芽孢杆菌的果寡糖制剂对断奶仔猪肠道菌群的影响

当前动物营养研究认为,无论是抗生素(an-tibiotics)、益生素(probiotics)还是益生元(prebi-otics)都会影响动物肠道微生物群落的组成。一般认为,抗生素对肠道微生物具有非选择性杀灭和清除作用,其促生长作用通过消除肠道微生物对动物生长的抑制作用而实现。益生素和益生元或者是两者协同使用的合生素(synbiotics)则是通过人工定向补充有益微生物或者有益微生物的增殖物质来调整和改善肠道微生态,从而有利于提高动物生产性能。     

富含多不饱和脂肪酸鸡蛋营养保健功能研究

γ -亚麻酸 (GLA)、亚油酸 (LA)和α -亚麻酸(ALA)等多不饱和脂肪酸 (PUFA)对人体具有极其重要的保健作用 ,能够降低血脂 (TG)和血清低密度脂蛋白胆固醇 (LDL -C) ,提高血清高密度脂蛋白胆固醇 (HDL -C) ,降低动脉硬化指数 (AI) ,对动脉粥样硬化、高血压以及心血管疾病具有一定的预防和治疗作用。鸡蛋作为消费者普遍接受的畜禽产品 ,是不饱和脂肪酸的理想载体 ,具有很高的转化效率 (杨彩霞等 ,2 0 0 0 ;郭宝海等 ,2 0 0 3)。本试验通过饲喂小白鼠富含不饱和脂肪酸的鸡蛋定性研究了不饱和脂肪酸鸡蛋的营养保健功能。1　材料与方法1…     

近红外光谱分析技术及其在评定饲料营养价值中的应用(续)

4 近红外光谱分析的误差来源影响近红外分析准确性的因素有:4.1 标样的数量及筛选4.1.1 标样数量:标样数量的多少直接影响分析准确性,数量太少不足以反映被测饲料群体常态分布规律,数量太多将增加标样的筛选工作量.Windham(1989)提出在窄范围或封闭式样品中需要50—100个样品,对宽范围或开放性样品群,至少要150个以上样品.4.1.2.标样设计:在有限的饲料样品群内为提高软件估测的准确性,对同一套样品进行多种成分定标,或针对每一成分在该样品群中独立     

植酸酶和复合酶对肉鸡生产性能及氮、磷利用的影响

选用288只1日龄AA肉公鸡,随机分成4个处理组,每个处理设6个重复,每个重复12只鸡。试验日粮分别为:(1)低磷、低蛋白日粮(双低对照组);(2)低磷、低蛋白日粮+500PTU/kg植酸酶;(3)低磷、低蛋白日粮+500PTU/kg植酸酶+0.5g/kg复合消化酶(折合纤维素酶1500U/kg、木聚糖酶11500U/kg、α-半乳糖苷酶1000U/kg、酸性蛋白酶1000U/kg);(4)正常营养水平日粮(普通对照组)。结果表明:植酸酶或植酸酶+复合酶的添加显著(P<0.05)提高了肉鸡日增重和日采食量,达到、甚至趋向于超过普通对照组(P>0.05);显著(P<0.05)提高了肉鸡氮、磷利用率,进而大幅度降低氮、磷排放量。     

低寡糖饲粮中添加果寡糖对肉鸡生产性能的影响

果寡糖(Fructooligosaccharide,简称FOS),是由葡萄糖和果糖构成的直链果聚糖混合物,分子式为GFn(n≤4)。果寡糖因结构中含β-1,2糖苷键,而动物消化道上段主要分泌α-1,4糖苷酶,难以对果寡糖消化水解,其进入大肠后被肠道内双歧杆菌和乳酸杆菌等有益微生物选择性利用,同时抑制沙门氏菌与大肠杆菌等病原菌增殖,从而改善肠道微生态环境和动物健康。目前,关于饲料原料中天然寡糖含量对果寡糖应用效果及作用机理的影响研究报道较少。大豆浓缩蛋白不但蛋白质含量丰富,而且去除了绝大部分的可溶性糖(包括寡糖)和抗营养因子,是研究寡糖的理想原料…     

