吃水果的学问

一般人只知道水果含有各种丰富的营养元素，助于消化。平时吃同一种水果，其味道却各不相同。有的甘甜味美，有的酸涩，有的细腻，有的“肌肉”粗糙。这是为什么呢？１部位不同：在同一棵果树上结出的果子，由于着生的部位不同，味道各异。树冠上部结的果子，受日光照射...     

黄芪多糖分级组分的提取及对鸡血清中IL-2含量的影响

目的: 提取分离三个黄芪多糖分级组分,并探讨其对鸡血清中IL-2含量的影响.方法: 采用三个乙醇浓度沉淀得到三个黄芪多糖分级组分A1、A2、A3;将320只鸡随机分为8组,分别皮下注射A1、A2、A3、A1+A2,A1+A3、A2+A3、A1+A2+A3和蒸馏水,每隔7 d采血检测血清中IL-2的含量.结果: A1、A2、A3得率分别为1.37%、3.87%、0.59%,多糖含量分别为30.42%、35.65%、25.88%;A2、A3、A2+A3、A1+A2+A3能显著提高鸡血清中IL-2含量.结论: 黄芪多糖免疫功能的有效部位为A2、A3,尤以A2作用显著.     

脐橙CsCAB基因的克隆及表达载体构建

从脐橙果皮褐变相关基因的cDNA抑制差减文库中,获得了一个CAB基因家族的同源EST序列,通过快速扩增cDNA末端(RACE)方法成功克隆得到984bp的CsCAB全长基因(GenBank登录号EF010854)。序列分析结果表明,CsCAB包含一个621bp的开放阅读框(ORF),编码207个氨基酸;CsCAB蛋白与钙结合蛋白具有很高的同源性,且具有钙结合蛋白的保守结构域EF-hand。并构建了脐橙CsCAB基因的正、反义植物表达载体pCAMBIA1301-CABs和pCAMBIA1301-CABas,为该基因的功能研究奠定了基础。     

降低采后果蔬冷害研究进展

本文概述了六十年代以来国内外在降低采后果蔬冷害方面所进行的研究及取得的成果，并在此基础上提出了一定的观点     

采后热处理对果蔬贮藏的效应

采后热处理技术最早出现于1920年,用来控制柳橙的腐烂,但后来由于化学药剂保鲜技术大为推广,使将这一技术没得到长进的发展.近年来,随着人们生活水平的提高,人们对食品品质的要求也越来越高,以及绿色食品知识的普及,化学药剂使用范围一定程度上被限制,热处理这一方法又被人们采用.所谓热处理即在采后适宜温度(一般在35℃一50℃)处理果蔬,杀死或抑制病原菌的活动,降低酶的活性,来达到贮藏保鲜的效果.其处理方式有①热空气,②热蒸汽,③热水浸泡,④远红外线或微波处理.     

涟水建立蚕桑生产奖励基金

<正> 涟水县政府决定,蚕茧收购部门每收一公斤鲜茧,提取1分;用茧单位每用一公斤干茧,提取2.6分:丝织厂每用一吨白厂丝提取300元,作为蚕桑生产奖励基金,用于奖励发展蚕桑生产成绩突出的乡、村、组干     

生长期喷钙对脐橙果实果皮褐变和品质的影响

奉节脐橙是重庆柑桔的一个优势品种,但奉节脐橙采前采后均易发生果皮褐变,严重影响其商品性和耐贮性,已成为内外销的最重要的制约因素.研究通过生长期叶面喷钙,研究了钙对奉节脐橙果实果皮褐变和品质的影响.结果表明,果树钙营养缺乏是导致果实果皮褐变的重要因素之一,叶面喷钙可有效提高果皮的钙含量,显著地降低果实采前果皮褐变率,极显著降低果实采后贮藏过程中的果皮褐变率,显著增强果面红色改善果实商品性.     

观赏绿化树新品种黄金槐的繁育技术

黄金槐为国槐的芽变。生长季节枝叶黄绿色 ,落叶后枝条逐渐变深黄色 ,霜雪严寒愈呈金黄色 ,象黄金雕塑的一般 ,故称黄金槐。是装饰公园、美化城镇小区街道的珍稀树种。1998年秋引进繁育 ,通过不同时期嫁接 ,可达到 2年出圃 ,成苗 15～ 2 2 .5万株 /hm2 。繁育技术如下。1　种子采集处理 　种子于 11月中旬～ 12月中旬采集。种豆荚经温水浸泡至绵软后 ,装塑料编织袋中 ,扎口后用木棒锤砸。至种子全出荚后 ,在水中漂去皮渣等杂物 ,然后用白碱搓去种子的外油腊层 ,放背阴处凉干。种子沙藏处理在 11月下旬 ,将种子用 80 0倍多效灵、10 0 0倍辛硫…     

基于农户行为的农作物空间格局变化模拟模型架构

【目的】农作物空间格局是农业土地系统中景观功能层面的核心特征之一,农作物空间格局变化较土地利用与覆被变化更为频繁,但并不易于监测与分析。本文拟提出一个基于农户（Agent）作物选择行为的农作物空间格局动态变化模拟模型（CroPaDy）的构建方案。【方法】参考Agent农业土地变化模型的建模思路,按照 “ODD标准化建模程序”和“一般性的模型计算化设计框架”进行模型的概念化设计与计算化设计。【结果】概念化设计方面,将模型设计成一个闭合的环路（驱动因素分析—决策过程分析—行为结果分析）。其中,驱动因素分析影响农户决策的内/外部因素,而非传统的自然/社会经济因素。模型模拟步长为一年,状态变量每年更新,并将行为结果作为反馈从而更新内/外部影响因素,由此体现农作物空间格局变化的动态过程。计算化设计方面,将模型设计成3个既相互独立又紧密联系的子模块,分别是：Agent生成模块、Agent简化与分类模块以及Agent决策分析模块。模型计算化设计过程应用蒙特卡洛以及效用函数等常见方法,此外,尝试使用因子分析方法对Agent进行分类与简化。【结论】经检验,CroPaDy模型充分考虑了自然环境与人类社会的交互作用,能够用以表达特定区域内的农作物空间格局及其动态变化过程。