不同温度对阿克苏灰枣采后生理活性及贮藏效果的影响

[目的]筛选适宜的阿克苏灰枣贮藏温度.[方法]设置0、-1和-2℃ 3个温度, 从贮藏温度与阿克苏灰枣采后呼吸强度、乙烯释放量、硬度、可溶性固形物含量、VC含量及果肉细胞膜透性等关系进行试验.[结果]-2℃条件下贮藏阿克苏灰枣的果实硬度、可溶性固形物含量和VC含量均高于其它2个温度条件下的;且该温度条件下贮藏的灰枣果实相对电导率在整个贮期一直处于较低的水平,表明其细胞膜还未受到破坏;从贮藏效果看,-2℃条件下贮藏的灰枣果实在整个贮期失水率和转红率较低,好果率和脆果率较高.[结论]为了进一步探究阿克苏灰枣贮藏的临界温度,将继续降低温度对其进行观察和研究.     

水稻高产田间管理技术

水稻高产,除了选好良种外,田间管理也非常重要,只有良种良法结合,才能实现高产稳产.结合多年实践经验,就水稻田间管理技术进行综合归纳总结,以便广大稻农提高水稻田间管理水平.     

加工型番茄果实硬度特异材料的果实特性及果肉组织特征

为能分析不同硬度加工番茄品系的果实特性和果肉组织特征差异,该文以田间发现的特异高硬度果实材料WT-75和WT-76为研究对象,分析了果实的可溶性固形物、总酸、番茄红素、单果耐压力、果肉组织含水量和可溶性果胶等主要品质指标差异,并利用石蜡切片和扫描电镜技术,研究不同材料间的果肉组织特征差异.结果表明,相较于对照ZH-10较软的手捏感官硬度评价,WT-75和WT-76的评价为特硬.利用平板挤压法测试硬度,WT-75和WT-76的耐压力分别为79.70和77.71 N,极显著高于(P＜0.01)对照ZH-10的耐压力.在测试的果实主要品质指标中,WT-75和WT-76的可溶性果胶含量显著高于(P＜0.05)对照ZH-10,其他的品质指标在各研究材料间不存在差异的显著性(P＞0.05).WT-75和WT-76的果肉组织石蜡切片结果表明,在200 μm视野下WT-75和WT-76的平均果肉细胞面积分别为0.037 6和0.053 2 mm2明显(P＜0.01)小于ZH-10(果肉细胞面积为0.089 9 mm2),且排列紧密.常温放置35d后,WT-75的果实腐烂率达93％,而对照ZH-10腐烂率为64％,WT-76的腐烂率为33％,ZH-10和WT-76的腐烂程度小于(P＜0.05)WT-75.结合与果肉组织的扫描电镜结果,相较对照ZH-10和WT-76,WT-75的果皮中分布了大量的小皮孔,这种果皮结构的特异性可能是导致果实的耐贮藏性显著降低的主要原因.通过对特异果实硬度加工型番茄果实主要品质、果肉组织特征和常温耐贮藏性研究,为后期适宜加工型番茄杂交品种亲本的选配筛选提供理论依据.     

西藏马铃薯发展潜力研究报告

介绍了西藏马铃薯生产现状,总结西藏马铃薯产业发展的经验和启示,分析马铃薯发展存在的问题及增产潜力,提出西藏马铃薯发展的措施,以供参考。     

栽培基质与密度对马铃薯脱毒原原种繁育的影响

为高效繁育马铃薯脱毒原原种，实现节本增效生产，本试验以马铃薯晚熟品种藏农薯1号脱毒苗为材料，采用裂区试验设计，研究不同栽培基质、种植密度对脱毒苗农艺性状和原原种产量、经济效益的影响。结果表明：原原种产量和经济效益受基质和密度互作的影响，不同基质对应的最佳种植密度不同，各处理中以椰糠基质条件下种植300苗/m²,即B2A2处理脱毒苗的农艺性状表现较好，原原种产量、有效薯率和经济效益高，为繁育藏农薯1号原原种的最佳方案。     

