顺流通风下糙米的厚层微波干燥

在顺流通风条件下厚层糙米的微波干燥实验结果表明，增加微波功率，糙米的温度和干燥速度也会随之增加，但是糙米的爆腰率也会随之上升。当微波的功率控制在0.05-0.09kW/kg范围内，风速控制在0.12-0.20m/s范围内，可以减少爆腰率，降低发芽率等质量燥厚度，因此，在微波加热的条件下干燥糙米的效率高于干燥稻谷的效率。     

牛肉调味湿面加工工艺初步研究

通过单因素试验和正交试验得出影响调味面条品质的主要因素及其影响规律,并得到较优工艺条件和参数,制作出口味优良、营养丰富的方便调味面条。     

微波真空冷冻干燥中的典型问题研究

分析了微波真空冷冻干燥中容易出现的干燥不均匀、微波泄漏、制冷量不足、真空系统的抽真空能力不足以及整个系统的安全操作问题等典型的理论、工艺和设备问题，并提出了解决这些问题相应的设计、工艺、合理的操作规程等基本技术方法和手段。为改进和优化微波真空冷冻干燥工艺和设备提供了依据。     

不同覆草量苹果园土壤水温效应及对树体生长的影响

将麦草覆盖应用于果园,研究不同覆盖用量22 000 kg·hm-2(T1)、33 000 kg·hm-2(T2)、44 000 kg·hm-2(T3)和清耕(CK)在整个生长期对19年生长富2号苹果园0~100 cm土壤水分、5~25 cm土壤温度、树体生长量及果实品质的影响。结果表明:在旱情较重的4—7月,3种覆草处理的平均含水量随覆草量的增加而增大,其中T2和T3处理极显著(P0.01)高于CK,高出8.98%~27.09%;且3种覆草处理0~20、20~40 cm土层的含水量极显著(P0.01)高于CK,高出9.36%~73.77%;4—8月3种覆草处理的各深度地温低于CK,4—6月份极显著(P0.01)低于CK,低出2.11℃~8.02℃;相反,9—11月份高于CK。覆草处理5~20 cm深度土温日变幅极显著(P0.01)低于CK,低出0.39℃~3.63℃。果实单果重和产量以T2处理最高,3种覆草处理每公顷产量较CK极显著(P0.01)提高,高出10.70%~20.83%;产量水分利用效率覆草处理较CK极显著(P0.01)增高,高出9.87%~20.87%。覆草对树体生长量、枝类比例影响不大。综合各种效应及投入产出比,陇东黄土高原苹果园覆草量以22 000~33 000 kg·hm-2较经济适宜。     

4个苹果新品种在陇东地区的引种表现

2008 — 2012年对陇东地区引种的4个苹果新品种华红、蜜脆、皮诺娃、红将军进行了植物学特征、生物学特性及生态适应性调查,结果表明,蜜脆、红将军作为中晚熟品种,华红、皮诺娃作为晚熟品种均具有丰产性好、抗逆性强、品质优的特性,适合在甘肃陇东地区适度推广。     

旱地苹果园不同秸秆覆盖的土壤水温效应及对树体生长发育的影响

研究了地面覆盖麦秸、覆盖玉米秆、覆盖油菜秆和清耕在苹果树整个生长期对0～100 cm土壤水分、5～25 cm土壤温度、成熟期果实性状、落叶期树体生长量的影响。结果表明:在旱情较重的4 — 7月份苹果树花期至果实迅速膨大前期,各覆盖处理0～100 cm土层含水量较对照提高4.59%～27.09%。其中0～20 cm和20～40 cm土层含水量为清耕的108.31%~173.77%和107.74%~133.77%;4 — 6月各覆盖处理5～25 cm土层地温较清耕低0.75~7.20 ℃,差异极显著(P < 0.01)。4 — 11月份5～25 cm平均地温日变幅极显著(P < 0.01)小于清耕,较清耕低0.90~3.73 ℃。覆盖可提高单果重,以覆盖麦秸最显著。     

4个苹果新品种在陇东地区的引种表现

2008—2012年对陇东地区引种的4个苹果新品种华红、蜜脆、皮诺娃、红将军进行了植物学特征、生物学特性及生态适应性调查,结果表明,蜜脆、红将军作为中晚熟品种,华红、皮诺娃作为晚熟品种均具有丰产性好、抗逆性强、品质优的特性,适合在甘肃陇东地区适度推广。     

脱毒兰州百合农艺性状研究

通过对脱毒兰州百合试栽后农艺性状的研究,结果表明:脱毒兰州百合较常规不脱毒的开花后各物候期延迟3～9 d,整个生育期延长8 d左右;在各物候期,脱毒兰州百合地上、地下各器官的生长量始终较常规苗大,其中,叶片数在前期的(幼苗期及显蕾期)差异为极显著,而开花期后差异显著;但鳞茎重量的差异却与此相反,前两个时期差异不显著,而开花期后差异极显著;根重在幼苗期及开花期差异显著,而在显蕾期及谢花后差异极显著.根数始终表现为差异为极显著.脱毒兰州百合的叶绿素含量及内外在品质都有提高.不同海拔的3个试验地点,脱毒兰州百合均表现出优于常规未脱毒兰州百合的综合性状.     

低纬度、高海拔地区大果沙棘引种栽培成功

甘肃省农科院果树所和甘肃坤源农业开发有限公司共同实施的“俄罗斯大果沙棘引种、快繁、栽培、示范技术研究” ,2 0 0 3年 7月 1 9日通过由中国科学院水土保持研究所、陕西省农科院及甘肃省有关部门专家的现场验收。2 0 0 0年以来 ,甘肃省农科院果树所和甘肃源坤农业开发有限公司合作 ,在北纬 36°～ 37°,海拔 1 70 0～ 2 0 0 0m ,位于兰州近郊的西津坪、秦王川先后引进俄罗斯和我国自已培育的大果沙棘品种 (系 ) 36个 ,其中有无性扦插苗、实生苗、插条和种子。试种面积 6hm2 ,经过 4年的观察 ,这些引进品种 (系 )一般生长正常 ,未发现明…     

平铺载荷下微波干燥室的反射特性

对均匀平铺的典型载荷条件下微波干燥室的反射特性进行了研究。干燥室的功率反射系数随微波干燥室内载荷情况的变化而变化。由于不同种类的物料的介电常数不同，使得干燥室在其他条件相同的情况下表现出不同的功率反射特性。蒸馏水载荷下干燥室的功率反射系数最小，糙米载荷下干燥室的功率反射系数略小于稻谷载荷下干燥室的功率反射系数。在均匀平铺载荷状态下，存在临界厚度，稻谷和糙米的临界厚度分别约为20mm和17mm。蒸馏水的临界厚度约为7mm。