马铃薯贮藏加工技术（续完）

控制种薯堆温湿度：贮藏窖温湿度与种薯堆温湿度相互作用和影响。首先要按不同品种分别贮藏,以防休眠期长短、耐贮性强弱不一致造成互相影响;其次是种薯堆高度应因品种而异。一般早熟种为1．1～1．25m,中晚熟种为1.3～1．5m;第三是挖通气沟。在堆底地面上,挖成十字型或丰字型沟,其深宽均为20cm沟长与窖壁相接,在沟上铺秸秆或树条,以不漏种薯为宜。在堆内插入秸秆绑的通气把,直径为20cm左右。     

外源赤霉素对小整薯休眠解除中的激素变化及物质转化的影响

本研究以米拉为试验材料,探讨了不同浓度外源赤霉素(GA3)处理对小整薯休眠解除过程中内源激素的变化及物质转化的影响.结果表明①外源GA3对小整薯休眠解除过程中几种内源激素含量变化都具有较明显的影响,但不同浓度GA3处理所产生的作用强度和作用时间存在差异.高浓度(4×10-4mL/L)处理对内源GA3、LAA和ZT的影响作用大于低浓度(2×10-4mL/L)处理,而对ABA和Jas的影响差异不明显;②高浓度(4×10-4mL/L)GA3处理产生作用的时闻均比低浓度(2×10-4mL/L)处理提前,持续时间更长;③外源GA3在一定程度上影响了小整薯休眠解除中淀粉的分解和可溶性糖的消耗,高浓度的外源GA3促进了淀粉的分解,但降低了可溶性糖的含量.综合来看,取合理浓度的上限有利于小整薯休眠的解除.     

磷营养对马铃薯试管薯及连生试管薯发生的影响

前期初步研究发现,磷营养影响马铃薯试管薯发生,且观察到磷营养与1个腋芽着生2个以上的试管薯(连生试管薯)性状有关.为进一步探讨磷营养对马铃薯试管薯及连生试管薯发生的影响,比较了在不同磷浓度下试管薯的产量、形态、品质及相关生理指标的差异.结果表明:磷营养对试管薯及连生试管薯发生产生有规律性的影响;适当降低磷浓度,有利于增加试管薯粒数、重量及连生试管薯比率,但试管薯直径及大薯率下降;连生试管薯含水量低于非连生试管薯;低磷浓度下,试管薯淀粉含量降低,而可溶性糖含量升高;连生试管薯淀粉含量低于非连生试管薯,而可溶性糖含量则连生试管薯高于非连生试管薯.     

不同马铃薯品种(系)钾营养特性的差异

采用盆栽试验研究了28个马铃薯品种(系)的钾营养特性。结果表明:钾营养对块茎产量、水分含量和淀粉含量均存在显著影响:低钾显著降低了马铃薯块茎产量和块茎水分含量,而对淀粉含量变化因品种(系)而异。本实验筛选得到:在低钾下,N6-22的单株产量极显著高于供试品种(系)的平均值,中农Ⅷ-1、J-阿坝、疫红皮、971-12和中农Ⅷ-3显著高于平均值,以上6个品种(系)为钾高效品种(系);中农Ⅷ-2、高原七号、米拉等6个品种(系)低钾相对产量均大于95%,为耐低钾品种(系)。研究还表明,低钾胁迫导致马铃薯块茎产量的降低,主要与块茎内水分含量的减少有关。     

玉米抗旱性的生理生化机制研究进展(综述)

本文从渗透调节、气孔调控、保护酶活性、诱导蛋白等方面综述了玉米抗旱性研究在生理生化方面的进展。     

马铃薯块茎总RNA提取方法比较

以马铃薯普通栽培品种“米拉”块茎为材料,对Trizol法、改良Trizol法、Logeman法和改良异硫氰酸胍法提取的总RNA进行比较与分析.结果显示,Trizol法提取的总RNA含有轻微蛋白质污染,经过改良后可完全除去,但成本高适合小量快速提取;Logeman法和改良异硫氰酸胍法均可提取得到高质量的RNA,而且成本较低适合大量提取.     

