制备乳清抗氧化肽的水解条件优化

采用碱性蛋白酶、中性蛋白酶和胰蛋白酶3种酶对乳清蛋白进行酶水解试验,研究了不同酶解产物、水解时间、水解温度和pH值下的乳清抗氧化肽的水解度和TBARS值,确定了制备乳清抗氧化肽的最佳水解参数。结果表明,乳清蛋白水解物具有抗氧化活性,最佳复配条件是碱性蛋白酶的水解时间5 h,最佳水解温度为65℃,pH值8.5;胰蛋白酶的水解时间1 h,最佳水解温度为45℃,pH值8.0。当水解度达到32.28%时,乳清肽具有较强的抗氧化能力。     

乳清寡肽抗氧化活性的研究

通过乳清寡肽对·OH,O_2~-·和DPPH·三种自由基清除作用,评价其抗氧化性能,为乳清寡肽的活性研究及功能性产品的开发提供参考。乳清蛋白经复合酶水解、大孔吸附树脂分离纯化等步骤制得乳清寡肽,以抗坏血酸和TBHQ为对照,采用分光光度法评定其抗氧化特性。乳清寡肽对3种自由基均有不同程度的清除活性,以清除能力来比较·OH>O_2~-·>DPPH·,对·OH的清除效果要明显优于其他2种自由基。在清除率达到50%时,乳清寡肽对·OH,O_2~-·和DPPH·的清除质量浓度分别约为1.5,3.5和3.0 mg/mL。乳清寡肽的清除能力显著。     

温、湿度对北方地区肉鸽人工孵化效果的影响研究

为了研究北方地区肉鸽种蛋人工孵化技术,试验采用完全随机设计进行分组,选择白羽王鸽种蛋900枚,湿度设2个水平,即孵化期湿度为50%～55%、出雏期湿度为56%～60%,孵化期湿度为55%～60%、出雏期湿度为61%～65%,进行2次孵化,采用3台小型孵化器分别于37.5,38.0,38.5℃进行孵化。结果表明:在相同湿度条件下,孵化期温度为38.0℃时肉鸽受精蛋孵化率显著高于37.5℃组和38.5℃组(P<0.05);孵化温度为38.0℃时,孵化期相对湿度为55%～60%、出雏期相对湿度为61%～65%时肉鸽种蛋人工孵化效果最佳。     

清宫助孕液治疗奶牛子宫内膜炎临床试验

为研究"清宫助孕液"治疗奶牛子宫内膜炎的临床疗效,本试验将临床确诊为子宫内膜炎的奶牛80头,随机分为"清宫助孕液"治疗组和药物对照组,每组分别为60头和20头,治疗组采用直肠把握法将清宫助孕液子宫灌注,每次100 mL,隔日一次,4次为一疗程;对照药物将青霉素100万单位、链霉素100万单位,用生理盐水50mL稀释后,子宫灌注,隔日一次,4次为一疗程。结果表明,试验组治疗60头,治愈52头,治愈率86.67%,显效3头,显效率5.0%;有效2头,有效率3.33%;无效3头,无效率5.0%,总有效率95.0%。三个情期受胎率86.67%。对照组治疗20头,治愈15头,治愈率75.0%,显效1头,显效率5.0%;有效2头,有效率10%;无效2头,无效率10%,总有效率90.0%。三个情期受胎率75.0%。可以得出,"清宫助孕液"对奶牛子宫内膜炎具有较好的治疗效果,可以提高情期受胎率。     

四川部分地区公猪精液中猪瘟病毒分子流行病学调查

本试验在四川省7个市的部分猪场采集公猪精液样本共67份,用RT-PCR方法检测出有4份CFSV抗原呈阳性,对该4株CSFV的E2基因进行克隆、测序,然后运用DNAStar序列分析软件与已知的15株CSFV E2基因进行同源性比对.     

框架剪力墙结构技术在房屋建筑施工中的运用

随着我国经济建设不断取得成就,城市现代化建设日趋完善,人民对生活水平要求日益提高,建筑行业也得到长足发展,城市对大型高层建筑的需求日益迫切,框架剪力墙结构作为大型高层建筑中使用最广泛的技术之一,为高层建筑提供有效保护,在提升建筑物安全性、稳定性上发挥着重要作用。文章针对框架剪力墙结构技术进行分析,并探讨其在房屋建筑施工中的应用。     

基于Web和作物模型的棉花气象服务系统构建

为便于作物模型的推广和应用,为农业气象服务提供有力工具,以棉花功能结构模型Cotton XL为基础,构建了基于Web的棉花气象服务系统,实现了新疆棉区棉花生长发育状况的逐日动态模拟。系统采用MySQL建立了新疆棉区气象、土壤和主栽品种数据库,采用B/S结构模式,包括前端展示、数据存储和后台分析,运用Java语言实现了棉花模型Cotton XL的内部调用以及模型和数据库之间的信息传递,运用PHP语言实现了决策页面和数据库之间的信息传递。系统以气候、土壤、管理措施和品种特性为基本输入,可提供棉花生长发育动态预测、产量预报和品质预测等服务。经验证,系统能够较好地反应新疆棉区棉花生长发育和产量形成过程,系统的建立对提升气象为农服务能力具有重要的现实意义。      

临汾西山地区封禁治理形式及效益调查

临汾西山地区地处黄河中游多沙粗沙区,总土地面积9938km2水土流失面积6694km2,年土壤侵蚀模数5700～9400t/km2.据调查,封禁治理的主要形式为封山育林和封坡育草.通过封禁,植被盖度一般可达85%,水土流失得到有效控制,生态效益显著.     

浅谈猪应激综合征的预防

正猪应激综合征是猪的机体遭受到各种外源性强烈应激因素的刺激,而出现一系列非特异性反应,临床表现生猪生长速度缓慢,免疫力下降,猪肉的品质严重降低,甚至发生死亡,以改良猪、瘦肉型的猪多见,疾病的类型有运输性疾病、恶性高温综合征、背肌坏死症等。1 致病原因各种外源性刺激因素,都可以成为应激源,引发该病的发生,如噪声、温差突然变化、精神刺激、长途运输、过度疲劳、断奶、分群、粗暴驱赶、捕捉、注射疫苗、舍内通风不良而引起的有害气体过多、突然