我国鲜食枣的发展趋势与前景

枣树在我国栽培历史悠久 ,品种资源丰富。在我国 70 0多个枣品种中 ,鲜食枣品种 2 6 1个 ,占 37.2 9%。鲜食枣品种分布十分广泛 ,在过去 ,多在庭院或枣区零星栽培。鲜食枣风味独特 ,脆甜味美 ,营养极为丰富 ,维生素C含量高达 30 0～ 6 0 0 mg/ 10 0 g(鲜枣 ) ,市场前景看好 ,特别是 ,红枣为我国特有 ,加入 WTO后 ,鲜食枣出口潜力巨大 ,具有广阔的发展前景。为了更好地配合鲜食枣产业的发展 ,作者谈一些个人观点 ,以供参考。1　鲜食枣的发展历程2 0世纪 80年代后期 ,山西省果树所在山西临猗推出了农家品种临猗梨枣 ,又称梨枣。由于该品种适…     

辐射松人工林在澳大利亚的发展与前景

辐射松是澳大利亚针叶树人工林的主要树种之一。本文集中论述澳大利亚发展辐射松人工林的历史，经营管理与改良方式，存在问题与发展趋势．     

抗裂制干枣新品种‘阎良相枣’

 ‘阎良相枣’为优良制干枣晚熟新品种。果实中等大小，扁圆形，平均单果质量9.5 g，最大果15 g，平均单核0.4 g，鲜枣可食率96％，可溶性糖29.2％，有机酸0.31％。果皮赭红色，韧性强，极抗裂，适宜制干，制干率46％。制干后，干枣果肉饱满，富有弹性，果面光亮。适宜年均气温11～13℃、 降雨量550～650 mm的北方地区栽培，适宜枣粮间作。     

阎良相枣品种特性研究

阎良相枣是地方优良制干枣良种,平均单果重9.38 g,可食率96,鲜枣含可溶性总糖21.42,Vc3.886 mg/g,制干率47,制干品质优良,可以抗3～5 d的阴雨.阎良相枣9月下旬成熟,属中晚熟品种.经多年试验表明,该品种是适宜在陕西关中东部发展的优良制干枣良种.     

枣粮间作的生态影响及效益分析

本文研究了枣粮间作对区域生态环境的有效影响和作用,从而对枣树在山、沙、碱、旱地区生态环境建设中的作用和地位加以肯定.     

枣ZjERF53转录因子的转录激活分析及互作蛋白筛选

乙烯应答因子广泛参与调控植物生长发育和非生物胁迫响应过程。本研究克隆了1个在枣(Ziziphus jujuba Mill.)果实成熟后期高表达的ZjERF53转录因子,对其进行了亚细胞定位、转录激活活性和互作蛋白筛选研究,以揭示其生物学功能。研究结果表明：ZjERF53基因编码区序列全长为1 155 bp,能在细胞核和细胞膜中表达;ZjERF53具有自激活活性,其转录激活功能区域位于蛋白序列C端;以无自激活活性pGBKT7-ZjERF53-N为诱饵,通过酵母双杂交技术筛选枣果实cDNA文库,共获得4个互作蛋白。本研究揭示了ZjERF53可能参与枣树抗病和抗旱等非生物胁迫响应,为解析ERF参与调控枣树生物学过程的分子机制提供了工作基础。     

枣果实营养成分及保健作用研究进展

功能成分是构成枣果实医疗保健作用、影响其果实及加工制品营养品质的重要因素,系统研究枣果功能成分对于深入了解枣果功能特性、进行功能食品开发及提高加工制品保健作用具有重要意义。本文中围绕枣果中黄酮类、五环三萜类、多糖、环磷酸腺苷等主要功能成分及其医疗保健作用,对国内外近年来的研究成果进行了综合评述,并提出需要进一步深入研究的问题及其保健食品发展思路,旨在为枣果有效利用及产业的健康快速发展提供参考。     

虫害挥发物对邻近枣树直接防御反应的激发作用

【目的】研究自然条件下,虫害枣树挥发物对邻近枣树直接防御反应的激发作用。【方法】以生长健壮、长势一致的枣树(Ziziphus jujuba Mill.)和3龄枣镰翅小卷蛾(Ancylis SativaLiu,又名枣粘虫)为试验材料,测试虫害枣树、邻近枣树及对照枣树叶片中蛋白酶抑制剂(Plant protease inhibitors,PI)、多酚氧化酶(Polyphenoloxidase,PPO)和脂氧合酶(Lipoxygenase,LOX)3种直接防御酶活性的变化。【结果】枣树在受到枣镰翅小卷蛾幼虫危害24 h后,虫害株和邻近株的PI、PPO和LOX 3种酶活性均显著高于对照株,邻近株的PI、PPO和LOX活性分别较对照株高11.93%,19.91%和17.0%。枣镰翅小卷蛾幼虫危害3 d后,虫害株和邻近株3种酶活性均显著高于对照株,且邻近株PI活性呈曲折型下降,PPO活性呈"W"形变化,LOX活性则呈"N"形变化。从防御反应持续时间上看,邻近株PI高活性(与对照株相比)可持续5 d,PPO和LOX高活性可持续5 d以上;虫害株3种酶的高活性持续时间更长,强度更大。【结论】虫害枣树挥发物激发了邻近枣树的直接防御反应,显著提高了邻近株的防御水平,防御状态持续时间在5 d以上。     

枣树基因组DNA提取及其RAPD体系优化

以不同生长期的枣和酸枣为研究对象,采用CTAB法提取枣基因组DNA;通过单因素5水平试验,筛选模板、Mg2+、Taq酶、dNTPs和随机引物的浓度及其用量,建立了枣和酸枣RAPD技术最优体系,即25μl反应体系中各组分含量为10×Taq Buffer+KCl 2.5μl;Taq DNA聚合酶0.04 U/μl;MgCl22.0 mmol/L;模板DNA2 ng/μl;引物0.3μmol/L;dNTP为0.2 mmol/L。适宜的扩增程序为:94℃预变性5 min;94℃循环变性50 s,36℃退火50 s,72℃延伸1.5 min,38个循环;72℃延伸10 min。     

微孢子虫对枣镰翅小卷蛾和桃小食心虫成虫的影响

【目的】研究微孢子虫对枣镰翅小卷蛾和桃小食心虫成虫的侵染作用,探讨微孢子虫在调控其种群消长方面的作用。【方法】采用光学显微镜镜检法检测年度或不同代间枣镰翅小卷蛾和桃小食心虫的微孢子虫感染水平;用ImageJ 1.41图形处理软件测量其翅面积大小。【结果】枣镰翅小卷蛾雌雄蛾越冬代、第1代和第2代的微孢子虫感染水平逐渐上升,差异极显著;成虫个体大小（翅面积）随感染水平升高而显著减小。2009和2010年前、中、后期羽化的桃小食心虫雄蛾感染水平均依次升高,差异极显著;其前、中期雄蛾个体大小差异不显著,而中期雄蛾个体显著大于后期。【结论】微孢子虫对枣镰翅小卷蛾和桃小食心虫有较强的侵染力;周期性地造成其越冬代感染水平降低,表明微孢子虫侵染造成枣镰翅小卷蛾和桃小食心虫越冬虫态大量死亡,或造成其发育迟缓、个体变小,说明微孢子虫在调控2种害虫种群消长方面具有重要作用。