几种氮源对毛木耳生育的影响

氮素是毛木耳营养中必不可少的成份之一。合理用氮素,无疑对菌丝的生长发育、子实体分化都是有益的。本文拟对氮素营养与毛木耳生育的关系进行研究。材料与方法(一)材料:(1)供试菌种为毛木耳781。(2)无氮培养基配方为葡萄糖10g磷酸氢二钾0.2g、硫酸镁0.2g、硫酸钙0.1g、氯化钠0.2g、碳酸钙5g、琼脂18g,蒸馏水1000ml,pH7.0。(3)PDA 培养基配方为马铃     

蘑菇栽培期间固氮菌与固氮酶活性的测定

Curto等(1972)在检测蘑菇培养料中活的有机体时,曾提到棕色固氮菌、贝氏固氮菌和含油真菌等具有增产潜力.一般认为,在蘑菇栽培过程中,各种环境条件都有利于固氮菌发挥固氮作用.为今后蘑菇栽培中筛选和应用优良的固氮菌株,我们在蘑菇栽培过程的各个阶段,对固氮菌的存在及其固氮酶活性的变化作了研究,现将结果报道如下.一、材料与方法(一)材料①菌种:83号菌株,由闽侯荆溪乡菌     

若干氮源对凤尾菇生育的影响

在制种和栽培过程中,合理地使用氮源,对凤尾菇的生长发育,有效利用资源和防止菌性的退化都具有指导意义。为此,笔者对若干氮源与风尾菇生育的关系进行了初步的探讨。     

磁场对姬松茸J1特性的影响

两种还原剂不同浓度和磁性材料十种组合方式进行栽培姬松茸J1的结果表明,在单一的50mg/kg的硫合剂的作用上栽培姬松茸J1在氨基酸的含量、产量、镉含量分别比对照提高16%～22.2%、提高6.7%、降低23.2%～27.4%,通过磁性物质和硫合剂50mg/kg共同作用比单一使用硫合剂50mg/kg的作用姬松茸子实体镉的含量下降21%,在氨基酸含量没有明显的变化,而产量呈略微下降的趋势,通过F检验镉含量下降达到极显著的水平,选择恰当的还原剂在磁性环境中不仅能提高其生长量和氨基酸,而且还能促使姬松茸子实体镉含量降低目的。     

长期不同施肥对南方黄泥田水稻子粒品质性状与土壤肥力因子的影响

在福建黄泥田长期定位施肥试验的第26年,研究了不同施肥处理对水稻子粒品质性状与土壤肥力因子的影响。结果表明,化肥+牛粪（NPKM）、化肥+秸秆还田（NPKS）及单施化肥（NPK）处理的水稻子粒必需氨基酸含量分别较不施肥（CK）处理提高256%、161%、131%,差异显著; 粗蛋白与淀粉含量则分别提高111141与2339个百分点,均以NPKM处理增效最为突出。各施肥处理显著提高了子粒氮、磷含量,升幅最高的NPKM处理分别比CK提高261%、311%,且提高了子粒钙、镁、硫中量元素含量。子粒氮、磷、镁、硫含量与氨基酸呈显著正相关,子粒氮、钙、硫含量与淀粉呈显著正相关。3个施肥处理均提高了土壤有机质及有效养分含量,并以速效钾的增加最为明显。此外,土壤有机质、碱解氮、速效磷等肥力因子与子粒氨基酸、淀粉品质性状均呈显著正相关; 土壤碱解氮和子粒氮含量与土壤速效磷及子粒磷含量均呈显著正相关。综合考虑施肥对水稻产量、品质性状与稻田土壤肥力的影响,以NPKM处理最优。     

凤尾菇的营养分析

作为食用菌一员新秀的凤尾菇,由于所要求的原料比较简单,生物效率又高,已日益引起人们的重视。但是,对它的食用价值报导还不多。为了对凤尾菇的营养价值有个全面的了解,我们用稻草栽培的凤尾菇作试材(菌种来自澳大利亚悉尼大学),以牛粪加稻草栽培的双孢蘑菇和木屑栽培的香菇作对照,进行了对比试验。总氮、真蛋白、有机碳、木质素、纤维素、果胶质、粗脂肪、醣分、还原糖、维生素、     

864在姬松茸菇栽培上的应用

864菌株是我室1986年从草菇培养料中分离得到,它对草菇具有显著的增产效果,生物效率可提高15％～20％,最高达30％以上。为了了解它在姬松茸菇上的效果,我们进行试验,现将结果报告如下: 一、材料与方法 (一)供试材料 姬松茸菌株从国外引进。培养料按一般草菇配方。采用箱式栽培,每箱66cm~2,装干料3.25kg。 (二)试验方法 试验设两个处理:①对照组加864菌液发酵。②试验组加864菌液发酵(每百公斤干料加600ml)。两组同时播种,菌丝走透后覆土。每个处理三个重复。从现蕾后定点观察各5朵,测量菇盖直径和厚度、菇柄直径与长度,称重。 二、结果与分析 (一)子实体的经济性状 不同处理的培养料对菇盖大小与厚度、柄长度与直径以及菇体重量有明显差     

凤尾菇抗肿瘤作用探讨

凤尾菇是一种美味的食用菌,市场上供应量大,它的食用价值已为人们所认识,但其药用价值如何?尚未见报道。随着医疗卫生事业的发展,药用真菌日益引起人们的重视,在抗癌药物筛选中,真菌显示出很大潜力。据报道,目前已发现有40个属的真菌发酵物具有抗癌活性。为了探讨凤尾菇提取物的抗肿瘤作用,我们从1982年开始,对凤尾菇进行了多个样品、大批动物实验,已初步证实凤尾菇提取物具有对动物可移植肿瘤及免疫功能等方面的作用。现简报如下。     

虎奶菇引种栽培试验

虎奶菇又名核耳菇、菌核侧耳、茯苓侧耳、南洋茯苓，拉丁学名 Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ　ｔｕｂｅｒ－ｒｅｇｉｕｍ（Ｆｒ．）Ｓｉｎｇ．，隶属担子菌纲，伞菌目，口蘑科，侧耳属，为木腐生菌，子实体单生或群生。菌盖浅褐色，皮革质，呈漏斗状或喇叭状，直径８～２０ｃｍ，表面有散生、翘起的小鳞片，近中央部分常有白色绒毛。菌褶白色、内卷延生。菌柄偏生或侧生、实心、粗壮、纤维质，近菌褶处表面覆盖白色绒毛。虎奶菇可形成菌核，菌核坚硬，表皮褐色，内部白色：直径８～１５ｃｍ，球形或卵圆形。１ 菌种 从福建省食用菌学会引进。２ 菌丝培…     

凤尾菇培养料的再利用

近年来,我们在研究凤尾菇栽培技术的同时,还开展了下床培养料的再利用试验,现介绍如下。一、材料与方法 (一)沼气发酵①瓶装发酵采用10升发酵瓶,投料80％,干物质含量14％。用料配比设四个处理:a.稻草625克(对照);b.下床菇料625克;c.稻草+红萍各310克;d.下床菇料+红萍各310克。四个处理均另加猪粪1875克,种子液2500毫升、水3000毫