杏鲍菇生物学特性及栽培技术

杏鲍菇(Pleurotus eryngii (DC. exFr.)Quel)又名刺芹侧耳、杏仁鲍鱼菇,是近年发展起来的一种食用菌新品种。该菇肉质肥厚,味道鲜美,质地脆嫩细腻,有杏仁香味,口感好。 杏鲍菇主要分布于南欧、北非、中亚许多国家。据中国科学院青藏高原综合科学考察队(1996)《横断山真菌》一书记载,我国四川(九寨沟、长海草地)、青海、新疆也有分布,是一种极宝贵的种质资源[1]。 我国食用菌工作者自90年代开始了有关杏鲍菇的生物学特性及栽培技术方面的研究[2]。目前,我国的福建、浙江及上海均栽培杏鲍菇,但有关杏鲍菇的研究报道尚不多见。 1 分类地位 杏鲍菇属真菌门(Enmycophta),担子菌纲(Basidiomycetes),伞菌目(Agaricales),侧耳科(Pleurotaceae),侧耳属(Pleurotus)[3]。 2 形态特征[4] 子实体单生、群生或丛生。菌盖直径2～11cm,初扁半球形,成熟时浅凹圆形至扇形,表面有丝状光泽,平滑、干燥,细纤维状,幼时浅墨灰色,成熟后淡黄色,中心周围常有近放射状黑褐色细条纹,边缘内弯,后成波浪状。菌肉白色,有杏仁味。菌褶延生,密集,略宽,乳白色,边缘及两侧平滑,有长短菌褶。菌柄偏生、侧生,极少中央生,2～8 cm×0.5～3 cm,棍棒球茎状,断面圆形,表面平滑,无毛,近白色或浅黄色,中实,内部白色,肉质,纤维状。无菌环或菌幕。孢子印白色,孢子椭圆形至近纺锤形,光滑,无色,9.58(11.29±0.15)～12.50μm×5.00(5.6±0.06)～6.25μm。 3 食用和药用价值 杏鲍菇是一种食用价值很高的侧耳,味鲜,肉质肥厚,爽口。据分析,其中含有钾、钙、钠、镁、锌、铜、铁、钼、锡等十余种矿质元素,18种氨基酸,其中含人体必需的8种氨基酸[5]。 入药有降血压和降血脂的作用。寡糖含量丰富,与双歧杆菌共用,有改善肠胃功能和美容的效果[6]。 4 生物学特性 4.1 营养 柳杉、柏树、青岗栎、麻栎、拴皮栎等的木屑均可栽培杏鲍菇[7]。另外破碎木材的木屑、膨化的谷壳,废培养基也可利用。许多研究者的栽培试验表明,杏鲍菇适宜的生长基质很多,棉子壳、蔗渣、麦秆、豆秆、废棉、稻草等均可作原料,米糠、麸皮、豆饼等作辅料的培养料上均能生长、出菇。据报道在添加麸皮和玉米粉的基础上添加豆秆粉能有效提高杏鲍菇产量[8]。     

棉花种间杂种后代主要经济性状的对应分析

用对应分析法对８个棉花野生种的杂种后代共８３份材料的主要经济性状进行了分析。结果表明，对应分析不但揭示了材料间、性状间的相互关系，同时也揭示了性状与材料之间的相互关系；把８３份材料划分为１９个不同遗传差异的类群，可揭示出影响产量的主要因子是单株成铃和衣分，影响品质的主要因子是纤维强度和断裂长度。     

转基因抗虫棉中棉所41棉铃发育的研究

针对当前抗虫棉品种普遍存在苗势弱、抗病性下降以及植株较小、铃轻衣分低等问题。我们以抗虫棉品种鉴选试验为基础,根据抗虫棉的特殊生育特点,以双价抗虫棉中棉所41为典型代表品种,分析棉铃发育和早衰状况,为转基因抗虫棉优质高产栽培提供依据。1材料和方法试验于2002-2004年在本所试验站进行。试验地肥力中等,采取宽窄行(80+40)cm配置,小区面积20 m2,3次重复,4月10日前后开沟带水点播,覆盖地膜,密度为每公顷6.75万株。试验3年先后选用中棉所41、33B、sGK 321、99B、中棉所45、冀棉668、鲁棉研21等抗虫棉品种(系),按统一措施管理。各品种…     