加利福尼亚肉兔含硫氨基酸需要量的研究

３２只加利福尼亚肉兔被随机分成４组，采食不同Ｓ－氨基酸饲粮。４组试验日粮分别含有０．４３％，０．５６％，０．６８％和０．８１％Ｓ－氨基酸，研究加利福尼亚肉兔Ｓ－氨基酸的需要量。基础饲粮含有１０．４６ＭＪ·ｋｇ＾－１消化能和１５％粗蛋白。进行了３期饲养试验和１次氮平衡试验。结果指出；日增重和每日Ｓ－氨基酸进食量呈强相关，回归分析得到Ｙ（日增重）＝－７７．６５＋２６０．９２Ｘ（每日Ｓ－氨基酸进食量）－     

近红外(NIRS)和粗蛋白预测氨基酸含量的精度比较研究

本试验使用同一套饲料样品进行NIRS的定标方程、本实验的粗蛋白（CP）一元回归方程、NRC的CP一元回归方程、田河山的CP一元回归方程之间的精度比较研究。研究结果表明，用粗蛋白为指标建立的预测豆粕和玉米氨基酸的3种方程（本试验建立的预测方程、田河山的预测方程、NRC的预测方程）取得了比较一致的预测结果，经F检验达到了显著或极显著的程度，但R值都不高，大部分在0.40～0.70之间，远低于NIRS的预测方程。NIRS预测豆粕氨基酸定标方程的相关系数中，除蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸外，都在0.90以上，蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸相关系数分别为0.823、0.887、0.883，而且粗蛋白进行预测的相关系数在0.39、0.52、0.68。显然NIRS预测的结果要好于用粗蛋白预测的效果，从标准差上看，用粗蛋白含量预测氨基酸的标准差一般为NIRS的2～6倍，NIRS的预测精度显然好于用粗蛋白预测的精度。     

东方对虾饲料不同蛋白源的比较

本试验以鱼粉(F),豆饼(S)和棉籽饼(C)作为东方对虾饲料的主要蛋白源。为适应实际生产的需要,还设计了以混合蛋白源(M)组成的饲料。每种蛋白源的饲料设计了两个粗蛋白水平:前期46%和后期44%。用8种饲料(M-46,F-46,S-46,C-46,M-44,F-44,S-44和C-44)饲喂初重为6.1 g 的东方对虾,观察不同蛋白源对试验对虾的成活率、生长性能和饲料转化率的影响。本试验还以 Cr_2O_3为指示剂,测定东方对虾对不同蛋白源的粗蛋白和主要氨基酸的消化率。为期42 d 的试验结果表明,不同蛋白源对所观察指标有显著影响。     

固始鸡与蛋鸡、肉鸡生长、养分表观利用率和相关消化酶活性的比较研究

选用固始鸡、罗曼蛋鸡和艾维茵肉仔鸡公雏各120只,进行了0～8周龄生长试验、代谢试验和胰腺和十二指肠食糜消化酶活性测定。结果表明:3种鸡初生重、8周龄体重、平均日增重、日均采食量、饲料转化效率存在极显著差异(P<0.01),为固始鸡低于蛋鸡,蛋鸡低于肉鸡。粗蛋白质表观利用率表现为随生长速度的提高而提高,而粗脂肪表观利用率、能量表观利用率降低。不同品种鸡粗蛋白质表观利用率和消化道胰蛋白酶活性相一致,粗脂肪表观利用率与胰腺和食糜中脂肪酶活性高低相对应。     

大豆胰蛋白酶抑制因子对力克斯兔消化酶活性的影响

选择42±4日龄、平均体重为711.4±108.8 g健康美系力克斯断奶幼兔50只,公母比例为1∶1,根据性别、体重将50只兔随机分为5组,每组10只,5只公兔,5只母兔,单笼饲养。预试期1周。5个组日粮为等能等蛋白设计,日粮中分别含有25%生大豆、25%化学钝化大豆、25%热处理大豆、25%豆粕和13%生大豆+12%豆粕。胰蛋白酶抑制因子含量(实测值)分别为6.55、1.99、1.73、0.81和3.97 m g/g。试验6周末,从每1个组中随机选出3只公兔进行屠宰(91±4日龄,平均体重为1544.2±114.8 g),用于测消化酶活性的胰腺样和十二指肠内容物在液氮中速冻,然后转移至-20℃低温冰箱中保存。结果表明:家兔采食25%生大豆后,胰腺和十二指肠内容物胰蛋白酶活性被显著抑制(P<0.05),胰腺中脂肪酶活性降低,但未达显著水平(P>0.05)。胰腺和十二指肠淀粉酶活性,各组间无显著差异。