核桃叶中抗植物病毒活性物质提取条件的研究

以不同溶剂和方法对核桃叶进行了抗植物病毒物质的提取和活性测定.结果表明:提取物的抗病毒活性因提取溶剂和提取方法的不同而异.以体积分数 95 % 乙醇为提取溶剂,冷浸提取物在质量浓度 10 g/L 时,对烟草花叶病毒(TMV) 的抑制率最高,为 100 %.采用冷浸提取时,核桃叶中抗TMV活性物质提取的优化条件是:以体积分数 95 % 乙醇为提取溶剂,料液比1:10(g:mL),提取 18 h,得率 21.42 %.质量浓度 5 g/L 的提取物对TMV侵染心叶烟的抑制率为 100 %.该提取物的乙酸乙酯萃取物经多次层析分离和纯化得到黄酮类化合物A,质量浓度 0.5 g/L 的化合物A对TMV侵染心叶烟的抑制率达 85.55 %,说明化合物A是乙酸乙酯萃取物中的主要抗病毒活性成分之一.     

核桃内种皮鞣花酸水解条件优化

为充分开发利用核桃资源，以核桃内种皮为原料，对其乙酸乙酯萃取物(EAE)鞣花酸质量分数进行HPLC定量分析，并通过单因素和正交试验优化乙酸乙酯萃取物中鞣花酸的水解工艺。结果表明：三氟乙酸为最适宜的水解酸，酸浓度对水解效果影响显著；最佳水解工艺为三氟乙酸浓度3.5 mol/L、水解温度95℃、水解时间3.5 h,此工艺条件下水解后游离鞣花酸质量分数最高，可达573.01 mg/g,是水解前游离鞣花酸质量分数的8.4倍，该优化工艺提高了核桃内种皮中游离鞣花酸的得率。