葡萄酒共发酵体系中不同酵母菌种的相互影响

葡萄酒自然发酵是一个由众多微生物共同驱动的复杂反应过程。目前,葡萄酒产业中多采用纯化的酿酒酵母菌株,使发酵过程中的微生物菌种单一化。然而,采用多个酵母菌株进行可控混合发酵逐渐受到葡萄酒产业的重视。在共发酵情况下,酵母间的相互作用会影响各菌种的生长和发酵产物的产生,对目标性状的产生起着重要的作用。可控混合发酵能够改善酿成酒的某些特性,或是增强酿成酒的某一特定品质。控制和优化混合发酵的条件,实现共发酵体系的优化,以期为葡萄酒产业发展提供新的思路。     

典型草原植物群落根系垂直分布与草原退化阶段的对应变化关系

以呼伦贝尔草原40个样地的400个地上部分测产数据和200个根系测产数据为基础,探讨典型草原植物群落根系的垂直分布与草原不同退化阶段的对应变化关系,以期为退化草原恢复和预防提供科学依据。结果表明:在不同的退化类型中,不同植物类群所占的比例存在显著差异。高大丛生禾草、小禾草、根茎苔草的生物量随退化程度加重逐渐增多,杂类草逐渐降低,但差异不显著。草原植被根系生物量与退化程度关系密切,退化群落植被根系趋于浅层化,主要集中在0~20cm,并随土层深度增加,根系生物量逐层递减;中轻度退化的草原群落0~20cm土层的相对生物量约大于未退化群落的70%且50~70cm土层显著低于未退化群落,可将其作为草原退化及其恢复治理的关键时期。     

不同方法提取木薯茎总RNA效果的比较研究

以木薯为试材,采用异硫氰酸胍法、热硼酸盐法、Trizol法、TransZol Plant试剂盒法4种不同方法分别提取木薯茎中总RNA,并对其提取效果进行了比较分析,探讨木薯总RNA的有效提取方法.结果表明:除了热硼酸盐法不能有效地提取木薯茎中总RNA以外,其余3种方法均能有效地提取木薯茎中总RNA.其中异硫氰酸胍法提取效果最好,不仅提取耗时最短,仅为1.5h,而且提取的总RNA质量和纯度相对最好.该方法是一种适合于木薯茎中总RNA提取的简单高效的方法.     

一株耐铅土著微生物的吸附特性及机制研究

对一株耐铅性达2 000 mg/L的土著微生物GDYX03进行吸附特性与机制的研究,采用火焰原子吸收分光光度计测定菌株GDYX03对Pb~(2+)的吸附效果。结果表明,无营养物质提供的活细胞吸附效果比生长过程吸附效果好,且该菌株活细胞的最佳吸附条件是菌龄72 h,pH值5~6,接菌量5 g/L,温度30℃,时间30 min,初始质量浓度100 mg/L,在此最佳条件下,菌株GDYX03吸附率为98.852%,吸附量为19.73 mg/g。将吸附过程进行模型拟合,菌株GDYX03的吸附行为能很好地符合Pseudo二级动力学模型和Langmuir等温吸附模型,R2分别达0.999和0.996。通过透射电镜和红外光谱分析显示,菌株GDYX03对Pb~(2+)的吸附主要以表面吸附为主。研究证实了筛选出的肠杆菌GDYX03对Pb~(2+)具有较好的吸附效果,为当地土壤重金属污染治理提供了良好的土著菌种资源。     

以建设示范中心为契机 推进实验室工作的转型

借建设省级＂示范中心＂的契机,从实验室管理体制改革,培养学生的实践创新能力,建立一支高素质的实验教学队伍,社会服务等方面推进实验室工作的转型。     

银杏园盛果前的管理

<正> 近几年来,我们从以下几个方面加强银杏园的管理,幼树生长快,树势好,比一般法管理提前两年结果,提前三年进入盛果期,效果很好。1.深翻:银杏树行间结合施肥进行深翻,不但能提高土壤保水保肥能力,还能改良土壤结构,疏松土壤,促进根系发育,使之根深叶茂树势好。栽植当年行间土地深翻60～80厘米,以后每两年深翻一次;随着树龄增大,深翻时离树距离逐年加大,一般为树冠的1.5倍,这样根系损伤少,不会切断     

从私人生活走向公共生活——乡村善治与民间信仰的关系研究

学界对于民间信仰是否能有益于乡村治理这一问题产生了不同的看法,一些学者认为民间信仰能凝聚社区、重塑道德、促进公益,具有公共性,能有益于乡村公共事务;另一些学者却认为民间信仰的信众往往只关注个人与家庭的福祉,是私人化的,很难对公共事务产生大影响。案例证明民间信仰组织是可以从私人生活走向公共生活的,而能有利于乡村善治的民间信仰总呈现一些共性和前提条件:民间信仰领袖的有效引导和地方政府的支持态度是必不可少的;制度化的组织和良好的经济条件则是其实施的物质基础。     

蒙古马和纯血马免疫相关基因差异表达分析

为了评价蒙古马(Equus mongolian horse)和纯血马(E.thoroughbred)免疫生理机能在适应特殊生存环境和人工选择压力过程中相关基因的表达多样性。本研究对健康成年蒙古马(n=3)和纯血马(n=3)的颈静脉血液进行RNA-Seq和品种间表达谱比较分析。对2岁左右健康蒙古马(n=3)和纯血马(n=3)采集肝脏、脾脏、肺脏和血液样品，利用qRT-PCR方法，分析NF-κB信号通路7个基因在两个品种中的表达情况。利用Western blot方法，分析蒙古马和纯血马肺脏中核因子κB亚基p65 (RELA proto-oncogene NF-kB subunit, NF-κB p65)蛋白和白细胞介素1β (interleukin 1 beta, IL-1β)蛋白的表达情况。结果表明，RNA-Seq共获得19.69～23.95 Gb的高质量数据和1 199个差异表达基因，许多差异表达基因直接参与机体的免疫过程。NF-κB信号通路7个基因在蒙古马和纯血马4个免疫组织中均表达，基因表达的品种间差异存在组织多样性；7个基因在蒙古马肺脏的表达量均高于纯血马，除肿瘤坏死因子(tum...