麻辣羊肉松加工技术

山羊肉有着特有的膻味,烹调中若处理不当就很难去除.笔者根据山羊肉的特点,照肉松传统加工工艺,发了麻辣山羊肉松.     

半胱胺脂质体对肉鸡增重及饲料利用率的影响

脂质体是近年来研究较多一种定向药物载体，是靶向给药物系统的一种新剂型。脂质体具有类似生物膜的结构，易于透过细胞壁而进入血液循环。而且脂质体具有靶向性及缓释效果，没有免疫原性。用于药物可以减少用量，延长药效。在国内外已有用脂质体包被的药物产品投产。本文试用脂质体技术来制备半胱胺脂质体，饲喂肉用仔鸡，探讨不同剂型半胱胺对肉鸡生产性能的影响。     

关于马铃薯退化原因与解决途径

<正>1 对几种马铃薯退化学说的认识马铃薯退化是长期以来国内外学术界争论很大的问题.究竟什么是导致马铃薯退化的原因?众说纷纭,主要有病毒侵染学说、生态条件(高温)诱发学说和自然衰老学说.但是任何一种学说都不能圆满地解释其全部现象.我们从解决生产实际问题出发,长期深入产地进行大量的调查研究,总结群众经验以及进行科学试验.从实践中提高认识来谈谈自己的体会:年龄衰老学说,认为马铃薯长期用无性繁殖,使种性世代衰老变劣.实际上我省当地品种有100多年历史,至今保     

山稔红天然食用色素开发利用的研究

桃金娘（Rhodomyrtustomentua(Ait).Hassk）为桃金娘科桃金娘属常绿小灌木．俗称山稔、岗稔。桃金娘资源极为丰富，广布于我国北纬20～27度的广东、广西、福建、云南、贵州等地的低山丘陵．田头地角．果实产量高．具有大规模开发利用的可能。山稔红食用色素是以桃金娘果渣作为原料提制的．该研究旨在为系列开发利用这一宝贵野生植物资源提供一条综合利用的途径。1实验材料和方法批金娘果实在IO月中旬采自广西柳州市。花毒素含量的测定：FU卜h法。色素浓缩装置：ZFQ－85A型旋转蒸发器。紫外一可见光谱：岛津＊V－120－z型。色素稳定性及…     

施药对棉田昆虫群落的影响

施药对棉田昆虫群落的影响叶鹏盛，李琼芳，曾华兰四川省棉花所简阳６４１４００在棉田内，以棉花为中心形成了一个复杂的生物群落，其中昆虫种类多、数量大，不仅是棉田生物群落的重要组成部分，而且极大地影响着棉花的产量和质量。在害虫防治中，所采用的防治措施的好坏...     

龙眼高接换种操作法

1　嫁接1 1　时间　 2月中旬至 4月上旬 (雨季前 ) ,气温在15℃以上 ,相对湿度 70 %～ 80 %均可进行。1 2　接穗要求　径粗 0 7ｃｍ以上 ,芽眼明显 ,不能有盲眼 ,枝条不能有蛀虫 ,最好的枝梢为上年的夏梢或秋梢 ,用湿布袋包裹接穗备用。1 3　切接　接穗长约 4 5ｃｍ ,芽下接穗长约 3ｃｍ ,削至木质部 ,芽上部留 1 5ｃｍ ,芽尖削 4 5°,芽上部1 5ｃｍ处削平 ,然后与砧木形成层对准 ,整个过程速度越快越好。1 4　砧木　选择未投产树、多年未结果树及需高接换种树。用 3～ 4年生龙眼树作砧木 ,可嫁接于第一、第二级分枝上 ;5～ 8年生龙眼树 ,…     

冬季每星期葱播种期及种植密度对鳞茎产量的影响

研究了冬季香葱播种期及种植密度与鳞茎产量的关系.结果表明,播种期和种植密度对香葱鳞茎产量有明显影响,播期为11月2日,种植密度为512 850穴/hm2(13 cm×15 cm)的处理组合产量最高,达55.18 t/hm2,显著高于其它组合.     

沙冬青茎段组织培养技术

沙冬青种子灭菌后，接入无激素的ＭＳ培养基得到无菌苗。切取无菌苗茎段，接入含６－ＢＡ，ＫＴ，ＩＢＡ，及ＧＡ激素的ＭＳ培养基中诱导愈伤组织，并分化产生芽，将芽转至含ＩＢＡ的１／３ＭＳ培养基上形成根，从而得到完整植株。同时对影响沙冬青组织培养的一些因素进行了研究。