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近年来,我国生猪产业几经起伏,始终在“多了多,少了少”的周期性怪圈中波动,广大养猪场户特别是规模较小的场户更是如航行于大海中的一叶扁舟,效益时好时坏,甚至不仅没有赚到钱,反而被猪“咬”一口,折了本。那么,为什么养猪业一直市场波动频繁,当前的养猪业状况如何,下一步生猪产业将如何发展,农户在发展养猪的过程中又应当注意哪些问题呢?笔者在此进行探讨。 相似文献
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乳过氧化物酶体系的性质及利用 总被引:6,自引:0,他引:6
本文属科普性综述。旨在介绍一种抗菌体系--乳过氧化物酶体系的组成,抑菌机理,包括其作用方式和影响因素,以及在牛乳保藏过程中的应用 相似文献
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地方杂交猪猪肉将逐渐成为我国猪肉市场的主流 总被引:1,自引:1,他引:0
<正>"猪粮安天下",猪肉是我国人们生活的主要物质基础。在城乡居民日常生活肉食类消费中猪肉一直占据主导地位,虽然在近年来所占比重有所下降,但仍是肉类消费的主体。我国是养猪大国,生猪存栏量和猪肉产量接近世界总量的一半,在世界养猪生产中占有重要地位。30多年来,国外大量猪种被引入我国,一方面对提高生猪养殖效率、解决猪肉供应紧张起到了积极作用,但另一方面也造成了我国地方猪种的减少。当 相似文献
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