基于二次饱和D探究微营养对工厂化杏鲍菇产量及品质影响

研究微量元素肥和盐酸硫胺(VB₁)对杏鲍菇的生长、产量和品质的影响以及子实体对微量元素肥铁、锌、硼的富集能力。采用二次饱和D-最优设计对工厂化杏鲍菇施用微量元素肥和VB₁。结果表明,微量元素肥和VB₁在低浓度(200 mg/kg～373.7 mg/kg和10 mg/kg～14.3425mg/kg)时对杏鲍菇产量和蛋白质含量具有协同增加作用,在(200mg/kg和10mg/kg～14.3425mg/kg)时对多糖含量具有协同增加作用,其中微量元素肥和VB₁添加量分别为373.7 mg/kg和14.3425 mg/kg时产量最高。子实体菌盖所含元素铁和锌含量大于菌柄,菌柄的硼元素含量大于菌盖。综合确定最佳处理方案,施用微量元素肥为315.8 mg/kg,VB₁为14.342 5 mg/kg时,“杏6”产量最高,可达1.169 7 kg/袋,蛋白质含量27.907 1 g/100 g,多糖含量6.409 9 g/100 g。本研究构建了微量元素肥和VB₁影响子实...     

不同郁闭度八角林下人工白及生长特性分析

[目的]研究白及在不同郁闭度林下栽培的生长发育特性。[方法]在玉林市六万林场不同郁闭度(0～0.2、>0.2～0.4、>0.4～0.6、>0.6)的八角林林下开展桂及1号白及品种种植试验，分析其不同年龄的生长发育特征。[结果]郁闭度大于0.2时，随着郁闭度增加，白及叶片叶长增长，叶间距加大，但叶片宽度和地径(茎粗)变小；郁闭度大于0.4时，随着郁闭度增加，叶片SPAD值、氮素含量有所降低，而叶片含水量增加；白及生长4年后收获的假鳞茎鲜产量、干物率、干重产量不同郁闭度之间有一定差异，白及品质指标水分及多糖含量无显著差异。在郁闭度大于0.6时，不利于白及产量增加。[结论]品种桂及1号在今后的推广种植中，可在郁闭度小于0.6的林下种植。     

1-MCP处理对竹荪蛋采后生理及保鲜效果的影响

以采自贵州省织金县茶店乡和黔西市金碧镇皂角林下仿野生栽培的新鲜竹荪蛋为试材，在4℃冷藏条件下，研究了不同浓度1-甲基环丙烯（1-MCP）熏蒸处理对竹荪蛋贮藏过程中品质与生理生化指标的影响。结果表明：贮藏到20 d时，经20μL/L 1-MCP处理的失重率最低为16.58%、内聚性值最高为0.71、弹性值最高为3.24 N、腐烂率最低为25.00%，说明20μL/L 1-MCP处理对抑制竹荪蛋失重率的上升、保持竹荪蛋的内聚性、维持竹荪蛋菌体的弹性和降低竹荪蛋腐烂率的效果均最好；20μL/L 1-MCP处理的白度值从贮藏初期到末期各阶段的变化最小，说明其能够较好地维持竹荪蛋的白度值；5和20μL/L 1-MCP处理在整个贮藏期能维持较低的PPO活性，说明高浓度1-MCP处理能够有效抑制竹荪蛋的PPO活性；当贮藏至20 d时，1μL/L 1-MCP处理的硬度值最高达17.27 N、咀嚼性值最高为40.94 mj，说明1μL/L 1-MCP处理对维持竹荪蛋硬度和抑制竹荪蛋咀嚼性降低的效果最好。综合考虑，红托竹荪蛋在4℃条件下贮藏时，以20μL/L 1-MCP处理的效果最好。     

外源GABA对亚温胁迫马桑菌菌丝生理指标的影响

以马桑菌(Lentinus edodes)菌株LeM-f为试材，采用外源添加GABA并覆盖赛璐玢膜的平板置于室温和亚温逆境下培养，观测不同浓度γ-氨基丁酸(GABA)对菌丝生长速度、气生菌丝鲜质量、菌丝生长抑制率、显微形态及抗氧化酶活性变化，以期为探索应用GABA对缓解马桑菌菌丝对亚温胁迫的逆境耐受能力、抗性提升效果提供参考依据。结果表明：外源添加适宜浓度GABA能缓解菌丝遭受的亚高、低温胁迫，促进菌丝生长，提高菌丝密度，且增加了前端菌丝的分支率，抗氧化酶(CAT、SOD)活性随外源添加GABA而提升。0.6 mmol·L^-1 GABA对亚高温胁迫的缓解效果最佳，生长抑制率低至8.63%,接近室温正常生长水平，气生菌丝产量比亚高温抑制时提升212.47%,分支率提高34.31%,所有效果优于亚低温胁迫。综上所述，外源GABA可效缓解亚高、低温造成的伤害，但亚高温条件下作用最佳，生产中的应用前景很广。