棉花种间杂种后代主要经济性状的对应分析

用对应分析法对８个棉花野生种的杂种后代共８３份材料的主要经济性状进行了分析。结果表明，对应分析不但揭示了材料间，性状间的相互关系，同时也揭示了性状与材料之间的相互关系；把８３份材料划分为１９个不同遗传差异的类群，可揭示出影响产量的主要因子是单株成铃和衣人     

泾惠灌区土壤养分状况研究

《西北农林科技大学学报》是由中华人民共和国教育部主管、西北农林科技大学主办的综合性农业学术期刊,创刊于1936年,是西北地区创办最早的农业学术期刊,其前身是《西北农业大学学报》,双月刊,国内外公开发行。本刊办刊宗旨是:坚持四项基本原则,贯彻“科学技术必须面向经济建设”的方针,为促进学术交流、发展学科理论、推动科技进步、发展农业经济服务,为教学和科研服务。本刊立足本校,面向社会,欢迎有关农业科学、林业科学、植物保护、资源与环境科学、园艺科学、动物科学与动物医学、食品科学、农业水利与建筑工程、机械与电子工程、生物…     

刺槐枝桠木屑袋栽香菇初探

刺槐又名洋槐，在植物分类上属于豆科植物，其木质坚硬，木质部与韧皮部容易分离，因此用刺槐栽培香菇未见有报道。刺槐的资源极其丰富，仅陕西耀县就有20多万亩刺槐林，它在水土保持、气候调节、改善生态环境等方面发挥了巨大作用，生态效益十分显著，但经济效益低下，刺槐除用作农舍檀椽和矿柱外，用途不大。修伐大量枝桠只作燃料。     

加强高校国有资产管理的思考

目前我国高校普遍重视国有资产管理,但受传统管理思想的束缚,资产使用效率低下、闲置浪费等现象仍然比较突出。通过分析高校国有资产管理中存在的主要问题,提出加强高校国有资产管理的若干对策建议,旨在促进高校国有资产保值增值与有效利用。     

棉花第一果枝第一果节长度与主要经济性状的相关分析

对棉花无限果枝类型第一果枝第一果节长度与主要经济性状进行要关分析认为，在ａ＝０．０１水平上Ｌ值与单株皮产量、铃重、衣分的遗传相关为显著正相关；在ａ＝０．０５水平上，Ｌ值与单株皮棉产量、单株成铃、铃重、衣分、强度均为显著正相关，与细度为显著负相关，初步认为，Ｌ值是选育棉花品种的重要农艺性状。     

渭北旱原利用果树枝条栽培香菇品种比较试验

在陕西渭北旱原利用果树修剪枝杆作原料 ,用 1 1个香菇品种进行栽培试验 ,结果表明 :菌株 V2 0 1菌丝生长速度最快 ,且菌皮厚薄适中 ,原基硬实 ,高温季节不易烂筒 ,V2 0 1菌株的百袋总产量超过 1 7kg,花菇品位较好 ,花纹形成速度在 5 0～ 60 h,2 4 1、3 0 3、申 93可作普通鲜菇用种。     

陆地棉×斯特提棉种间杂交创造抗枯黄萎病新种质

采用棉属种间杂交新方案,快速获得陆地棉×斯特提棉种间杂交可育杂种,经两次回交后,在枯黄萎病圃扩大群体,稳定性状,人工选择,在育成新品种秦远4号的同时,还选育出抗病优质、抗病高强、抗病大铃、抗病高衣分、抗病抗旱和抗枯黄萎病新种质6类24份.提出了创造新种质的方法.