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研究了6种中药材的水提物和醇提物对牛樟芝(Antrodia camphorata)液态发酵过程中菌丝体生长和胞内三萜类成分产量的影响。将不同中药的水提物和醇提物分别加入到发酵基础培养基中,培养20 d后测定牛樟芝菌丝体生物量和胞内三萜含量。结果表明,除了薏苡仁水提物添加浓度在0.6%时,对牛樟芝生长有抑制作用,其他中药水提物对牛樟芝生长均有促进作用。枸杞水提物对牛樟芝生长和胞内三萜的产生有显著的促进作用;陈皮和当归醇提物在高浓度时对牛樟芝菌丝体生长和胞内三萜的产生有明显的抑制作用;连翘醇提物对牛樟芝胞内三萜物质的产生有显著的促进作用,是对照组的4.5倍。 相似文献
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杏鲍菇又名刺芹侧耳,日本又名“雪茸”,是一种具有广阔发展前景的珍稀食用菌。菌肉肥厚质地脆嫩,是一种味道最好的平菇,被称为“平菇王”,并且具有愉快的杏仁香味,适合保鲜、加工和烹调,极受消费者欢迎。目前杏鲍菇的栽培在我国已经全面推广,山东省栽培杏鲍菇的方式主要为塑料大棚袋栽。我所自2000年以来,引进、筛选杏鲍菇优良品种并且培养液体菌种,利用棉籽壳、玉米芯、锯木屑等原料,采用“不脱袋割口定点出菇法”在本所温室大棚和莱山、莘县、惠民等生产基地进行了栽培试验示范,平均两茬菇生物转化率达到95%以上,且商品性好,其生产周期一般为90天左右,经济效益显著。 相似文献
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