耐氨固氮菌浸种对低温胁迫下黄瓜幼苗保护酶活性的影响

用耐氨固氮菌浸种处理黄瓜种子,研究了低温胁迫下黄瓜幼苗保护酶活性的变化。结果表明:5℃低温胁迫2 d,清水组黄瓜幼苗叶片相对电导度、MDA含量及CAT活性显著升高,SOD及POD活性、叶绿素含量显著降低,恢复1 d,这种差异更显著,活性变化不明显;经耐氨固氮菌浸种处理后,菌液组黄瓜叶片叶绿素含量及保护酶活性显著增强,5℃低温胁迫2 d,也表现出清水组的变化规律,但CAT活性显著降低,恢复1 d,菌液组黄瓜叶片相对电导度、MDA含量则显著低于清水组(P<0.05),叶绿素含量则显著高于清水组(P<0.05), SOD及CAT活性显著升高(P<0.05),POD和AsA-POD活性则降低。结果显示,经耐氨固氮菌浸种处理后, 黄瓜幼苗提高了机体的抗氧化酶活性而增强耐寒能力,避免低温的伤害。     

根用香芹

根用香芹〔Ｐｅｔｒｏｓｅｌｉｎｕｍｃｒｉｓｐｕｍ（Ｍｉｌｌ．）Ｎｙｍ．ｖａｒ．ｒａｄｉｃｏｓｕｍＡｌｅｆ．〕 ,又名根用洋荽、根香芹、洋根芹 ,是伞形科香芹的一个变种 ,属二年生双子叶草本植物。它的主要食用部分是具有特殊香味的肉质根。其次是嫩叶。可以凉拌、炒制、作汤、作配菜食用 ,也可制罐。根用香芹原产于地中海沿岸。其野生种遍及欧洲、亚洲、美洲。英法１６世纪中叶开始栽培 ,１８世纪根用香芹从德国传入俄罗斯。香芹在欧洲倍受欢迎〔１〕,因此 ,目前世界各地以欧洲栽培最广。１９９５年笔者从俄罗斯将根用香芹引入国内 …     

耐氨固氮菌对菜心和小白菜的施用效果初探

研究了施用耐氨固氮型的催娩克氏菌和阴沟肠杆菌混合菌剂对菜心和小白菜幼苗素质及小区产量的影响。结果表明 ,用耐氨固氮菌作种子处理、移苗后喷施和淋根可促进菜心和小白菜生长 ,提高幼苗素质及小区产量。     

耐氨固氮菌对黄瓜种子萌发、幼苗素质和保护酶活性的影响

采用耐氨固氮菌浸种处理黄瓜种子.结果表明,用2%菌液浸处理黄瓜种子,黄瓜种子发芽势、幼苗素质及子叶保护酶活性均有显著提高,幼苗子叶抗氧化功能增强,其中以浸种时间为3、4 h的效果尤为明显.     

大蕉后熟过程中生物学特性与成熟度的相关性研究

研究大蕉采后贮藏后熟过程中生物学指标的变化及其与表皮色泽的相关性,找出能够判定大蕉成熟度的标志性指标。将大蕉放在温度为15℃、相对湿度为85%左右的贮藏环境下自然后熟,分别测定大蕉采后12 d后熟期间多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)活性、可滴定酸含量、pH值、抗坏血酸含量、不溶性膳食纤维含量及表皮色泽的变化,并进行相关性分析。结果表明:在大蕉后熟过程中,果肉PPO、POD活性呈上升趋势,可滴定酸、不溶性膳食纤维含量逐渐增加,抗坏血酸含量有所波动,总体呈下降趋势,pH值及表皮色泽h值下降,且趋势明显;通过SPSS软件分析,不溶性膳食纤维与h值呈显著相关,PPO、POD活性、可滴定酸及pH值与表皮色泽h值均呈极显著相关,其中可滴定酸含量和pH值的相关性最大。因此,上述所测指标能较好地反映大蕉在自然后熟过程中成熟度的变化,结合操作便捷性,pH值可作为判断大蕉果肉成熟度的标志性指标,为大蕉果实成熟度的判定及加工成熟度的选择提供了依据。     

根际新发现的一类活细胞群-根边缘细胞

边缘细胞是近年来在根尖发现的不同于根系其它组织的一类活细胞群,称之为边缘细胞,以强调其在根际形成一个生物的和物理的界面。边缘细胞来源于根冠分生组织的有丝分裂,其产生和命运受到内源信号严格调控和外界环境信号的调节。边缘细胞程序性释放到根外,起着开辟和限定根际微域环境,选择特异微生物,如吸引孢子、改变根际微域养分离子特征等作用。边缘细胞的研究是一新兴领域,可望解决植物病理、植物营养及细胞学研究中很多悬而未决的难题。     

耐氨固氮菌对刺黄瓜生长、产量及品质的影响

研究了施用耐氨型催娩克氏菌对刺黄瓜的影响。结果表明 ,用 5 %菌液浸种、在移植第 1d和 2 0d用 0 5 %菌液喷施叶面和淋根 ,可分别促进种子出苗、幼苗生长、提高小区产量及果实品质 ;用相同处理粉剂也有类似效果 ,但不如菌液明显。     

耐氨固氮菌浸种对芥蓝抗氧化酶活性影响初探

采用耐氨固氮菌对芥蓝浸种处理,测定了芥蓝抗氧化酶活性和叶绿素含量.结果表明:催芽3 d后芥蓝芽POD活性升高,差异极显著(P＜0.01),PPO活性降低,差异显著(P＜0.05);芥蓝幼苗叶和根中SOD、PPO活性明显升高,差异极显著(P＜0.01)或差异显著(P＜0.05),而根中POD、CAT活性表现出下降随势(P＜0.01或P＜0.05).这表明浸种处理后能在一定程度上增强芥蓝的抗氧化功能.     

香蕉酒褐变初探

主要从酶促褐变及非酶褐变两个方面初步对香蕉酒的褐变现象进行探讨。分析了酒中PPO活力的变化与非酶因子含量的变化与褐变度上升的相关性,并比较了温度、光照、SO2添加量对褐变度的影响。结果表明:褐变度的增加与PPO活力和还原糖含量的变化没有显著的相关性,而与总酚、总黄酮、还原糖等非酶褐变因子含量的变化间有显著的相关性;光照及温度的升高,加速香蕉酒的褐变,而添加少量的SO2可减缓褐变速度。     

平菇品种间酶活性测定与分析

不同品种的平菇菌丝体在液体摇床培养条件下对培养基质中的脱脂牛奶,羧甲基纤维素钠和可溶性淀粉的降解能力有差异,表明品种间可溶性淀粉酶,羧甲基纤维素酶,胞外蛋白酶的活性有差异,为平菇杂交育种,品种鉴定提供了新的途径。