大兴区蔬菜集约化育苗发展现状及对策

详细调研了大兴区22家育苗场的生产规模、设施基础、经营管理、信息化应用等基础情况，对大兴区育苗产业规模、集约化育苗品种和技术、育苗设施设备、人员配置、销售等现状进行了分析，明确大兴区育苗场发展存在的问题，对大兴区集约化育苗发展提出切实可行的建议，以推动大兴设施蔬菜产业高质量发展。     

社会资本对农村居民生活垃圾分类的影响研究

农村居民是生活垃圾源头分类的主体，其分类意愿与行为直接关系到生活垃圾分类的成效，关系到美丽乡村建设的成败。基于太湖流域农村居民调研数据，运用Ordered Probit模型和OLS模型，探讨了社会资本对农村居民生活垃圾分类的影响及作用机理。结果表明，当前，太湖地区农村居民的不同维度社会资本得分存在一定差异性，并且在生活垃圾分类方面，88.6%受访居民愿意分类，但仍有部分受访居民表现出“意愿强行为弱”现象。社会网络、社会信任、社会规范等不同维度社会资本对农村居民生活垃圾分类意愿和行为具有不同程度的正向影响。从作用机制来看，社会资本通过提升农村居民的环保认知水平，进而提升其生活垃圾分类意愿和行为。从异质性来看，在不同年龄、学历和收入群体中，各维度社会资本的影响具有一定差异性。因此，本文提出强化农村基层组织网络建设，树立自主分类责任意识，建立群体监督规范体系，多维度、全方位提升社会资本积累，因地制宜地形成生活垃圾分类治理体系等对策建议。     

宰前补饲维生素D3调控牛肉嫩度的研究进展

嫩度是影响消费者选择牛肉的重要因素，嫩度好、品质高的牛肉也是生产者追求的目标。宰前补饲维生素D₃能够提高血清和肌肉中钙离子浓度，激活肌肉中钙蛋白酶系统，促进关键肌原纤维蛋白降解，从而降低肌肉剪切力，提高肉质嫩度。从维生素D₃的代谢及功能、牛肉嫩度改变的机制等方面着手，对宰前补饲维生素D₃改善牛肉嫩度的研究进展及机制进行综述，以期为促进维生素D₃改善牛肉品质和高档牛肉生产提供参考。     

不同贮存方式和时间对滩羊肉品质的影响

试验旨在研究不同贮存方式对滩羊肉品质的影响。选择3只滩羊肩部羊肉，将同一部位的肉分为3份，进行不同方式的贮存。试验Ⅰ组羊肉在4℃保存12 h后，转为-20℃保存36 h；试验Ⅱ组羊肉在-20℃保存48 h，试验Ⅲ组羊肉在4℃保存48 h。结果显示，相同贮存温度（-20℃），不同冷冻时间（36 h、48 h），滩羊肉的失水率具有明显差异，羊肉的滴水损失、熟肉率、嫩度、pH值、亮度（L值）、红度（a值）、黄度（b值）以及粗灰分（Ash）、粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、水分、钙（Ca）和磷（P）含量差异性均不显著（P>0.05）。不同贮存温度（-20℃、4℃），相同保存时间（48 h），滩羊肉的pH值、b值和磷含量具有明显差异，各组滩羊肉的失水率、滴水损失、熟肉率、嫩度、L值、a值以及Ash、CP、EE、水分和Ca含量差异均不显著（P>0.05）。研究表明，在-20℃，36 h条件下贮存羊肉时，羊肉的品质较好。     

菊苣的营养成分及在动物生产中的应用进展北大核心

菊苣中含有大量的营养成分,包括碳水化合物、氨基酸、蛋白质、矿物质元素,具有生物活性的酚类、挥发油、倍半萜内酯等化合物。因菊苣具有鲜草产量高、营养价值高等特点,在动物饲料中被广泛应用。菊苣味道鲜美,并且具有清肝利胆、健胃消食等药用价值,目前已经成为食品、药物的提取原料。文章综述了菊苣作为饲用牧草的饲用价值和在动物生产中的应用研究进展,为菊苣在动物生产中的进一步推广与应用提供参考。     

论山上忆良《贫穷问答歌》的思想性

山上忆良创作的《贫穷问答歌》是《万叶集》中唯一的一首反映贫苦人民生活的咏贫诗歌，具有很强的社会性。通过分析作品本身的深刻内涵，并结合山上忆良不平凡的人生经历，从而解读出《贫穷问答歌》这篇和歌的思想性。同时与中国相关古代文学作品作了比较，找出其中蕴含的中国传统文学思想。山上忆良运用质朴平实的笔墨，倾诉人民饥寒之苦，客观地反映了当时社会生活状态。其思想的深刻性在日本诗史上独放异彩。     

作物病害监测预警研究进展

作物侵染性病害是影响作物安全生产的重要生物灾害，具有突发性、暴发性和强流行性等特点，常常造成巨大的损失。近年来，随着病菌孢子捕捉、遥感、地理信息系统、卫星定位系统、大气环流分析、分子生物学、人工智能、大数据和物联网等技术的快速发展与应用，作物病害监测预警技术取得了重要进展，大幅度提高了对病害监测和预测的准确度。该文综述了小麦、水稻、玉米和马铃薯等粮食作物的6种重大病害监测预警工作的研究进展及应用情况，同时，探讨了我国作物病害监测预警工作中存在的主要问题，并提出了未来作物病害监测预警的前景和发展方向。     

基于模糊综合评价法的精河流域上游灌区效益评价分析

本文以灌区效益为总体目标,以经济效益、社会效益和生态效益为子目标,各目标下设指标数据,建立了灌区效益评价指标体系,以模糊综合评价法为求解途径,建立了灌区效益的数学模型,并以精河流域上游灌区为实例应用,对2012-2016年灌区效益发展指标进行分析评价,得到灌区效益逐年提高,评价结果与实际相符,该法对灌区效益的评价具有可...