猪氟烷基因利用的初步研究

分别选择杜洛克×抗应激系，皮特兰×抗应激系和皮特兰×应激群仔猪２４头，１８头和１１８头进行肥育试验，９０ｋｇ时分别屠宰１８头，１２头和１０头，探讨氟烷基因的利用策略和电击昏对肉质的影响，结果表明：以抗应激系为母本，高瘦肉率的应激品种皮特兰为父本生产的商品猪胴体品质优于杜洛克×抗应激系，而肉质优于皮特兰×应激群。     

用聚合酶链反应技术鉴别猪的氟烷基因型

选择３３头猪（１４头基因型已知，１９头未知）提取血液ＤＮＡ，进行聚合酸链反应扩增得到含有突变位点的６５９ｂｐ的ＣＲＣ基因特异片段，经过ＨｈａＩ酶切和电泳检测，可以鉴别氟烷基因型。１４头猪通过氟烷测验与氟烷测交鉴别的基因型与ＰＣＲ－酶切鉴别氟烷基因型结果完全吻合。     

日粮ω-3多不饱和脂肪酸对猪骨骼肌的营养调控研究进展

为了使猪肉的营养特性更符合人类的膳食需要,富含ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 polyunsaturated fatty acid,ω-3 PUFA)的原料被添加到猪的日粮中,以期生产出富含ω-3 PUFA的猪肉产品。研究发现日粮中添加动物性来源的鱼油或植物性来源的亚麻籽,均可以提高骨骼肌中ω-3 PUFA含量,降低ω-6/ω-3比。然而,在生产ω-3PUFA富集的猪肉时,必须注意对肉品质的不利影响,应将猪背膘中PUFA的沉积量控制在22%以下。在改变肌肉脂肪酸组成的同时,适量的日粮ω-3 PUFA还有改善猪生长性能的作用。这可能是因为其抑制了促炎性细胞因子的过度产生和炎性反应,使更多的营养物质用于机体生长而不是免疫应答。研究表明ω-3PUFA可以通过多种途径发挥抗炎效果,包括对类二十烷酸代谢的影响以及对转录因子过氧化物酶体增生物激活受体家族(peroxisome proliferatopactivated receptors,PPARs)以及核因子-κB(nuclear factor kappa-B,NF-κB)的调控。最近的研究发现,日粮ω-3 PUFA有促进猪骨骼肌生长的作用,在疾病及恶性体质模型中均证实...     

双低菜籽(饼)粕在制作畜禽日粮时的注意要点

油菜籽富含油脂、蛋白质,是当今世界发展最快的多用途作物.普通油菜籽受较高含量的硫苷影响,作为油脂加工副产品的菜籽(饼)粕虽然蛋白质含量较高,但一直在畜禽日粮中用量较少.     

用营养调控缓解养猪生产对环境的污染

现代化养猪规模大 ,养猪密度增加 ,对环境的不利影响日益引起人们关注。人们日益增强的环境保护意识 ,对养猪生产造成了很大的压力 ,采取措施缓解养猪业对环境的污染 ,成为亟待解决的问题。为获得高生产性能而为猪提供过量营养是造成环境污染的主要原因之一。通过营养调控来最大限度地提高猪对营养物质的利用率 ,是解决此问题的关键。1　养猪生产对环境的不利影响动物在养殖过程中产生的粪便和废物对水体、土壤都会造成污染 ,影响人和动物健康。以往的研究表明 ,摄入的氮和磷有 6 0 %～ 80 %被排入到粪便中。一般情况下 ,粪便中氮和磷可被土…     

生长肥育猪HN8001─8002预混合饲料生产示范饲养试验报告

杜×湖断奶仔猪333头随机分成3组，分别饲喂以HN8O01─8O02（第1组），岳阳正大SB24─34（第2组），滨江Ⅰ─Ⅱ号（第3组）3种预混料配成的饲料进行生长肥育猪的饲养对比试验。结果表明：试验前期3组平均日增重分别为：715.8±96.5，632.4±121.8，612.9±109.9g（P＜0.01）；后期分别为：704.1±121.4，742.0土105.3，684.0±163.6g（P＞0.05）；全期为710.3±65.5，692.8土85.5，653.3±114.7g（P＜0.01）。饲料利用率前期为2.41：1，2.83：1，2.92：1，（P＜0.01）；后期为3.31：1，3.25：1，3.42：1（P＞0.05）；全期为2.90：1，3.06：1，3.18：1（P＜0.05）。胴体瘦肉率为：64.18±0.84，61.5l±1.12，57.92±4.42％（P＞0.05）。经济效益分析结果表明：饲喂HN8001─8002预混料的第1组经济效益最好，平均每头毛利为81.55元，第3组次之（78.18元），第2组最差（47.65元）。     

瘦肉型猪抗应激品系基础群的组建

在湖北白猪Ⅳ系七世代核心群的基础上，采用氟烷测验、测交和ＰＣＲ—ＲＦＬＰ分析技术，建立了由５头公猪和５０头母猪组成的基础群。     

杜洛克猪新品系应激敏感性检测初报

杜洛克猪新品系应激敏感性检测初报蒋思文，吴梅芳，邓昌彦，汪绍南（华中农业大学牧医系武汉４３００７０）王振骅，童光照（黄陂外贸良种场）猪的应说敏感性，是指猪在受到非特异性（如氟烷）刺激时，能引起肌肉强直，高热，有时甚至死之的一＊种猪应激综合症（ＰＳＳ）...     

二元Logistic回归分析导致公猪肢蹄病淘汰的影响因素

本研究旨在分析公猪月龄、栏舍类型及早期跛行、蹄部损伤、骨密度、血清Ca和P含量等因素与公猪肢蹄病发生的关系,解析导致公猪肢蹄病淘汰的关键影响因素。实验收集2021年11月份952头杜洛克公猪的品系、血统、月龄、猪群类型、供种猪场、栏舍类型等基础信息,检测公猪跛行评分、蹄部损伤评分、骨密度、血清Ca、血清P含量。追踪公猪后续一年内的淘汰情况,以620头未淘汰公猪和147头因肢蹄病淘汰公猪为分析对象,采用二元Logistic回归分析导致公猪肢蹄病淘汰的关键影响因素。结果发现,952头杜洛克公猪在一年内有332头公猪被淘汰,其中,肢蹄病（147头,44.28%）是导致公猪淘汰的最主要原因。单变量Logistic回归法初步筛选到供种猪场、品系、血统、年龄、跛行评分和蹄部损伤评分因素均与公猪肢蹄病淘汰有关。运用二元Logistic回归模型分析从上述多个因素中筛选到显著影响公猪肢蹄病淘汰的因素为月龄、跛行和蹄部损伤因素。其中,60月龄以上公猪相较于24月龄及以下（OR:0.24; 95%CI:0.06～0.92）、25～36月龄（OR:0.22;95%CI:0.06～0.85）和37～48月龄（O...     

一种改进的功图量油技术的研究与应用

民族村寨的“双预”问题指的是旅游预开发民族村寨的文化保护预警问题。分析总结旅游预开发民族村寨可能会遇到的问题,可以建立起文化保护的若干预警原则。在民族村寨旅游开发过程中,这些原则将有助于民族旅游可持续发展。