一株乳酸片球菌的筛选、鉴定及其固态发酵饲料原料的产酸分析

本研究从猪的新鲜粪便中分离纯化出一株具有较强产酸效果的乳酸菌HF14,综合形态、生理生化、16SrDNA序列分析,初步鉴定该菌株为乳酸菌片球菌(Pediococcus acidilactici)。对HF14固态发酵豆粕、麸皮、玉米粉与稻壳粉等饲料原料的产酸类别进行分析发现,产生的有机酸以L-乳酸与乙酸为主,其中,发酵玉米粉的pH最低,为3.77,L-乳酸与丙酸含量最高,分别为21.91、1.03mg/g;发酵麸皮的pH降幅最大,丁酸含量最高,为0.72mg/g;发酵稻壳粉的乙酸含量最高,为6.15mg/g,L-乳酸含量最低;发酵豆粕的各个指标居中。     

酸碱度对气相色谱-质谱联用法检测氯霉素提取的影响

为使检测结果更准确,研究了溶液酸碱度对氯霉素提取的影响。在9种不同pH值的水溶液中添加氯霉素标准品,乙酸乙酯提取后,用N,O-双（三甲基硅基）三氟乙酰胺（BSTFA）-三甲基氯硅烷（TMCS）进行硅烷化处理,用正己烷溶解后,使用气相色谱-质谱联用法（GC／MS）检测氯霉素衍生物。通过全扫描质谱图和NIST标准质谱图的对比,对氯霉素衍生物进行定性确定;通过测定特征离子m／z225的值对其定量;再将提取后的水溶液残液全部调至pH=5．5左右,重新检测以确认氯霉素在一些样品中未检出的原因。结果表明,强酸强碱中的氯霉素发生不可逆的分解,在提取氯霉素时应保持中性偏酸环境以达到最佳提取效果。     

2种果蝇取食后樱桃可培养微生物多样性的动态变化

[目的]确定黑腹果蝇和斑翅果蝇取食后樱桃微生物的动态变化。[方法]利用2种果蝇分别取食樱桃、共同取食樱桃和自然腐烂4种处理方式,经过2、4、6、8、10、12 d后,采用16S r DNA和ITS基因分析的方法分离鉴定樱桃中的微生物。[结果]所有处理共分离鉴定出16种细菌和12种真菌。随着时间的延长,不同处理樱桃中微生物的动态发生了变化。自然腐烂8~12 d的樱桃中微生物种类增多,优势细菌种群为荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)和葡萄球菌属(Staphylococcus sp.);黑腹果蝇取食第6天,微生物种类最多,优势细菌种群为厚壁菌门;而斑翅果蝇以及2种果蝇同时取食樱桃2 d后微生物种类就开始增加,可见斑翅果蝇的取食改变了微生物的多样性,从而加快了樱桃腐烂的速度,随后黑腹果蝇形成二次为害;另外,在2种果蝇取食后的樱桃中,白地霉(Geotrichum candidum)是樱桃中较稳定的优势真菌种群,但在自然腐烂的樱桃中并未发现。[结论]该研究可为探索微生物、樱桃、果蝇三者之间的协同进化关系提供理论依据。     

微生态制剂对断奶仔兔肠道微生物菌群与肠道形态结构的影响

通过在日粮中添加微生态制剂,每吨饲料添加1kg微生态制剂,以研究该制剂对断奶仔兔肠道微生物菌群及其发育的影响.结果表明:微生态制剂可改善肉兔肠道菌群的生长状态,减少大肠杆菌的数量,提高乳酸菌的数量,维护肠道生物多样性,刺激肠绒毛的发育.说明该制剂可维护断奶仔兔肠道菌群平衡和促进肠道发育.     

