异育银鲫对饲料膨化前后的酶解动力学研究

试验采用离体研究方法,以异育银鲫肠道的粗酶液为酶源,测定了7种饲料原料(鱼粉、肉骨粉、豆粕、棉粕、菜粕、玉米、次粉)膨化前后,在4.5h内氨基酸生成量随反应时间的关系和氨基酸的生成速度。用氨基酸生成速度表示蛋白质酶解速度。结果表明:1)豆粕、鱼粉、肉骨粉膨化后蛋白质酶解速度下降;菜粕、玉米、次粉膨化后蛋白质酶解速度上升,特别是玉米膨化后效果尤为明显;棉粕膨化后蛋白质酶解速度差异不显著。2)对非膨化饲料,蛋白质酶解速度均表现为:鱼粉>肉骨粉>豆粕>棉粕>菜粕>次粉>玉米。3)对膨化饲料,蛋白质酶解速度为:膨化鱼粉>膨化玉米>膨化菜粕>膨化棉粕>膨化肉骨粉>膨化次粉>膨化豆粕。     

莱克多巴胺对草鱼酮体代谢和转氨酶活性的影响

】对草鱼鱼种注射莱克多巴胺的测定结果表明，注射后５ｈ左右，鱼体酮体生成量达最大值，ＧＯＴ，ＧＰＴ活性接近最低值。至１１ｈ恢复到正常水平。注射莱克多巴胺１．８ｍｇ／ｋｇ·鱼重１次，酮体生成量比对照极显著增加，而ＧＯＴ，ＧＰＴ活性则显著下降。     

嘉陵江鱼器官组织中矿物质元素分析

：测定了嘉陵江北碚段7种鱼的组织器官中Mg、Fe、Cu、Zn的含量。肌肉中Fe的含量差异显著，Mg在脑中、Zn在脑和肾及肝胰脏中含量较高，Cu的分布有很大的种类差异。     

草鱼肠道对10种必需氨基酸的跨壁运输量

采用离体灌注实验系统和茚三酮对氨基酸显色的实验方法，对跨过草鱼肠道壁的氨基酸进行定量分析，在相同的实验环境下，分别研究草鱼肠道对lO种必需氨基酸的吸收转运量。结果表明，在60min内草鱼肠道可对灌流的氨基酸进行持续的吸收转运，并在肠道外积累；当肠道内灌流氨基酸浓度逐渐增加时，肠道外只有苏氨酸的浓度与其起始浓度呈正相关变化，其他9种氨基酸在高浓度(10．0mmol／L)时的吸收转运量均显著下降，表现出高浓度氨基酸对吸收转运的“抑制”效应；通过对吸收转运量达到最大值时实验氨基酸的浓度与吸收转运量的比较，以及在氨基酸吸收转运量随时间的变化规律等的比较分析表明，l0种氨基酸在肠道吸收、转运量的变化行为特征有一些共性，也有氨基酸种类特异性。总体表现为，草鱼肠道对苏氨酸、异亮氨酸和亮氨酸等具有很高的吸收转运能力。而对精氨酸、苯丙氨酸、组氨酸等的吸收、转运能力较差。     

莱克多巴胺对草鱼酮体代谢和转氨酶活性的影响

对草鱼鱼种注射Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ的测定结果表明：注射后５小时左右，鱼体酮体生成量达最大值，ＧＯＴ、ＧＰＴ活性接近最低值。至１１小时恢复到正常水平。一次注射Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ１．８毫克／公斤鱼重，酮体生成量比对照极显著增加，而ＧＯＴ、ＧＰＴ活性则显著下降     

膨化工艺对水产饲料营养价值的影响

饲料是鱼类养殖生产上开支最大的一项。一般饲料支出约占养殖成本的60％～75％。可见,采用恰当的加工技术,提高饲料的利用效率,有重要的经济意义。饲料加工的目的也正是为了充分挖掘和发挥饲料营养价值的潜力,提高产品质量和饲养效果。 饲料加工对动物营养的影响一直是饲料加工工艺学家和营养学家共同关心的问题,它是科     

中国对虾的营养需求

对虾营养需求是设计配合饲料的理论基础，但目前的很多报道重点集中在对蛋白质的需求上。目前国内对于中国对虾营养的系统研究和报道很少，美国NRC关于对虾的营养需要也很不完善。本文较详细、系统地总结了近几年来国内外关于中国对虾的营养需求。     

中华倒刺鲃鱼种耗氧率和窒息点的初步研究

在一定水温条件下 ,对中华倒刺鱼种 (1 5 5～ 7 2 8g)进行了耗氧率和窒息点的测定 ,结果表明 :耗氧率随鱼体体重的增加而降低。平均体长 4 35cm ,均重 1 5 5 g的个体 ,平均耗氧率为 0 42 0 2mg/g·h ,窒息点为0 441 2mg/L ,平均体长 7 2 2cm ,均重 7 2 8g的个体 ,平均耗氧率为 0 2 2 2 2mg/g·h ,窒息点为 0 8831mg/L。水温与耗氧率呈正相关。     

无机元素对狭叶重楼花粉萌发及花粉管生长的影响

采用离体花粉培养法和方差分析方法,研究了钙(Ca2+)、锌(Zn2+)、钼(Mo6+)3种无机元素对狭叶重楼花粉萌发和花粉管生长的影响。结果表明:高浓度的Ca2+明显抑制花粉的萌发和花粉管的生长,低Ca2+对花粉的萌发和花粉管的生长也有轻度的抑制作用;高浓度的Zn2+抑制花粉的萌发和花粉管的生长,适量的Zn2+能促进花粉管的生长,低浓度的Zn2+对花粉的萌发和花粉管的生长无明显影响;高浓度的Mo6+抑制花粉的萌发和花粉管的生长,低浓度的Mo6+对花粉的萌发和花粉管的生长无明显影响。