幸福

幸福从前，一个富人和一个穷人谈论什么是幸福。富人望着穷人破旧的茅舍和朴素的穿着，轻蔑地说：“你怎么能叫幸福？我有百间豪宅、千名奴仆、万两黄金，那才叫幸福呢！”后来，一场大火把富人的豪宅烧得片瓦不留，痛恨他的奴仆们抢了他的财物各奔东西。一夜间，富人沦为...     

肥肝鸭血清(浆)的生化变化

肥肝是用强制填肥鹅、鸭的方法所获得的脂肪肝,肥肝质地鲜嫩,营养丰富,独具风味的美昧佳肴,是西方市场畅销的高级食品。近年来北京、浙江、山东、湖南、江苏等地都先后进行了肥肝试验。在扬州科委领导下,同江苏省家禽研究所,在家禽所及高邮、宝应等县进行了几批鹅、鸭的填肥试     

减负调查——对上饶县部分乡镇的调查

为了帮助农民维护合法权益,帮助政府了解洞察民情,配合全省减负大检查,使党的各项减负政策法规尽快全面贯彻落实,去年１２月１５日～１８日,我们到上饶县罗桥乡罗桥村委会和枫岭头镇枫岭头村委会进行过一次采访调查。分别召集了当地的部分农民座谈,参加座谈的还有罗桥村委...     

食品未必越鲜越好

新鲜蔬菜很多人都喜欢购买鲜嫩油绿的新鲜蔬菜,回家后趁着新鲜立即烹调食用。美国缅因洲大学的食品学教授洛德·勃什维尔发现:西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后,它们所含的维生素C有所下降;而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后,其维生素C的含量基本无变化。经过冷藏保存的     

染发是否致癌

关于染发剂是否致癌的问题比较复杂。目前市面上所售染发剂一般含有苯胺类药物,已经确定苯胺类药物属致癌物质。把此类药物不断涂在老鼠身上,可使老鼠产生皮肤癌。因此,染发剂具有一定的致癌风险,头皮损伤时风险更大。不过,一般染发剂的用量很少,且染后都用水反复冲洗干净,残留     

骆驼刺叶片和根系主要功能性状对水分胁迫的适应

植物通过改变地上和地下器官的功能性状和养分分配响应土壤水分变化.本研究以生长两年的骆驼刺(Alhagi sparsifolia)幼苗为研究对象,设置了4个水分梯度(W1:田间持水量的30％;W2:田间持水量的40％;W3:田间持水量的55％;CK:田间持水量的75％),并分析了骆驼刺叶和根的主要功能性状的变化特征.结果表明:水分的减少显著降低了骆驼刺的叶、茎、刺、地上、地下生物量(P<0.05),而对根冠比的影响并不显著(P>0.05).骆驼刺幼苗主要通过减小叶面积、增大比叶面积、减小根体积、增加比根长的生长策略响应水分胁迫.初步说明,骆驼刺能利用自身性状间的协同或权衡作用形成不同的适应策略.在所有水分梯度下,骆驼刺将更多的养分分配在根系中,器官间养分含量呈根>叶>茎>刺的规律;地上与地下之间的养分比值和水分变化正相关.本研究为塔克拉玛干沙漠南缘地区荒漠植被生态恢复提供了理论依据.     

去势方法及其对猪生产性能的影响

性腺决定着动物的性别分化,可以促进性器官及其附属结构的发育以及副性征的出现,同时具有促进蛋白质合成的作用,在动物生长发育过程中起着重要的调控作用。我国家畜去势术历史悠久,在畜牧业发展过程中被广泛应用,尤其在猪的生产实践中应用较多。随着科学技术的发展,去势方法因动物的品种、年龄、性别等不同而有所差异。去势猪被摘除了性腺,其睾丸、子宫和卵巢的发育受到了不同程度的抑制,性器官的重量及血清中睾酮和孕酮浓度也有所降低。去势猪由于失去了性激素对其生理和代谢活动的调节作用,因此变得性情安静,其生产性能也随之得到了改变。生产实践证明,去势猪不发生发情、爬跨等性行为,性情温顺,食欲变好,对所摄取的营养物质的利用率提高,生长速度加快,而且饲料的利用率和屠宰率有所提高;公猪可以通过去势消除性激素产生的难闻气味,提高猪肉品质;非种用母猪去势,可人为去劣保优,有助于提高猪的繁殖性能,提高品种质量。我国是世界生猪养殖大国,去势对猪的生产性能产生了不可忽视的影响。因此,探讨去势对猪生产性能的影响,挖掘其中的宝贵经验,有助于推动生猪产业的发展。     

关中奶山羊睾丸不同发育阶段代谢物的差异分析

【目的】 试验旨在从代谢组学角度探究关中奶山羊睾丸发育代谢机制。【方法】 选择1月龄断奶雄性关中奶山羊和24月龄体成熟的雄性关中奶山羊各6只,采集睾丸组织,使用液相色谱-质谱（LC-MS）技术对睾丸组织进行化学检测,通过多维和单维分析相结合的方式对两组不同代谢物进行化学检测、对比与鉴别,通过富集差异代谢物分析筛选关中奶山羊发育代谢中的潜在关键通路。【结果】 在1和24月龄关中奶山羊睾丸组织中共筛选出334个差异代谢物,其中显著上调137个,显著下调197个。对前36个差异代谢物进行比较鉴定发现,分别为脂质和类脂质分子、有机酸及其衍生物、未分类化合物和苯丙烷和聚酮化合物四大类。经相关性分析发现,在1和24月龄关中奶山羊睾丸发育过程中,脂质和类脂质分子与甘油磷脂呈最大正相关,羧基及其衍生物与甘油磷脂呈最大负相关。对不同的代谢物进行富集分析,筛选出7条潜在的重要代谢通路,分别为肿瘤中的胆碱代谢、精氨酸和脯氨酸代谢、肿瘤中的中心碳代谢、铁死亡、谷胱甘肽代谢、氨酰-tRNA生物组成以及牛磺酸和亚牛磺酸代谢。【结论】 本试验从代谢组学角度揭示了1和24月龄关中奶山羊睾丸的差异代谢物及代谢机制,为今后哺乳动物睾丸的发育研究奠定了基础。     

桑树新品种在山西的品比试验

通过对7个参试桑品种生物学特性、经济性状、抗病性及栽培技术调查,分析比较,结果表明:均优于对照种,尤其在产量方面表现极为显著,其中产叶量相对提高16.3%~45.7%,产茧量相对提高19.5%~54.6%。根据各品种的试验成绩、农艺性状及本地气候条件,综合比较,建议适宜本地栽培的优良桑品种为强桑1号、丰田2号、晋桑1号、晋选7号。