营养性保健蛋

鸡蛋是最有营养的纯天然食物。一个鸡蛋能提供约6．5g优质的蛋白质，5．8乳化的易消化的脂肪。鸡蛋中含有丰富的磷脂，供大脑和神经组织的生长和健康发育，且仅含80千卡的热能。鸡蛋中同时富含人体所需的各种必需氨基酸、矿物质和维生素(维生素C除外)。     

虾夷马粪海胆工厂化养殖初探——幼胆期不同密度及饵料试验

壳径１０ｍｍ左右的虾夷马粪海胆幼胆，在每ｍ＾２７７０个，１１５０个和１５４０个３种密度下，经过历时５０余天的陆上网箱流水饲养，其壳径的增长和幼胆成活率差异不大，而体重的增长率，后两种密度仅为前者的４６％差异显著几种不同饵料的喂养结果，以海带居首位，体重的增长率当量分别为海带１．０，鼠尾藻０．７７，石莼０．６５，裙带菜０．３７，饵料系数依次为石莼４．７：１海带７．８：１，尾鼠藻９．４：１，裙带菜１３     

河北省太行山石榴调查报告

<正> 石榴果实色泽艳丽、外形美观、果汁多、富含养分,是人们阖家团聚、馈赠亲友的时令珍果。随着城乡人民生活水平的提高,对石榴的需求也越来越多,市场价格猛涨。于是,石榴由原来的零星栽植,逐步成片发展起来。据不完全统计,河北太行山区现已栽植2万多亩,还有一些地县计划大发展。针对这种情况,太行山林果技术开发研究项目,决定对太行山区石榴进行一次调     

湖区低洼田避灾、种养模式试验

南县海拔28m以下的低洼田有0．85万hm^2，种植常规水稻，因地势低洼，排渍费用高，产量低，得不偿失。为调整农村养殖结构，摸索种养高效模式，2002年中鱼口乡湘五渔场渔民段建军利用1800m^2低洼田进行种田藕、养泥鳅试验，取得了较好的效果。现将技术经验总结如下。     

中国卡拉库尔羊的现状及发展对策

中国卡拉库尔羊是我国培育的羔皮羊新品种。是由原苏联引进的卡拉库尔羊与新疆的库车羊进行级进杂交培育而成的。该品种不但具有原苏联卡拉库尔羊的主要外貌特征及羔皮品质,而且对我国广大的荒漠、半荒漠地带。特别是塔里木河流域,具有强大的适应能力,成为这一地区的当家品种。 中国卡拉库尔羊,是以生产羔皮为主,肉乳兼用的半粗毛羊品种,具有较高的经济效益。又由于耐粗饲、耐干旱、适应力极强。在六十到七十年代,曾有较快的发展,分布到东北。华北,西北的各省、市、自治区,因而曾一度叫“三北羊”。在八十年代初期,纯杂种达到120余万只,并计划1985年将达到500万只以上。     

测定鲜肉中的TVB—N碱性试剂的改进

用１％碳酸钠溶液作为半微量定氮法的碱性试剂对鲜肉中ＴＶＢ－Ｎ的检测结果与原法以１％氧化镁混悬液作碱性试剂时的结果无显著差异，表明可以用１％耐烦酸工替１％氧化镁混悬液作为碱性试剂测定鲜肉中的ＴＶＢ－Ｎ。     

利用陆地卫星TM影像进行森林土地面积调查的方法

文章介绍了利用陆地卫星ＴＭ影像通过建立解译标志进行地类划分及面积计算的方法，为能科学地应用此项技术提供参考。     

推进农村劳动力转移促进农民增收

沈阳市下大力量积极开展“阳光工程”培训，形成了政府扶持，齐抓共管的良好局面。通过对接和有效组织，转移渠道逐步实现有序化；通过培训，转移者素质进一步提高，通过对农民工权益的维护，综合效益明显提升。     

晋遗30号大豆配套栽培技术要点

该品种由山西省农业科学院作物研究所1992年有性杂交选育而成，对后代连续进行单株选择，于1997年从F5代株系中决选育成。后经抗性鉴定，综合测产，品质分析，表现出良好的丰产性和抗旱性，其脂肪含量突出，暂定名晋遗30号，并于2000年参加山西省大豆中晚熟组区试，2001年参加全国北方春大豆晚熟组区试。在区试中表现出良好的高产、稳产性和广泛的适应性。该项目被列为山西省科技攻关计划，项目编号：021012。经研究取得了可喜的结果。