《全国水产养殖海岛开发技术交易会》在青岛举办

首次以民办为主的全国性专业技术交易会《全国水产养殖海岛开发技术交易会》于1986年8月1日-7日在青岛召开。该会由“全国科技与人才开发交流协作网”和“国家科委技术市场开发中心”主办，青岛市“科技交流中心”承办。全国共有78个单位的330个项目参加展出。     

崇明县一九八一年捕获四万一千斤蟹苗

中华绒螯蟹蟹苗的主要产地之一——崇明县，一九八一年创造了自一九七四年由该县畜牧水产局统一组织捕运蟹苗以来最高的产量，捕捞和调运了41，050．1斤蟹苗(表1)。     

无为县2005年杂交中籼品种(组合)比较试验结果初报

对引进的杂交中籼品种(组合)进行比较试验,筛选出产量高、抗逆性强、生育期适中、适合无为县种植的杂交中籼品种(组合)。     

上海市水产技术推广站积极推广应用SLP—75型膨化颗粒饲料机

由水科院渔机所试制生产的SLP-73型膨化颗粒饲料机,经上海市水产技术推广站同有关单位的生产性试验和应用,已取得了满意的效果、据不完全统计,1984年全市鱼用饲料加工总量达15,000吨,其中70％是采用SLP-75型机生产的。该机生产的膨化浮性颗粒饲料,膨化率高,漂浮性好,淀粉熟化和蛋白质变性比例高。     

动物蛋白油温脱水工艺

对于动物蛋白的脱水处理,目前国内多数还是沿用蒸煮方法,此法称为水煮法。水煮法虽然比较简便,但在水煮过程中会使原料中水溶性蛋白质和无机营养物质流失,同时,某些营养成份的分解,释放出异臭味,带来污水处理等一系列麻烦. 为使动物蛋白保持其良好的质量,首先必需把原料中的水份脱掉,然后再分离其油份,这是最关键的因素。日本在这方面已成功地采用一种新颖技术——连续式油温脱水法,从而克服了传统干燥技术的一些缺点,且加工出来的食品品质优良,有效地推动了水产品加工向广度和深度发展。本文主要介绍这种连续式油温脱水技术的基本原理、工艺流程及设备。     

一种新的对虾病原菌(普通变形菌)

1989年9月青岛崂山区上马镇养虾场部分虾池中流行红腿病。自垂死病虾体内分离出多株细菌,其中二株经感染健康成虾得到与病虾相同症状,证明所分离菌是对虾红腿病病原菌。经 63项形态及生理生化特性鉴定为普通变形菌(Protetus oulgaris Hauser)。中国对虾养成期红腿病系由条件致病菌所致,其作用部位在对虾血淋巴并引起血淋巴混浊、变稀、凝固能力下降。该病的实质是由于细菌侵入对虾循环系统而导致的败血症。     

利用农业废弃物强化人工湿地处理污水处理厂尾水机理研究

为研究3种典型的农业废弃物（玉米芯、玉米秸秆和小麦秸秆）作为人工湿地外加碳源脱氮的可行性,利用三维荧光和高通量测序分析了植物碳源在人工湿地中促进废水脱氮的增强机制。结果表明：农业废弃物材料可以很好地释放有机碳,累计碳释放量为119.78~172.84 mg·g^-1,同时分解释放的溶解性有机物（Dissolved organic matter,DOMs）主要由腐植酸和黄腐酸组成。在添加农业废弃物的人工湿地中,TN去除效率提高了30.8%~41.2%,并且脱氮菌属Pseudomonas、Thauera等的相对丰度提高了16.38%~22.02%。添加玉米秸秆的人工湿地具有较好的脱氮效果。研究表明,利用农业废弃物作为人工湿地外部碳源处理污水处理厂尾水,可以显著降低尾水中TN,这也为农业废弃物的处理找到了一个新的出路。     

鱼用颗粒饲料性状指标的探讨

本文对鱼用颗粒饲料的理化性状诸因素探讨标准化问题,包括:几何形状性质中的径长比、比表面和形体均匀度;物理力学中的粉化率、平均密度、平均静压力、混合均匀度、含水率、水中稳定性和漂浮率;生物化学性质中的淀粉熟化、植物蛋白质变性和脂肪酸败等,以期为饲料的标准化生产提供一些依据。     

浅谈我国工程项目管理的未来发展趋势

加强工程项目管理有利于促进我国建筑行业的健康发展,应该得到社会各方的重点关注。发包、招标管理模式是目前我国最为有效的工程项目管理模式,能有效解决工程项目管理中遇到的问题。本文介绍了工程项目管理的国内外研究情况,指出了我国工程项目管理中存在的主要问题,展望了我国工程项目管理未来的发展趋势。