冷却羊肉保鲜技术研究进展

阐述冷却羊肉的特点及其腐败变质的原因,综述目前应用较广的保鲜技术方法及最新研究进展,旨在为冷却羊肉的生产与保鲜技术的进一步研究提供参考。     

纵火烧山罪责难逃

近日，沅陵县人民法院对县检察院提起公诉的一起放火烧山案进行了公开审理，一审判决被告人颜家足有期徒刑12年，剥夺政治权利3年。颜家足，32岁，系沅陵县池坪乡双合村村民。该人好吃懒做，加之家境贫穷，玩世不恭，时常无事生非，破坏村集体财物，并多次蓄意放火但未成功。去年3月4日，正值池坪乡赶场，颜家足趁村组无人发现之机，窜至铁龙湾山脚下，用打火机点燃茅草，引发森林火灾。但该次火势不大，没有造成严重后果。3月12日，颜家足不思悔改，再次乘人不备，窜至五里峰山脚，用打火机点燃路边的杉叶。由于当天风势较大，火灾燃烧迅猛…     

水稻高产应重视的几项措施

首先，品种是产量的主导因素，相同的栽培条件下，提高产量主要靠品种；品种的高产主要靠穗粒数和千粒重。一般穗粒数在120～150粒／穗左右，分蘖力较强，半直立或直立穗型品种较好。穗太大，易造成结实率低，分蘖力差。吉林省水稻专家张学君等研究证明：穗粒受遗传因素影响大一些，而分蘖能力除品种自身有差别外，受外界环境影响更大。因此，大穗型品种要取得高产较容易，对栽培条件要求不太严格，     

上海市保障农产品质量安全的主要措施、成效及完善对策

本文概述了上海市农产品质量安全的现状,介绍了上海市近年来在保障农产品质量安全方面所采取的一些措施和取得的成效,同时也针对当前存在的问题提出了几点思考。     

优质水稻主推栽培技术模式和改善稻谷品质的技术途径

一、优质水稻主推栽培技术模式 1、大棚钵育摆栽技术模式 我省为寒地稻作区,水稻产量和品质一直受积温少、生育期短的制约,优质高产的中、晚熟品种利用率低。为此,延长水稻生育期,增抢积温是提高产量、改善品质的主要途径。水稻钵育摆栽技术模式,涵盖了水稻两段式钵体育秧、一段超早钵体育秧等新技术,采取两段育秧、地上三膜覆盖、地下隔寒（酿热）增温等技术,通过早育秧,抢积温,培育4.5叶、带1个蘖以上的壮秧。该项技术模式综合了现代水稻壮秧理论与高产栽培体系,突破了寒地水稻育秧的温度限制,实现超早育秧、钵体育带蘖壮秧,稀植早插,早生快发,优质高产高效,是在水稻旱育稀植技术的基础上的新发展和新突破,是实现我省水稻高产再高产的一项突破性技术措施。     

蔬菜园艺场整体认证模式、措施及成效

上海市无公害农产品认证始于2001年．经过近10年的努力．取得了显著成效,但在开展蔬菜园艺场无公害蔬菜产品认证的过程中．也遇到了一些如认证效率低、重复劳动多、认证周期长、认证费用大、认证产品用标率极低等问题,这些问题成为制约无公害蔬菜产品认证工作快速推进的瓶颈。     

月季CBF 转录因子基因的克隆及表达分析

 根据CBF（C-repeat binding factor）AP2/EREBP 保守区设计1 对简并引物,采用PCR 方法对月季‘寒锦4 号’（Rosa hybrida‘Hanjin 4’）CBF 转录因子基因中间片段进行克隆;再根据中间片段区域设计了两对特异引物,采用反向PCR 方法对该基因的5'和3'端的序列进行克隆,将中间片段与反向PCR 产物拼接得到CBF 基因全长序列,命名为RhCBF,GenBank 注册编号为EF582843;该基因序列长758 bp,ORF 为603 bp,编码200 个氨基酸;同时,根据基因序列设计1 对特异引物,利用荧光定量PCR分析月季CBF 在不同逆境胁迫下的表达情况。结果显示低温和盐均可以诱导RhCBF 的表达,而干旱处理不能诱导其表达。     

非生物胁迫下植物中CBL-CIPK信号通路研究进展

植物在外界胁迫环境中能够生存得益于它们对胁迫的快速应答和体内复杂的调控机制。钙调磷酸酶B样蛋白(CBL)和CBL相互作用蛋白激酶(CIPK)信号通路是一类灵敏的Ca~(2+)信号传导网络。在众多植物中都已经鉴定出了编码CBL和CIPK的基因。本文将围绕CBL/CIPK基因的表达模式和功能,非生物胁迫下植物CBL和CIPK调控网络上最新的研究发现进行综述,以期为抗逆育种提供新思路。     

上海市农产品质量认证工作现状与展望

介绍了上海市开展农产品质量认证工作的现状和成效,并对今后做好上海市农产品质量认证工作,提高农产品质量安全水平需要解决的主要问题和应采取的相关措施进行了展望.     

毛萼田菁茎瘤菌共生状态下吸氢与固氮关系的研究

不同瘤龄、不同光照和生长周期的毛萼田菁,其茎瘤的吸氢活性和固氮活性均呈正相关。绿色的茎瘤,无论在数量上还是固氮及吸氢活性上为最高。Ａ．ｃｏｕｌｉｎｏｄａｎｓＯＲＳ５７１菌、Ｈｕｐ突变株和含Ｒ．ｊａｐｏｎｉｃｕｍ５．９ｋｂ ｈｕｐ结构基因质粒的转移接２合子回接实验的结果表明,Ａ．ｃａｕｌｉｎｏｄａｎｓ具吸氢活性的菌株对植株生长有益,茎瘤的固氮活性高于根瘤的２倍以上;吸氢活性亦高,转移接合子在无选择压