高温长日照下多效唑对马铃薯试管苗衰老及试管薯形成的影响

高温长日照(25℃,光照16 h/d)下,以马铃薯品种“米拉”脱毒试管苗为材料,在MS培养基中添加不同浓度多效唑,测定试管苗生长及试管薯形成过程中可溶性蛋白质、叶绿素和MDA含量以及CAT、POD等抗氧化酶活性的动态变化,研究多效唑对试管苗衰老及试管薯形成的影响.结果表明,0.05、0.10 mg/L多效唑的处理,诱导了CAT、POD活性的上升,延缓了可溶性蛋白质和叶绿素含量的下降,并保持了MDA低于对照的水平,提早结薯11d,有效薯块率(＞50 mg)极显著高于对照,分别达61.8％和45.2％.而0.15 mg/L多效唑的处理,虽有高于对照的叶绿素、可溶性蛋白质含量及POD活性,但其CAT活性明显低于对照,且具有较高水平的MDA含量,有效薯块率为27.3％.因此,低浓度(0.05～0.10 mg/L)多效唑可保持较高的蛋白质、叶绿素水平及抗氧化酶活性和较低含量的MDA,从而培育壮苗延缓试管苗的衰老,诱导提前结薯;较高浓度(0.15 mg/L)多效唑则使CAT活性降低和MDA含量升高,抑制试管薯的形成,表现出一定的毒害作用.     

通过体细胞无性系变异获得马铃薯优良新材料

为建立马铃薯（Solanum tuberosum L.）试管薯切片再生体系并评价其体细胞无性系变异的应用潜力,以马铃薯品种‘米拉’的试管薯切片为外植体,通过调节培养基植物生长调节剂配比和蔗糖浓度建立再生体系并获得再生植株;通过逆境胁迫快速筛选出优良再生株系‘M-13’,并比较其生长特性及稳定性;利用SCOT和RAPD分子标记检测其遗传变异。结果表明：不添加蔗糖MS + 2 mg ? L-1 6-BA + 0.25 mg ? L-1 TDZ + 0.1 mg ? L-1 2,4-D可获得最高芽分化率65.33%。与母本‘米拉’相比再生植株‘M-13’生长更为健壮,其试管苗和试管薯质量均约为母本的2倍;‘M-13’的根/冠比和叶绿素含量较母本分别升高了112%、23.78%,而叶片可溶性磷含量和过氧化物酶POD活性则分别下降了16.36%和30.37%。SCOT和RAPD两种分子标记均能在‘M-13’中检测到新条带或缺失条带,与母本间的遗传相似系数分别为0.9323（SCOT）和0.9256（RAPD）,表明‘M-13’的DNA发生变异但仍保持母本的大部分特性。     

BR相关基因在低温调控马铃薯萌芽中的响应分析

油菜素内酯(BR)是调控植物生长发育的重要激素。本项目组研究发现,BR合成和信号转导基因表达量均随马铃薯块茎休眠解除而升高,抑芽剂可明显抑制BR合成相关基因delta24-甾醇还原酶(DWF1)、甲基甾醇单加氧酶(SMO1)、信号转导成员油菜素内酯不敏感蛋白(BRI1)、信号转导激酶(BSK)和信号激活因子细胞周期蛋白(CYCD3)等在马铃薯块茎中的表达。还发现,低温可以显著延长马铃薯‘费乌瑞它’等品种的贮藏时间,而对‘米拉’等品种的作用不显著。为进一步探明BR合成、信号转导和激活基因在低温调控马铃薯萌芽中的响应情况,本试验以休眠中后期的马铃薯‘费乌瑞它’和‘米拉’原原种为材料,采用常温(23±2)℃和低温(4℃)贮藏,利用q RT-PCR技术测定两个品种在萌芽过程中5个BR合成、信号转导及激活关键基因的表达量变化。结果表明,低温下,两个品种中的DWF1、BRI1基因在萌芽过程中的表达量保持在低水平;SMO1、BSK和CYCD3基因的表达量在‘费乌瑞它’的萌芽阶段维持在低水平,而在‘米拉’中的表达量却呈相对较高的水平。由此推测低温通过抑制SMO1、BSK和CYCD3基因在‘费乌瑞它’萌芽过程中的表达,抑制萌芽,而有效延长马铃薯贮藏时间。与低温显著延长该品种贮藏时间、延迟萌芽的效果一致。本研究为阐明马铃薯萌芽过程中BR调控机制及其与环境温度的关系,利用分子技术辅助选育耐贮藏品种,以及为马铃薯贮藏调控新技术研发提供新的依据。