凤尾菇制种原料比较试验

近年来,凤尾菇(Pleurotus sajor-caju)种植正在逐步发展。一般认为使用麦粒菌种效果较好,但成本高,原料来源也有限。为此,我们进行了凤尾菇菌料代用品的试验,考察了各种菌料对凤尾菇扭结、菇潮和产量等的影响。现将结果报导如下:     

紫云英新品种（系）比较试验

通过比较不同紫云英（Astragalus sinicus）品种（系）之间的经济性状差异和物候期,以期筛选出适宜闽西地区栽培的紫云英品种。结果表明,紫云英新品种（系）闽紫6号、8410441、8324411在福建省长汀县的鲜草产量均超过40 500 kg/hm2,显著高于对照品种宁波大桥、弋江籽、余江大叶。新品种（系）植株较高,茎秆较粗,早发性好,中后期（开春后）长势旺,适宜作为当家品种。地方品种表现出植株较矮,茎较细,长势较慢,鲜草产量低。但地方品种宁波大桥和余江大叶植株越冬率高于其他品种。因遭受极端天气,各品种（系）种子产量受到严重影响,未能真实反映品种特征特性。     

大豆肽的制备及其在养殖业中的应用

大豆肽是大豆蛋白经水解得到的低分子肽混合物,具有比大豆蛋白更优越的理化特性和生理功能,存很多领域引起广泛关注.综述大豆肽的制备方法及其在养殖业中的应用现状,为大豆肽应用于饲料添加剂提供参考.     

高、中丘陵山坡地逆温效应研究

试验对赤鲤村郭宅底果场高、中丘陵两个山坡定点定位的低温考察,运用相关统计分析研究冬季晴夜山坡地逆温效应规律.结果表明,对于相对高差(△H)为281m的山坡,晴夜日最低气温随着高度的上升而升高,在相对坡位G为0.725处出现最大逆温,对于△H为113m的山坡,晴夜日最低气温随着高度的上升而升高,在山坡中上部或山坡顶出现最大逆温.晴夜两组山坡坡下点温度最低,阴雨天两组山坡坡下点温度最高.     

豆粕的微生物发酵降解

【研究目的】以脱脂豆粕粉为原料,具产蛋白酶能力的菌株CHD21为生产菌种进行发酵。菌株所产蛋白酶作用于豆粕粉中的大豆蛋白将其水解为大豆多肽。【方法】以水解度作为指标,对菌株CHD21发酵降解豆粕的条件进行了优化。通过液体发酵探讨菌株CHD21适宜的培养基组成、接种时间、接种量与发酵时间。【结论】结果表明：在豆粕含量8％,麸皮含量2％的液体发酵培养基中接种4％的菌龄为19h的液体种子,于温度40℃,转速120r／min条件下发酵48h,豆粕蛋白的水解度可达42％,比条件优化前的水解度提高了40％。     

芽孢菌固态发酵降解豆粕工艺研究

以工业副产物脱脂豆粕粉为原料,通过芽孢菌发酵将其水解得到大豆肽是对资源的有效利用.以水解度为指标,筛选到降解豆粕能力较强的芽孢菌4株,编号CHDl2、CHDl6、CHD21和CHD27;以大豆肽含量作为固态发酵产物的评价指标,从4株芽孢菌出发,得到适宜固态发酵降解豆粕的菌株组合(CHDl6 CHD27);通过两个(L934)正交试验对该组合的固态发酵工艺进行优化,结果为其产物的大豆肽含量达23.9%,比优化前所得产物的大豆肽含量(14.1%)提高69.5%,比未经发酵处理的培养基中大豆肽含量(4.14%)提高约4.8倍,大豆肽得率达60%.     

日本凹顶藻的活性物质对姬松茸病原菌的抑制作用研究

通过对日本凹顶藻以不同溶剂的粗提、乙醇提取物的极性分离、不同极性的薄层层析和多糖的提取,进行抗菌试验的研究,发现95%乙醇和V甲醇：甲苯为3∶1的提取的活性物质具有较强的抗姬松茸的病原细菌活性,乙酸乙酯相对病原细菌的抑菌强于乙醇的粗提物,而水相基本无抑菌效果,乙酸乙酯相的两个带（Rf0.57、Rf0.63）浓度为0.1g/ml具有较强抗姬松茸病原细菌的活性,对假单孢杆菌抑菌圈达到19.3mm,水相层析带的抑菌活性较弱,多糖的粗提物配成0.25g/g的水溶液对姬松茸病原真菌有较好的抑菌效果对黑曲霉、桔青霉和绿色木霉的抑菌圈分别达到10.8 mm、7.9 mm、5.3 mm。     

长期不同施肥方式对南方黄泥田水稻产量及基础地力贡献率的影响

对连续27年施肥的南方黄泥田水稻产量、基础地力贡献率变化进行了分析,结果表明,连续施用化肥(NPK)、化肥+牛粪(NPKM)、化肥+稻草(NPKS)处理的水稻平均产量比不施肥(CK)分别提高74.9%、96.6%、91.7%,NPKM与NPKS处理产量分别比NPK处理提高12.4%与9.6%,均达到极显著差异,但NPKM与NPKS产量相当。双季稻年份(1983-2004年),NPK、NPKM、NPKS处理的水稻每5～7年年际增产率随试验年份的延长呈递增的趋势。早稻与晚稻的基础地力贡献率均呈波浪式下降趋势,其平均贡献率分别为47.1%与60.0%。不同施肥处理产量与基础地力呈显著或极显著正相关。     

三类菇料中固氮菌的调查

本项研究表明:蘑菇、草菇、凤尾菇以稻草为原料,在开放式栽培条件下,培养料中都有固氮菌存在,据我们测定,每克料含量变动在0.4—44000万个之间,三类菇料中固氮菌的固氮酶活性,高的可达1毫微克分子乙烯/瓶,小时,低的只有7.42×10~(-5)毫微克分子乙烯/瓶,小时。三类菇料中分离到的固氮菌与其相应菇类的关系:一是,所有固氨菌与其相应菇类可以共同生长;二是,某些固氮菌对菇类尚有促生作用;三是,有的固氮菌与相应菇类一起生长,其固氮酶活性可以得到提高。上述结果告诉我们,在这些菇类栽培中应用固氮菌为菇类创造有利生物因素是值得深入研究的。菇类的生长发育,离不开特定的环境条件,环境条件适宜,可使菇类处于最佳的生长状态,从而获得理想的产量和质量,影响菇类生长发育的环境条件,有物理因素、化学因素及生物因素。生物因素中有害因素的防治,已经引起人们的重视,创造和运用有利生物因素则显得不足。本项研究想通过对菇料中固氮菌的数量、固氮酶活性,固氮菌与菇类的关系等方面的调查,为改善菇类栽培中的生物因素或为固氮菌在菇类栽培中的应用,提供一些科学依据。