不同杂交组合仔鹅生长发育规律及屠宰性能的研究

本试验采用国家级水禽基因库(江苏泰州)提供的莱扬莱扬白鹅(LYLYB)、莱扬白鹅(LYB)、莱莱扬白鹅(LLYB) 3个杂交组合为研究对象,选用Logistic模型、Gompertz模型和Von Bertallanffy模型拟合生长曲线对3种杂交组合鹅生长发育规律进行系统的研究。结果表明,3个杂交组合3种模型的拟合度均高达0.99以上,都能很好地拟合仔鹅生长过程,以Logistic模型拟合度最高,根据实际饲养资料确定Logistic模型是拟合仔鹅生长的最优模型;以此模型估计3个组合鹅体重和体尺的最大值发现,LLYB鹅的生长速度最快,体重和体尺的增长均快于LYLYB、LYB鹅;测定3个杂交组合公母的屠宰性能发现,屠宰率均在83%以上,全净膛率均在68%以上,其中LYB母鹅的屠宰率和半净膛率显著低于公鹅,LLYB公母鹅的腿肌率均显著高于其他两个组合,LYB公鹅的腿肌率显著高于LYLYB公鹅。因此,3种杂交组合中,莱莱扬白鹅为最佳杂交组合,生长发育最快,暂命名为苏牧白鹅。     

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为黑羽番鸭的饲养模式创新和产业化生产提供参考,对笼养和地面平养黑羽番鸭的睾酮(TES)、孕酮(PRG)、雌二醇(E2)等生殖激素和17种血液生化指标进行测定.结果表明:笼养黑羽番鸭公鸭TES含量达3.6 ng/mL,显著(P＜0.05)高于平养;笼养母番鸭高产期E2含量(287.2 pg/mL)极显著(P＜0.01)高于平养,但休产期笼养与平养间差异不显著;高产期PRG含量(0.9～1.2 ng/mL)显著高于休产期(0.1～0.2 ng/mL),但不同饲养方式相同生理阶段间无显著差异.笼养与平养公鸭的谷草转氨酶、碱性磷酸酶、尿酸和超氧化物歧化酶等血液生化指标含量差异显著(P＜0.05),其他指标间差异不显著;母番鸭的谷草转氨酶、超氧化物歧化酶含量间差异极显著(P＜0.01),谷丙转移酶、碱性磷酸酶、谷氨酰胺转移酶、总蛋白、尿素、肌酐、尿酸和钙等含量间差异显著(P＜0.05).     

鸭A-FABP基因多态性在品种和世代间的比较分析

为了解脂肪型脂肪酸结合蛋白(adipocyte fatty-acid binding protein,A-FABP)基因在不同鸭品种、世代间的突变情况,以山麻鸭、巢湖鸭、金定鸭(3个世代群体)等9个鸭品种为材料,设计2对引物,用SSCP方法检测A-FABP基因多态性,比较不同鸭品种之间、金定鸭3个世代群体之间基因型、等位基因频率、群体遗传参数。结果显示,9个鸭品种中共形成A、B、C、D 4个等位基因,对不同基因型序列进行比较发现,在内含子1中有6个单核苷酸突变。在9个鸭品种中,B等位基因频率均明显高于A、C、D。大部分鸭品种之间基因型频率存在显著性差异,金定鸭3个世代群体之间基因型频率无明显差异。所有鸭品种的群体杂合度都在0.4以上,山麻鸭、攸县麻鸭、广西小麻鸭、金定鸭3个世代群体均为中度多态,其他鸭品种为高度多态。除山麻鸭和临武鸭外,其他鸭品种均处于HardyWeinberg平衡状态。可见,鸭不同品种中A-FABP基因具有丰富的单核苷酸多态性,采用小群保种方式,金定鸭A-FABP基因多态位点形成的基因型频率在世代间无显著性变化。     

鸭H-FABP基因的克隆及其组织表达

运用RT-PCR技术扩增鸭H-FABP基因序列,并用半定量RT-PCR方法研究该基因的组织特异表达规律.从35周龄母鸭心脏组织中首次克隆了H-FABP基因的cDNA序列,长度为606 bp,包含1个402 bp的完整编码序列,编码133个氨基酸.该序列与鸡H-FABP基因序列有约90.5%的同源性,而相应氨基酸序列的同源性为88.0%;与人、小鼠、牛、猪和山羊等哺乳动物的H-FABP基因序列的同源性在71.9%和76.6%之间,而相应氨基酸序列的同源性在72.9%和76.7%之间.半定昔RT-PCR结果表明,该基因在心脏组织中的表达量最高,在骨骼肌、脂肪、小肠、腺胃、肌胃、肺、间脑和肾组织中均有中度或微量表达,而在肝、脾和卵巢中不表达.表明H-FABP基因在动物进化中具有高度保守性,具有相似的生物学功能,该基因的表达具有组织特异性.     

