田螺的人工养殖技术

田螺广泛分布于稻田、河流、湖泊、沼泽、水溪等处,是淡水螺中较大型的食用螺。田螺营养丰富,螺肉蛋白质含量高达50％,其赖氨酸达2．8％、蛋氨酸达2．3％、每100克肉中含钙214毫克、磷354毫克、铁22毫克等矿物元素和各种维生素,是典型的高蛋白低脂肪的天然保健食品。适合人工饲养的有中国田螺、北京田螺和中华圆田螺等。     

提高鹅肥肝生产水平的关键技术

肥肝是指用一定体重的、体格健壮的肉用仔鹅,用高能量饲料经短期的人工强制填饲,使鹅肝大量积贮脂肪等营养物质,体积迅速增大,形成重量为普通肝重的5～6倍、甚至十几倍的脂肪肝。肥肝营养丰富,质地细嫩,鲜美可口．是餐桌上的一道珍贵佳肴,属高档营养食品。法国是世界上最大的肥肝生产国,同时也是世界上最大的肥肝进口国和消费国。     

广西黄羽肉鸡品种资源开发利用回顾与发展对策

广西黄羽肉鸡的饲养历史悠久,在自然选择和长期驯化中,形成了各具特色的优质黄羽肉鸡品种。据品种资源调查现已认定的黄羽肉鸡地方品种有广西三黄鸡、霞烟鸡、里当鸡穗灵山香鸡。广西黄羽肉鸡中犹以广西三黄鸡饲养量最大。约占70％,已成为主流的优质鸡品种。     

广西家禽业70年(1949—2019)发展及其成就简述

建国以来尤其是改革开放以来广西家禽业得到迅猛发展,取得了举世瞩目的成就.主要体现在生产经营方式及饲养技术从传统补贴家用的少量饲养到现代集约化的大规模饲养;从自繁自留本地品种到引进杂交品种再到现在的自主培育的配套系地方品种,国审品种也是从无到有再到多;产业规模及地位从小而落后到大而领先;科技进步助推产业发展取得重大突破等...     

奶水牛业发展剖析

水牛耐热、抗病力强、耐粗饲,低廉的饲养成本和广阔的市场需求,使水牛产业成为投资效益好、极具市场竞争力的新型产业.我国政府高度重视水牛业发展,明确把发展奶水牛作为我国南方奶业发展的战略选择.     

日粮中添加角黄素和阿卜酯对母鸡产蛋性能和蛋黄颜色的效果研究

按照3×3因子设计分组,将630只产蛋鸡随机分为9组,分别饲喂添加有角黄素(2.5,5.0和10.0mg·kg-1)和阿卜酯(2.5,5.0和10.0mg·kg-1)的日粮,观察添加角黄素和阿卜酯以及日粮总色素水平对产蛋鸡产蛋性能、蛋黄颜色、1日龄雏鸡脚胫部皮肤着色的影响。结果表明,蛋黄的黄色值(比色扇值,RYCF)与日粮总色素含量呈高度正相关(r=0.95),日粮色素含量从16.34mg·kg-1升至31.34mg·kg-1,蛋黄颜色相应地从7级升至15级;1日龄雏鸡脚胫部皮肤黄色值与蛋黄的黄色值呈高度正相关(r=0.96),脚胫部皮肤的黄色值相应地从9级升至14级;日粮中添加角黄素明显降低产蛋率、蛋重和饲料报酬,对种蛋受精率无明显影响;添加阿卜酯可提高种蛋受精率,而对产蛋率、蛋重和饲料报酬无明显影响。     

种公鸡配种期日粮营养对繁殖性能的影响

种公鸡笼养和人工授精技术在现代种鸡生产中已经普遍应用 ,种公鸡日粮的营养水平与繁殖性能日益受到重视和关注 ,许多学者对种公鸡配种期日粮营养水平与繁殖性能作了有益的研究 ,这些研究结果推动了我国种鸡生产和种公鸡饲料的生产和应用。1　日粮能量与蛋白质的影响　　能量和蛋白质是公鸡营养中的两大重要指标。日粮中适当增加蛋白质的总量或提高蛋白质的生物学价值 ,可改善饲料代谢能的利用和增加能量沉积量。采食过量的蛋白质会降低能量的利用效率。缺乏能量时机体要动用体脂和氨基酸产能 ,缺乏蛋白质时会破坏组织中的氨基酸正常比例 ,…     

葛根的价值及其开发前景

野葛(Pueraria lobata)为豆科葛属植物。葛根是常用中药，其在我国作为药用历史悠久，早在《神农本草经》中就有记载。葛藤叶的饲用在20世纪初美国已开始研究，并于40年代末作为牧草而大面积种植。葛根藤叶在药用、保健食品、饲用价值和土壤保护等方面都有宝贵的价值。     

玉林市奶水牛业发展的现状和展望

水牛耐热、抗病力强、耐粗饲,低廉的饲养成本和广阔的市场需求,使水牛产业成为投资效益好、极具市场竞争力的新型产业.我国政府高度重视水牛业发展,明确把发展奶水牛作为我国南方奶业发展的战略选择.农业部制定的<全国奶业"十一五"发展规划和2020年远景目标规划>,提出了发展南方奶水牛的目标、任务、发展重点和工作措施,要通过优化奶水牛区域布局,加强奶水牛种源和基地建设,开发水牛乳制品,加快我国奶水牛业的发展.在构建南方奶水牛产业带的规划中,广西、广东和云南三省(区)因为在水牛存栏、产业基础等方面的优势,成为要优先扶持发展的3个重点省(区).     

饲粮硒和铬添加水平对南丹瑶鸡繁殖性能和血清生化指标的影响

研究饲粮中添加硒(酵母硒)和铬(酵母铬)对南丹瑶鸡产蛋种鸡繁殖性能及一些血清生化指标的影响.按照3×3双因子随机化设计试验,硒添加量分别为0.1 mg·kg<'-1>、0.2 mg·kg<'-1>和0.3 mg·kg<'-1>,铬添加量分别为0.2 mg·kg<'-1>、0.3 mg·kg<'-1>和0.4 mg·kg...