基于EST-SSR标记的珠子参野生种质资源遗传多样性分析

【目的】利用EST-SSR标记分析云南省珠子参野生资源的遗传多样性。【方法】利用17对人参属EST-SSR引物对云南省珠子参主要分布区的19个珠子参野生居群进行遗传多样性分析。【结果】在物种水平,17对人参属EST-SSR引物在19个珠子参居群中共检测到346个位点,其中多态位点296个,平均为17. 4个,珠子参的等位基因数(A)为1. 8555,Nei’s基因多样性(H)为0. 2023、Shannon指数(I)为0. 3230;在居群水平,19个居群的等位基因数(A)为1. 0954～1. 2977,Nei’s基因多样性(H)为0. 1043～0. 1387,Shannon指数(I)为0. 0309～0. 1077,多态位点数(PPB)为8. 67%～29. 77%。居群间的遗传分化系数(Gst)为0. 6357,居群每代迁移数(Nm)为0. 2866。遗传相似度和聚类分析的结果表明,19份珠子参居群被划分为2个大类群,其中第二类群16个居群被分为4个小类群。【结论】珠子参总体上具有丰富的遗传多样性,但各个居群的遗传多样性不高,居群间缺乏基因交流;居群间遗传分化水平高,遗传差异主要存在于居群间;聚类分析显示,不同表型的珠子参虽然形态差异较大,但遗传差异不大。     

柠檬酸对淀粉糊化性质的影响

本文采用湿法在实验室的条件下提取18种普通玉米杂交种淀粉,并采用不同浓度的柠檬酸对淀粉进行处理。采用快速粘度测定仪(RVA)分析了淀粉的糊化性质参数。结果表明:柠檬酸对普通玉米杂交种淀粉的糊化性质有显著影响,它降低了所有普通玉米杂交种淀粉的回生值、破损值、峰值和终粘度,提高了谷值和出峰时间;但对不同普通玉米杂交种淀粉的糊化性质影响程度有显著差别,对不同糊化性质参数的影响程度也有明显区别。随着柠檬酸浓度的增加,普通玉米杂交种淀粉的谷值、终粘度、回生值都明显降低;破损值则明显增加;峰值、出峰时间和成糊温度没有明显变化。     

昔阳县三代黏虫发生影响因子分析

黏虫在昔阳县是间歇性猖獗发生的害虫,主害代为第三代。它来势猛,为害重,严重影响当地主要粮食作物谷子、玉米等的生产。为了能更好地对其进行持续有效的治理,我们对黏虫系统测报站昔阳县石坪测报站1968年至今35a的黏虫测报资料进行整理,并结合气象资料等,对其发生的主要影响因子进行了分析。在此基础上,探索出一些行之有效的防治方法。1发生为害主要影响因子分析1)蛾峰次数和蛾峰量是影响发生程度的先决条件。根据黑光灯系统诱测资料,三代黏虫大发生的1973年出现5次蛾峰,高峰日平均1盏黑光灯诱蛾119.8头;1975年出现6次,高峰日平均491.7头;1…     

紫甘薯全质饮料稳定剂的优选

为减少紫甘薯全质饮料在加工贮藏过程中的分层现象,达到长期稳定的目的,采用响应面分析试验研究黄原胶、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠3种常见的稳定剂对紫甘薯全质饮料的稳定效果。结果表明,3种单一稳定剂对紫甘薯全质饮料的稳定均有效果;0.10%黄原胶、0.16%羧甲基纤维素钠和0.18%海藻酸钠组成的复合稳定剂对紫甘薯全质饮料的稳定性最好,且具有良好的口感,使用该复合稳定剂生产的紫甘薯全质饮料,稠而不黏、均匀无分层、口感协调,具有较高的稳定性。     

气象因子对花生品质的影响

为了确定影响花生品质的主要气象因子,量化主要影响因子的作用程度,本文以2008年全国18个花生主产省的花生品质数据及其对应点生育期的气象资料为基础,利用相关分析、通径分析和逐步回归分析的方法,探讨了气象因子对花生品质的影响,结果表明花生蛋白质含量与生育期各气象因子间均未达到显著水平,花生脂肪含量与生育期>15℃积温呈极显著正相关,与生育期昼夜温差呈显著负相关,花生油亚比与生育期各气象因子间均达到了极显著相关水平,其中与>15℃积温和降雨量呈极显著正相关,与日照时数和昼夜温差呈极显著负相关。通径分析和逐步回归分析显示：生育期各气象因子对花生蛋白质含量的影响均不大,影响花生脂肪含量的主要因素是生育期>15℃积温,影响花生油亚比的主要因素是生育期昼夜温差。花生脂肪含量和油亚比与其主要影响因子之间的关系可以用一次线性方程来描述。     

城镇居民山东大米消费意愿分析——基于山东省16市3年1936份调研数据

研究山东省城镇居民大米消费行为,对于反映大米市场需求方向,引领稻米产业提质增效并提高有效供给,制定科学合理的大米产业营销策略,促进山东省稻米产业高质量发展具有重要意义。本研究以山东省内16个市3年定点调查获取的1 936份问卷为基础,运用描述性统计及二元Logistic回归计量分析方法,研究城镇居民大米消费、购买行为及山东大米消费意愿影响因素。主要结论如下：第一,山东省城镇居民未来大米消费意愿增加,但是购买山东大米的意愿及比例均存在明显下降趋势;第二,有购买山东大米经历的消费者,未来增加山东大米消费量的可能性越大;第三,受访者平时大米消费的价格越高,未来购买山东大米的概率越低;第四,家庭中以大米做主食的居民,未来越有可能增加山东大米的消费量,但是越喜欢吃大米的人越不愿意购买山东大米;第五,已婚居民家庭未来山东大米消费量增加的可能性较高;第六,收入越高未来山东大米家庭消费量增加的可能性越高,而家庭支出中用于买米的支出越高,未来山东大米家庭消费量增加的可能性越低。山东稻米产业发展应着力改变以往“散户、散种、散销”的局面,以龙头企业为抓手,组建合作经营组织,实行规模化生产,“抱团”闯市场,打...     

对康平县水土保持的几点思考

康平县位于辽宁省北部,处于我国八大沙地之一的科尔沁沙地东南缘,近年来水土保持工作取得辉煌的成绩,水土流失得到基本治理。但风蚀、人为破坏、强度侵蚀现象仍很严重,有些治理措施还不到位。因此今后应将风蚀治理作为今后水土流失治理的重点,强化控制人为水土流失,全方位落实"三权、一方案、三同时"制度,加强监督执法,依法严厉查处破坏植被造成人为水土流失的案件,把人为水土流失减少到最低程度。对侵蚀沟的治理除坚持原工程谷坊外,重点加强植物措施。进行动态监测,分别对生态修复、重点治理和重点监督项目布设监测设施。通过监测数据统计,及时为治理配套措施提供科学依据。及时调整水土流失治理方案。     

紫甘薯红色素提取技术的研究

以紫甘薯为原料,研究了溶剂浸提法、超声波萃取法和微波萃取法对紫甘薯红色素的提取效果。结果表明:溶剂浸提法虽提取率较高,但提取时间较长;超声波萃取法的提取率较低;微波萃取法是一种较好的提取方法,在1.0%的柠檬酸水溶液,料液比1:40,微波辐射功率700W,辐射时间45s的条件下,提取3次,提取量可达到9.469mg.g-1。