玉米及其副产品的营养特性与科学选用

1营养特性玉米被广泛种植在热带和亚热带地区,用来满足人类的需要及用作动物饲料。其种植要求有足够长的、温暖的气候使颗粒成熟,因此不能忍受霜冻。就玉米而言,其国际交易市场十分成熟,使得玉米在那些容易找到当地替代产品的地方将玉米用于动物饲养显得昂贵。因此,寻找廉价的玉米替代品是饲料工业及养殖业开发饲料资源的目标。玉米有很多种类,而其颗粒可能呈黄色、白色和红色。黄玉米含有色素,一种玉米黄质,它是维生素A的前驱物,可能影响猪肉脂肪的颜色。但是,这种色素在家禽日粮中具有价值,因为它能使禽肉和蛋黄呈现期望的颜色。去皮的玉…     

肉鸭氨基酸营养研究进展

本文综述了肉鸭包括北京鸭、番鸭及其杂交鸭（或半番鸭）的蛋白质，氨基酸重要及其需要量评定方法。     

中国荷斯坦奶牛第三泌乳期泌乳曲线模型的研究

 【目的】满足对奶牛个体营养需要量的精确预测,探索乳成分的分泌规律。【方法】以中国荷斯坦奶牛第三泌乳期305 d的产奶量为基础,从5 000—11 999 kg,按1 000 kg为间隔分为7个区间对196头奶牛进行分组, 分别采用Wood、Gompertz经验模型和Dijkstra机理模型对每月测定并校正到标准日期的产奶数据进行模拟,通过SAS非线性参数估计和均方误差(MSE)分析,筛选得到了21套泌乳产量区间的泌乳曲线模型,并通过模型的参数揭示了每个区间的起始产量(y0)、达到泌乳高峰时的天数(tm)、高峰产量(ym)和泌乳持续力(r(th))等泌乳特性指标。【结果】通过分析模型参数及特性指标的规律表明,上述3类数学模型均能较好反映中国荷斯坦奶牛第三泌乳期不同产量区间的泌乳曲线规律,但是带有3个参数的Wood和Gompertz经验模型的比带有4个参数Dijkstra机理模型的参数估计过程既简单又有效,而且模型的参数(a、b和c)及所反映泌乳特性参数(y0、tm、ym、r(th))与泌乳区间平均产量(Yavg)的规律性也好于后者。【结论】上述泌乳区间泌乳曲线模型的建立为准确预测奶牛营养需要、实施奶牛第三胎的精细饲养提供了基础模型。     

奶牛场健康养殖网络管理系统的研发

研发了一个基于C#、VB.NET和JavaScript编程语言,以SQL2005为数据库,Windows2003为服务器平台的奶牛场健康养殖网络管理系统,包括牛群管理、产奶管理、牛群繁殖、饲养与饲料、疾病与防疫、统计分析、场内管理和系统维护共八大模块。     

河北省猪肉质量安全可追溯系统养殖环节设计

介绍了河北省猪肉质量安全可追溯系统的建立过程中,关于养殖环节的数据采集和信息系统建立的解决方案,包括可追溯的背景和定义、开发工具的选用、养殖环节系统建立的框架图、养殖环节数据库的建立和追溯数据的采集等几个部分。     

规模化奶牛场数字化网络管理平台开发与应用

【目的】利用网络数据库技术,建立规模化奶牛场生产过程数据网络整合与智能分析共享平台,以满足规模化奶牛场数字化管理水平,提高繁育效率及遗传进展。【方法】基于奶牛从发情、配种、孕检、妊娠、产犊、泌乳、干奶到下一个繁殖周期的生产管理流程,将奶牛划分为犊牛、青年牛、育肥牛、泌乳牛、干奶牛5种类型,在设计采集生产母牛及公牛基本信息及数据标准规范后,采用Microsoft.Net框架、SQL Server 2008网络数据库及FusionCharts网络绘图等技术,研究构建规模化奶牛场繁殖、泌乳及健康等数据管理及智能分析平台。【结果】平台一级子系统包括系统维护、牛只管理、繁殖管理、产乳管理、饲养管理、健康管理、统计分析及场内管理。在8大子系统上总共实现的功能模块多达96项。其中,系统维护6项,牛只管理10项,繁殖管理13项,含DHI数据的产乳管理14项,饲料管理4项,健康管理10项,统计分析18项以及场内管理21项。平台主要实现了对奶牛繁殖与泌乳生产核心数据的网络远程数字化管理,主要包括公、母牛个体繁殖状态的全程记录、不同胎次的泌乳数据的记录、牛只资料卡等在线动态分析、各类基础数据的排序与输出等。在数据挖掘分析上,可在线计算平均胎间距、泌乳牛胎次结构、高低产母牛数量、系谱跟踪及近交系数等。在生产提示功能设计上,可处理的项目包括发情配种、初检复检、产犊泌乳、干奶、催乳、淘汰及犊牛断奶等各类将发生的生产事件,而且可对大部分统计分析数据进行可视化图形渲染处理,如胎次产量分布图、年度产奶比较图、二叉树谱系图及泌乳曲线图等。【结论】对生产过程基本数据的分析与数据挖掘,提升了基础数据的利用价值,更有利于奶牛场管理者的科学决策。     

天然酶的营养增效作用

酶是由真菌、细菌或酵母菌之类微生物产生的。由于酶有提高饲料可利用性的作用,而常被称作天然生长促进剂。酶学家Beek指出,从广义上讲,酶属于原生物或称益生素(Probitics),能提高动物的生产性能,改善饲料转化率,减少排泄物,增强动物对疾病的抵抗能力。酶的热稳定性酶的性质不稳定,为了便于应用,须选择出对热稳定、在贮存期间也稳定,并且在加工成粒过程中不发生变性的酶     

中国饲料网络数据库资源建设及检索系统设计与应用

本文介绍了“中国饲料数据库”的由来与发展,以及该数据库在我国饲料工业发展中的重要地位,并就“中国饲料网络数据库”所属数值数据资源与知识信息资源建设构架及进展情况,提出和实现了该网络数据库中检索系统各种功能模块设计,为我国饲料科技信息的网络化共享提供了一个公共的平台,同时指出了“中国饲料网络数据库”建设未来发展方向。     

家畜精细饲养物联网关键技术的研究

主要就繁殖母猪及泌乳奶牛的精细饲养物联网关键技术,从智能标识技术、智能发情检测技术、智能设备装备与控制的饲喂技术,以及基于信息采集的计算分析与处理技术,简述了国内外的研究进展,分析我国主要畜禽精细饲养的制约因素,指出了与国际同类技术存在的距离,分析了我国畜牧业健康发展对物联网技术的应用需求等。最后讨论了今后畜牧业物联网技术的重点研究任务及实施建议。     

河北省猪肉质量安全可追溯系统查询环节设计

介绍了河北省猪肉质量安全可追溯系统的建立过程中,关于查询环节的数据采集和信息系统建立的解决方案,包括系统开发环境、猪肉终端分割产品的标识解决方案,以及基于网络查询、手机或PDA的WAP查询、短信查询等三种查询方式的设计与实现。