气相色谱法测定土壤中应得(INDAR)残留及其代谢产物

介绍应用气相色谱法测定土壤中应得 (INDAR)残留及其代谢产物。应得 (INDAR)RH 75 92回收率 80 4%～ 96 4%、RH 9912 9回收率 80 7%～ 10 5 1%、RH 99130回收率 80 6 %～ 95 1%。本方法简单、定量准确 ,能够满足对土壤中的应得 (INDAR)残留及其代谢产物的测定要求     

海峡两岸加入WTO前瞻农业保鲜真空预冷技术

海峡两岸加入 WTO后 ,农产品保鲜冷藏技术的研究成为一项重要的课题。本实验在台北科技大学的真空及冷冻技术研究基础上 ,进行了全自动化的真空预冷机的开发研究。研究结果表明 :该套设备减少了农产品在制冷过程中碰伤率 ,叶菜类 7分钟之内温度降至 4℃左右 ,其中甘蓝在 2 0分钟内达到 6℃以下的均温。     

杏球坚蚧壳虫的危害及防治

<正>1危害特点杏球坚蚧壳虫,又名树虱子,属同翅目、蚧壳虫科,该虫主要为害杏树,在各地杏产区均有发生,主要为害枝条,以若虫和成虫聚集在枝干上吸食汁液,使被     

海藻酸钠/羧甲基微胶囊对副干酪乳杆菌生存率影响的研究

为探究提高食品中副干酪乳杆菌在胃肠道存活的方法,本试验以海藻酸钠（Alg）和N,O-羧甲基壳聚糖（CMCS）为囊材,采用静电液滴法和传统挤出法分别制备海藻酸钠-羧甲基壳聚糖微胶囊|以Alg和CMCS的不同配比为影响因素,测定其包埋产率、抗酶活性、过胃肠道模拟液后的存活率以及耐储存性。对微胶囊进行傅利叶红外分析和扫描电镜分析。结果表明：静电液滴法能够明显改善微胶囊粒径大小|Alg和CMCS比例为1:1时（E-AC）微胶囊包埋产率最大,为（92.20±1.02）%。与游离的副干酪乳杆菌相比,过胃肠道模拟液后（SIF）后,E-AC微胶囊包埋的益生菌存活率显著提高（P < 0.01）,存活量为（7.6±0.65) Log10 cfu/mL。综上,采用静电液滴法制备的微胶囊与传统挤出法相比粒径较小,存活率无统计学差异。储存性试验表明,E-AC在储存4周后,益生菌存活率较高。综上,Alg和CMCS为壁材制备的微胶囊在一定程度上改善了益生菌的存活率和耐储存性。[关键词] 海藻酸钠|N,O-羧甲基壳聚糖|副干酪乳杆菌|存活率     

液压翻转犁区域适用性评价方法分析

随着我国农业现代化发展进程的加快,农业生产对农业机械的需求在不断强化,然而农业机械的运作效果存在差异。为了进一步推动农业的发展,我国应该提升农业机械的适用性。本文分析翻转犁区域适用性相关因素,并且阐述翻转犁区域适用性评价方法。     

黑龙江省西甜瓜栽培品种及种质资源对细菌性果斑病的抗性鉴定

采用室内苗期人工接种鉴定方法，对黑龙江省市售的16 份西、甜瓜栽培品种和84 份种质资源进行了细菌性果斑病的抗病性鉴定。10 份西瓜栽培品种中新红宝、京欣1 号、双抗大地雷、特大庆红宝、超丰F1、庆发7 号等6 个品种表现为中抗；景丰宝和齐红西瓜表现为中感；吉福2 号和庆农1 号表现为感病；6 份甜瓜栽培品种中齐甜1 号、永甜3 号和龙甜3 号3 个品种表现为中抗；日本甜宝和龙甜1 号2 个品种表现为中感；本甜3 号表现为感病；西、甜瓜栽培品种中均未发现高抗及免疫品种。49 份甜瓜种质资源中抗病材料占鉴定种质资源总数的57.1%，从中筛选出3 份高抗材料分别为X11-3、X11-1 和X11-8；在35 份西瓜种质资源中抗病材料占鉴定总数的48.6%，从中筛选出2 份高抗材料11W005 和11W003。