罐藏芦笋采后保鲜试验初探

芦笋罐头是世界市场畅销的高档保健食品,也是我国重要的出口商品,浙江地区制罐的芦笋基地,比较分散,从采收、收购、集中、运输到进厂,需要较长时间,而且进厂后由于采收高峰和加工能力的矛盾不能立即加工完,需要有一段贮藏时间,以往,由于没有采后处理,经过运输和贮藏,芦笋品级降低,有些甚至失丢食用和制罐价值,浪费了原料,提高了成本,是芦笋加工单位生产中长期存在的一个主要问题。国外在芦笋保鲜条件下已有很多报道,本文旨在结合当地生产特点提供在目前条件下简单易行的采后处理技术,延长贮藏期,节约原料、降低生产成本。     

江苏省农业资源数据库的建立

江苏省农业资源数据库的建立孙玲，杨天水（江苏省农业科学院，江苏省农业区划办公室）一、引言为了更好地发挥各级农业部门收录的几十年农业资源数据的作用，同时为了决策、规划部门能够及时地查询、分析农业资源数据，我们在江苏省农业区划办公室提供的建国以来的四十二...     

根据饲料可消化氨基酸研制肉仔鸡无鱼粉饲粮试验

选用２４０只ＡＡ商品代出壳肉仔鸡进行试验，以探讨根据饲料中可消化氨基酸含量，研制菜籽粕型无鱼粉低蛋白肉仔鸡饲粮的饲用效果。结果表明：以可消化氨基酸为基础研制的菜籽粕型无鱼粉肉仔鸡低蛋白平衡饲粮，可降低饲粮蛋白质水平１－１．５个百分点，试验鸡４９日龄体重达２１５８．２６克、料肉比２．１５：１，增重和饲料转化率均达到或接近鱼粉型高蛋白饲粮的效果；每吨菜籽粕型无鱼粉饲粮可比鱼粉型饲粮降低原料成本７２－８     

虫必清治疗奶牛皮蝇蛆病

牛皮绳蛆是牛皮蝇和纹皮蝇的幼虫 ,寄生在牛的背部皮下组织的一种慢性寄生虫病 ,可使病牛消瘦 ,发育不良 ,奶量下降 ,损害牛皮质量 ,成为当前阻碍奶牛业发展的慢性疾病。2 0 0 3年 5月以来 ,我们共诊治患牛皮蝇蛆的奶牛 34例。应用虫必清治疗 ,均获得满意结果。1　治疗方法　虫必清 ,由东北农业大学科发兽药厂生产。剂量按牛 0 .1 g/ kg体重使用 ,用药 2次即可痊愈。如个别患牛 1次用药效果不显著 ,应间隔 1 5天后重复用药 1次。2　典型病例　我市新发乡永合村李洪彬家养的 1头 6岁黑白花奶牛 ,于 2 0 0 3年 5月 1 2日来站就诊 ,经临床检查 …