利用微卫星标记检测金定鸭小群保种效果

以国家水禽种质资源基因库保存的金定鸭为素材,用12个微卫星标记对3个世代小群保种群进行遗传检测,通过分析世代间遗传差异来检测小群保种效果。结果表明：12个微卫星标记在金定鸭3个世代保种群中共检测到66个等位基因,其中60个为3个世代保种群所共有,2个为0世代所特有,各座位平均等位基因数在5个以上;3个世代的平均杂合度在0.7129~0.7298之间,平均多态信息含量在0.6658~0.6871之间,反映了金定鸭群体遗传多样性丰富,2个指标随世代增加呈现下降趋势。结果表明金定鸭采用小群保种方法是可行的。     

高、低产双黄蛋高邮鸭卵巢组织差异分析

本试验以高邮鸭为研究对象,选择双黄蛋高、低产组高邮鸭各6只,颈动脉放血致死后立即采集下丘脑、垂体、肝脏、输卵管及卵巢组织,将采集的卵巢组织通过组织切片、HE染色观察卵巢形态结构,并对双黄蛋高、低产组高邮鸭卵巢中等级卵泡进行统计对比;进行特异性标记蛋白卵泡刺激素受体（FSHR）免疫组化染色,观察两组高邮鸭卵巢阳性细胞表达情况及卵巢颗粒细胞分布;同时提取下丘脑、垂体、肝脏、输卵管及卵巢组织RNA,采用实时荧光定量PCR技术检测FSHR基因的表达。结果显示,双黄蛋高产和低产组高邮鸭卵巢在组织结构及卵泡发育上存在明显差异,高产组卵巢上的卵泡繁密且发育良好,密布着众多小黄卵泡、大白卵泡及小白卵泡,各级卵泡大小差异明显;而低产组卵巢上的卵泡稀疏且发育较为迟缓,小黄卵泡、大白卵泡及小白卵泡数量较少。实时荧光定量PCR检测结果表明,高产组高邮鸭下丘脑、垂体、肝脏及输卵管中的FSHR基因表达量极显著高于低产组（P<0.01）,而卵巢中FSHR基因表达量在两组中差异不显著（P>0.05）。本试验结果表明,双黄蛋高、低产组高邮鸭的卵巢结构及卵泡发育存在显著差异,卵巢上的微环境可能是影响高邮鸭双黄蛋产蛋性能的影响因素。     

日粮中添加玉米青贮饲料对鹅生产性能及肠道结构的影响

试验旨在研究日粮中添加不同比例的玉米青贮饲料对鹅早期生长性能、屠宰性能和肠道结构的影响，筛选出鹅日粮中适宜的玉米青贮饲料添加量，并观察添加大量玉米青贮饲料对鹅肠道结构的影响。选用28日龄、健康的浙东白鹅母鹅320只，随机分成4组，每组4个重复，每个重复20只。29～56日龄，对照组饲喂配合饲料，试验组分别饲喂配合饲料和玉米青贮饲料混合物，玉米青贮饲料的比例分别为30%、40%、50%;57～80日龄4个组均饲喂配合饲料。结果表明：80日龄时，对照组、30%组的体重、屠宰重、半净膛重、腿肌重、胸肌重高于50%组（P<0.05）,30%组全净膛重高于50%组（P<0.05）,30%组的胸肌重高于40%组（P<0.05）;29～56日龄，日粮中添加不同比例玉米青贮饲料会增加日平均采食量（P<0.05）,50%会降低平均日增重（P<0.05）,40%、50%会降低耗料增重比（P<0.05）；与对照组相比，50%组空肠、盲肠隐窝深度降低（P<0.05），直肠绒毛高度、隐窝深度提高（P<0.05），空肠、盲肠绒毛高度/隐窝深度的比值均增加（P<...     

不同保种技术对3鸭种2世代性能及环境友好度的影响

了解不同保种技术对肉用鸭生产性能的影响,试图寻找出适合水禽保种的新方法。通过采用小群繁育技术(公鸭40只,母鸭200只)和常规大群保种方法,开展临武鸭、巢湖鸭、靖西大麻鸭3鸭种的2世代遗传效应、表观性状变化、生产性能、环境友好度等研究。结果表明:采用不同方法保种,同一品种试验鸭群体世代间近交系数差异不显著(P0.05),且2个世代的近交系数都为0.017~0.020,近交增量为0.000 7~0.003 0,变异系数为0.087~0.094;试验鸭群表观性状的所有指标在世代间差异也不显著(P0.05),均在正常许可范围内;对3个鸭种生产性能测定表明在同一品种内运用不同保种方法其性能差异不显著(P0.05),品种之间显示靖西大麻鸭总体上产肉性能优于临武鸭和巢湖鸭;而在环境友好度测评中,小群繁育技术在部分指标均显著低于常规大群保种(P0.05)。通过对不同保种方法的比较研究发现,小群繁育技术在保持品种特性外,对环境的友好程度较高,可用于水禽遗传资源的保护。