山西引进改良新种肉牛

山西省首次从加拿大引进的皮埃蒙特牛改良杂交成功，将成为当地大面积推广的肉牛新品种。 　　据有关负责人介绍，皮埃蒙特牛原产自意大利。其特点是皮薄、骨细、肉质好、脂肪少，尤其是肉中胆固醇含量比一般牛肉低35％左右，而且具有一定产乳能力，一个分泌期平均产奶2300～3500kg。 　　从前年开始，技术人员采用人工授精的方法，与本地黄牛进行改良杂交，到去年6月其第一代仔牛陆续出世。杂交后的仔牛较好地保持了皮埃蒙特牛的品种优势。经在山西省清徐县农村推行配种改良，出肉率高达84％，深受农村养殖户喜爱。目前，清徐县已存栏2万余头，成为各地收购商的抢手货。(林宣)     

PCR技术检测种传植病细菌研究进展

本文综述了PCR技术在种传植病细菌检测方面近年来的研究进展状况，对各种检测方法进行了比较详细的介绍，着重阐述了种类、原理、灵敏度等方面的研究进展。     

HF复合酶制剂对产蛋期蛋鸡的饲用效果

ＨＦ复合酶制剂对产蛋期蛋鸡的饲用效果济宁市化工研究所赵德英，茌亚青，盛福全，张景宏ＨＦ复合酶制剂是一种含高单位酸性蛋白酶、纤维素酶、糖化酶、α－淀粉酶的新型饲料添加剂，具有促进消化、提高饲料利用率、降低饲养成本、提高产蛋（肉）率之功效，因而能显著地提...     

注水肉的简易检验

由于注水破坏了肉成熟的正常规律，对肉品安全卫生、色泽、嫩度、风味和外观等因素都有一定的影响，使肉的品质下降，以及在注水过程中导致微生物随水进入畜体的器官组织中，造成微生物污染产生有害、有毒物质，因此，应禁止注水肉上市销售。以下注水肉的简易检验方法。     

番茄细菌性斑点病的发生与防治

番茄为我国人民喜食的蔬菜,每年种植面积56.7万hm2左右,占商业蔬菜面积的6%～7%,设施蔬菜生产中,番茄也占有很大比重.番茄细菌性斑点病[Pseudomonas syringae pv.tomato(Okabe)Young,Dye & Wilkie]亦称番茄细菌性叶斑病、斑疹病,是一种细菌性病害,主要为害番茄.     

新生代农民工返乡意愿的研究——基于城市社会学视角

新生代农民工是我国城市化进程中起重要作用的群体,作为城市中的边缘群体,城市中的多种因素影响着其返乡意愿,促进新生代农民工消除返乡意愿、融入城市有利于我国城市化发展。使用统计描述方法与Logit模型,分析新生代农民工返乡意愿的现状及影响因素,发现新生代农民工在城市中的社会交往与居住空间状况对其返乡意愿产生了不同的影响,并用城市社会学相关理论解读新生代农民工具有返乡意愿的原因,从而有针对性的提出如何让农民工更好的融入城市的相关建议,以促进城市化发展。     

美科学家研制出抗乳腺炎小鼠

美国 Vermont大学的科学家报道 ,他们将编码溶葡萄球菌素的基因剪接到小鼠基因组与泌乳有关的基因中 ,得到了抗乳腺炎的基因工程鼠。金黄色葡萄球菌是引起乳腺炎的最常见病原 ,而抗生素治愈率在 1 5%以下 ,牛群中有几头牛感染就可能成为下一次暴发的传染源。但模仿葡萄球菌 ( Staphylococcussimulans)能分泌一种降解金黄色葡萄球菌的酶 ,即溶葡萄球菌素 ( lysostaphin) ,这种酶特异地攻击金黄色葡萄球菌的细胞壁 ,而不破坏乳中的其他成分 ,无副作用 ,因此是治疗乳腺炎的理想药物。　　 Vermont大学的研究则更进了一步 ,用基因工程手段构建…     

胡麻‘晋亚10号’抗旱品种引进试验与示范

通过2年的胡麻引种试验,从全国胡麻主产区近几年育成的13个新品种中筛选出了适合内蒙古中西部旱地种植的胡麻品种‘晋亚10号’。品比试验表明,其2年平均产量比对照‘晋亚7号’增产17.5%;2011—2012年,‘晋亚10号’经多点试验,平均产量比对照‘晋亚7号’增产8.7%;2012—2013年,在清水河县进行了‘晋亚10号’高产综合栽培技术示范,经测试,平均产量为915.0 kg/hm2,比对照增产8.4%。项目组经过5年试验示范,发现该品种高产、抗旱、抗枯萎病、旱地增产潜力大,适宜在内蒙古清水河县、和林格尔县等地的山区旱地推广种植。     

2001年农业部种植业重点推广技术

2001年农业部将大力组织推广农作物优良品种和高效、实用先进农业技术，推进优质农产品产前、产中、产后配套服务，增强我国农业的竞争力，提高农产品质量，保证粮食安全，促进农民增收，为种植业结构调整、西部开发提供有力的技术支撑。在种植业生产上，重点推广四大类、 23项先进实用技术。 1 农作物良种技术 1.1 优质、高产、抗逆新品种以新品种展示为重点，突出优质、专用型品种和经济效益高的作物，扩大审定品种推广面积。（ 1）水稻：推广早优 5号、中优早 81、嘉育 948等 80多个新品种，南方重点抓优质早稻，中晚稻重点推广米质优于汕优 63的品种，北方稻区重点推广优质粳稻品种，力争优质水稻占全国水稻面积的 40％以上；（ 2）小麦：推广豫麦 34、豫麦 47、皖麦 38、济南 17等 72个新品种，以优质、抗逆的中筋麦为主，发展专用麦生产；（ 3）玉米：推广农大 108、中原单 32、高油 115等 71个新品种，重点是高产优质蛋白新品种，兼顾高油、高淀粉以及甜、糯等特种玉米；（ 4）棉花：推广中棉所 35、 38、川棉 239等 18个新品种；（ 5）大豆：推广东农 42、豫豆 12、鲁豆 11等 14个新品种，重点是高产、高蛋白、高脂肪的优质新品种；（ 6）油菜：推广华杂 4号、华双 3号以及中双系列等 11个新品种，重点是双低品种；（ 7）糖料：甘蔗主要推广桂糖 17、新台糖系列品种，甜菜主要推广甜研 303、甜研 304、协作 2号、新甜 6号等品种。 1.2 种子精选加工和包衣技术充分利用现有种子加工成套设备，推广种子加工精选技术，精选加工种子 40亿 kg、干燥种子 3亿 kg，实现自动称量、标牌包装 40亿 kg，实现商品种子全部加工、包装的目标；在普遍推广玉米、小麦、棉花种子包衣技术的基础上，南方省、自治区加强水稻种子包衣技术推广，旱作地区推广抗旱保水种子包衣，油菜推广双低油菜种子包衣；加强瓜、菜种子包衣技术试验和推广工作。 1.3 种子检验新技术在各级种子质量检测机构和种子生产、经营企业，推广应用电泳法检测玉米杂交品种的真实性和纯度，加快品种真实性和纯度的检测速度，及时反馈种子质量信息，减少假冒伪劣种子坑农害农。