‘水晶’、‘早生黄金’、‘早蜜新高’、‘天皇’、‘金秋’、‘晚大新高’、‘农家新高’和‘鲜黄’的S基因型分别为S₃S₉、S₃S₄、S₃S₉、S₃S₄、S₃S₉、S₃S₉、S₃S₉、S₃S₉、S₃S₉和S₃S₅；‘天之川’、‘今村秋’的S基因型分别为S₁S₉和S₁S₆，通过基因型判定‘今村秋’非‘新高’梨的父本。     

普通油茶树体结构因子与产量关系的研究

普通油茶(Camellia Oleifora Abel)是我国南方分布面积较广、栽培历史攸久的重要木本食用油料树种。由于异花授粉、天然杂交加之经营管理粗放等原因,形成了众多的疏密不均、多代同堂、树体不一的林分,致使大面积油茶林低产。为了探索油茶增产途径,我们于一九八四年在邵东县黄草坪油茶场油茶林内,结合单株多年产量,逐株对树体的各种性状进行了调查研究,试图在前人研究的基础上找出树体结构因子与产量之间的相互关系,从而为低产林改造、整形修剪、培育丰产树形等栽培措施提供部分依据。     

加工工艺对名优茶品质影响的研究

以狗脑贡茶、东江银毫茶、汝白银毫茶和东湖银毫茶为研究对象。结果表明；摊青时间３～４ｈ，摊叶厚度１～１．５ｃｍ，摊青后鲜叶含水量为７０％在右有利于提高名优茶品质，尤其对高山茶摊青时间适当延长其品质越好；高档名优茶的制作采用机械杀青（使用６ＣＳＴ３０杀青机，入口空气温度１２０～１４０℃，出口温度１００～１２０℃，杀青时间６０～８０ｓ，减重率为３５％～４０％）能很好地达到杀青要求，特别是针对高海拔地区和水库库区茶叶的杀青，还能提高品质；高山茶以不揉捻为好，有利于保证绿茶类名茶色泽翠绿多毫     

我国南方葡萄栽培历史、现状与前景

葡萄为葡萄科Victaceae，葡萄属Nitis L.果树，是世界上栽培最早、分布最广的果树之一。目前中国南方种植的葡萄95％以上为巨峰系列品种，品种结构过于单一，主要成熟期集中于7月中旬至8月中旬，上市期仅一个月左右、同时，我国南方地区高温多雨，葡萄露地栽培病害严重，产量低，品质差，经济效益低。     

秸杆覆盖对梨树树体营养及果实产量与品质的影响

为探讨南方梨园秸杆覆盖对梨树树体营养及梨果产量品质的直接影响,进行了梨园秸秆覆盖田间试验以及叶、果室内理化分析.结果表明:秸秆覆盖可使梨树单叶面积提高5.1%～8.4%、叶绿素含量15.4%、叶绿素a/b值2.53%,有利于增强树体的光合作用,促进树体生长发育;秸秆覆盖可使叶片中N、P、K含量提高12.3%～26.8%,同时也可提高其它矿质营养元素的含量,改善树体的营养水平;秸秆覆盖还有利于果实生长发育,可使单果重提高2.8%～5.4%,单株产量提高4.6%～10.2%;可提高果实的糖酸比、改善砂梨的风味,从而提高果实品质.     

覆草栽培对梨园土壤理化性质的影响

为给覆草栽培提供理论依据,在湖南株洲地区对梨园覆盖区和清耕区的土壤理化性质进行了对比试验研究.结果表明:覆草栽培具冬季增温、夏季降温的作用,1月份0～20 cm土层可增温1.4℃以上,夏季可有效地降低土壤高温及其高温出现的频率;覆盖能蓄水保墒,尤其是南方干旱少雨的7、8月份,可使0～20、20～40、40～60 cm不同土层的含水量分别提高15.90%、7.14%和2.78%以上,同时覆盖可使土壤密度降低、孔隙度和田间持水量不同程度地提高,覆盖对梨园土壤养分的影响主要表现在可提高土壤中有机质的含量和速效P、速效k的含量,但对全N、全P、全K含量影响不大.