荷兰豆及其栽培技术

荷兰豆及其栽培技术陈翠霞，胡玉香（濮阳市农科所濮阳４５７０００）荷兰豆是最近几年从国外引进的一种美味蔬菜，以食鲜荚或嫩茎为主。其嫩荚翠绿，肥厚多汁，纤维少，品质好，营养丰富。其豆仁含蛋白质２３．４％，脂肪１．８％，碳水化合物５２．６％，还含有９种以上...     

林下秋黄瓜栽培技术

黄瓜是我国人民喜食的蔬菜,种植非常普遍,南北皆有,在1～2 a树龄的林下可进行秋季林下栽培,在改善市场供应和提高农民收入等方面具有重要意义.1 品种选择根据秋黄瓜生长期的气候特点,应选择抗逆性强、生长旺盛、前期耐高温、后期耐低温、长日照下坐果率高、抗病、丰产性好等特点的品种,如"豫艺201"、"顶峰1号"、"津优1号".2适时育苗一般根据当地黄瓜的栽培季节,适时育苗.育苗移栽栽培方式:首先种子选晴天晒种4h,然后用55℃左右的温水浸泡10 min,水为种子的5倍,此过程要不停搅拌,之后降温至30℃时再浸种4h,放于25～28℃下催芽,种子有80％露白时即可播种.播种前先把营养钵浇足水,待水渗下后将种芽播入,然后盖1 cm厚的营养药土,并采用遮阳网和农膜遮阳防雨.苗期的温度控制一定要把握好.出苗前提高面床温度,有利于瓜苗迅速出土、苗齐苗壮、齐苗后适当降低温度.     

罐藏芦笋的工艺流程

罐藏加工是芦笋的主要加工形式,其产品既保持鲜笋的品质及色泽,又香味浓郁,风味突出,且适于贮藏,可以周年供应市场,满足市场需求,因此深受消费者欢迎,我国生产的芦笋罐头,主要销往日本、德国、法     

温棚绿色蔬菜生产施药技巧

选用微生物农药微生物农药对人畜安全无毒,既能防病治虫,又不污染环境,是生产绿色蔬菜的首选。目前普遍应用的有井岗霉素、春雷霉素、土霉素、农用链霉素、BT乳剂、农抗120等。井岗霉素、春雷霉素,可以用来防治真菌病害,土霉素可以用来防治细菌病害。井岗霉素1000倍液防治茄果类青枯病、猝倒病、霜霉病、炭疽病、白绢病等效果较好。农抗120可用来防治黄瓜霜霉病。200ppm的链霉素灌根可防治蔬菜软腐病。另外,还可选用绿风95、特效枯黄萎灵、绿叶王、SR增产型黄腐酸盐等。巧用土制农药土制农药主要是指巧用肥料防治病虫。如用2%的尿素溶液,…     

甜椒、辣椒几种常见病虫害防治技术

1 白斑病 症状:主要为害叶片.叶的正背两面都有叶斑,叶面是有黄绿色至深褐色不规则的圆形,叶背是灰黑色至黑色绒状物.该病一经侵染,扩散速度很快,一株上个别叶片或多数叶片发病,植株仍可生长,严重时引起落叶.     

参考文献的引用及引文原则对编辑工作的要求

针对目前学术论文发表的现状，本着净化学术环境、保护学术成果的目的，就参考文献的引用对编辑工作提出了几条要求，以期对学术期刊质量的全面提升有所助益。     

香椿枯梢病及防治措施

香椿枯梢病即香椿梢端发生干枯现象,在正常生产条件下枯梢率在10%左右,当枯梢率达到70%～80%时,顶芽即失去生产能力,严重影响椿芽的产量和质量.     

工艺条件对猪皮提取物质构和微观结构影响的初步研究

为了给猪皮提取物在肉制品加工中的应用创造条件,采用单因素试验,分别测定不同提取条件(煮沸时间、料液比、pH值、盐浓度)下凝胶质构和微观结构的变化,在此基础上,采用正交试验优化提取条件。单因素试验表明煮沸时间、料液比、提取液pH值对猪皮提取物的质构特性都有显著影响,煮沸时间为60min、料液比为1:5、提取液pH值为5时形成的凝胶最好,盐浓度对质构特性无显著影响。正交试验表明,料液比1:5,盐浓度为3%,煮沸时间60min,pH=6的提取条件下获得的提取物凝胶的质构特性及微观结构最好。     

夏秋蔬菜生产覆盖防虫网技术要点

夏秋蔬菜生产由于害虫多,施药繁,严重影响了消费者的消费安全,因此,怎样减少或不用农药而生产无公害夏秋蔬菜,成为亟待解决的问题.近几年来,通过应用防虫网隔离栽培夏秋蔬菜,避免了害虫直接危害或入内产卵,做到了不用或少用农药,生产的蔬菜达到了无公害要求,效果很好.其主要生产技术要点如下.     

温棚辣椒易混病虫害的鉴别与防治

温棚栽培辣椒，由于温度高、湿度大，很容易发生病虫害。其中有几种病虫害发病初期或阶段性部分症状很相似，容易造成误诊，给正确防治带来困难，现将其鉴别和防治方法介绍如下。１辣椒青枯病与根结线虫病１．１鉴别相同点：两者均会使地上部植株萎蔫，提早枯死。不同点：辣椒青枯病初期仅个别枝条的叶片萎蔫，后扩展至整株。纵剖基部维管束变为褐色，横切面保湿后可见乳白色粘液溢出。辣椒根结线虫病，干旱时中午萎蔫，早晚恢复。病株根部膨大呈芝麻粒、小米粒大的瘤状结，解剖根结有很小的乳白色虫埋于其中。１．２防治防治辣椒青枯病应选…