哈密瓜ACC氧化酶cDNA克隆及其序列分析

以哈密瓜成熟果实为材料,用改进的异硫氰酸胍一步法提取总ＲＮＡ,通过ＲＴ－ＰＣＲ方法和ＤＮＡ序列测定证实获得了甜瓜ＡＣＣ氧化酶多基因家族中一个与果实后熟有关的基因ＣＭ－ＡＣＯ１的ｃＤＮＡ克隆ｐＣＭ－ＡＣ０１,序列分析结果表明该序列与国外以罗马甜瓜为材料获得的相同基因的ｃＤＮＡ序列完全相符。推断该基因在甜瓜种内可能是完全或高度保守的,不同类群之间无进化上的分歧。     

稻瘟病菌致病性变异研究进展

本文对稻瘟病菌致病力变异与遗传及变异可能的途径进行了较系统的综述,在此基础上对今后的研究方向和前景提出了探讨,这对稻瘟病菌致病性变异机制的进一步研究有一定的指导作用。     

不同处理对中国沙棘种子萌发的影响

以中国沙棘(Hippophae rhamnoides L.)为试验材料,研究了热水浸种温度、过氧化氢浸种、不同温度处理对中国沙棘种子萌发的影响。结果表明:60℃热水浸种发芽率和发芽指数最高,分别比对照提高22.69%、18.18%,且发芽时间最短。过氧化氢浓度为9%时,发芽率和发芽指数最高,分别比对照提高20.93%、18.67%。中国沙棘最适宜的发芽温度为20～25℃。     

成本法评估农业无形资产价值探析

在简述农业无形资产和成本法的内涵的基础上,介绍了成本法评估的技术思路,分析了成本法评估的优点（评估原理简单,易于理解和掌握;能全面地考虑影响评估结果值的各种因素）和缺点（评估成本较高;各种评估因素难以估量和把握）,概述了应用成本法评估的前提条件：适用于那些可复制、可重新研制开发的农业无形资产的评估。基于对农业无形资产成本的认知和财政部运用成本法对无形资产评估的相关规定,构建了农业无形资产成本法评估模型：农业无形资产的评估值=农业无形资产重置成本X成新率＋农业无形资产的机会成本,确定和分析了模型中个参数,以期为评估人员更加合理地估算农业无形资产的价值提供参考。     

高校知识联盟合作创新影响因素与创新绩效的实证研究

进行了高校知识联盟合作创新影响因素与联盟知识创新绩效关系的实证研究,提炼出认知因素、风险因素、能力因素、成本因素和制度因素等五个高校知识联盟合作创新影响因素,并将高校联盟知识创新绩效的评价分为隐性绩效和显性绩效,并设计了实证模型及相关假设,研究结果表明,各影响因素对创新绩效的影响基本得到验证。     

3种防御酶在水稻抗稻曲病中的活性变化

不同水稻品种对稻曲病抗性存在明显差异。本研究选用12个不同抗、感病水稻品种,在抽穗前7~10 d,用注射法接种稻曲病菌分生孢子悬浮液。结果表明,在抗病品种中苯丙氨酸解氨酶（PAL）、过氧化物酶（POD）和多酚氧化酶（PPO）3种酶活性接种后迅速提高,变化幅度较大;而感病品种的酶活性在接种后缓慢增加,变化幅度小。由此说明,这3种防御酶与水稻抗稻曲病有一定的关系。     

不同枝接方式对皮胎果生长的影响

通过选用不同砧木地径、接口粗、侧枝粗及侧枝接口距离枝接皮胎果对比试验,筛选出了较理想的枝接方式即单枝枝接砧木地径1.0cm,枝接高度10~20cm;多枝枝接砧木地径1.0cm,侧枝高度50~70cm,侧枝粗0.9cm,侧枝接口距离6~11cm。     

鲜食葡萄品种多酚类物质含量及抗氧化活性分析

以6个主要鲜食葡萄品种为试材,利用比色和荧光分光光度法测定葡萄的果皮、果肉、种子和果梗中花青素、总酚和总黄酮含量,分析了清除氧自由基(ORAC)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)和铁离子还原(FRAP)能力与多酚类物质之间的相关性。结果表明:葡萄品种多酚类物质主要以黄酮类化合物为主,其中花青素在果皮以及总酚和总黄酮在种子和果梗中含量较高,但多酚类物质在果肉中最低。葡萄品种‘夏黑’果皮中花青素、总酚和总黄酮含量均高于其它葡萄品种。以‘巨玫’果皮和果肉花青素、总酚和总黄酮含量最高,但‘青提’果皮和果肉中花青素、总酚和总黄酮含量均低于其它葡萄品种。通过分析各葡萄品种抗氧化活性与多酚类物质之间的关系发现,果皮中FRAP和ORAC清除率以及种子和果梗中DPPH·清除率与花青素、总酚及总黄酮之间均呈显著性正相关,且多酚类物质含量较高说明其抗氧化活性较强。     

藏药材桃儿七中镁锌铁锰含量分析

桃儿七在传统藏药中有广泛的用途。本文利用火焰原子吸收光谱法对青海省内采集的桃儿七中锌、镁、铁、锰的含量进行了测定。结果表明,桃儿七中4种元素含量丰富,且因部位不同而异,但呈现一定的规律性,除锰以外,其他元素含量大致分布为叶茎根果实,锰元素主要分布在果实中,从而为桃儿七的进一步合理开发提供科学依据。     

玉米干酒糟及其可溶物对仔鹅生长性能及肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平玉米干酒糟及其可溶物（ＤＤＧＳ）对仔鹅生长性能和肉品质的影响。选取 １６０只 ３周龄扬州鹅（母）,随机分为 ４个组,每个组 ４个重复,每个重复１０只鹅。对照组饲喂玉米 －豆粕型基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组玉米 ＤＤＧＳ占饲粮的比例分别为 １０％、２０％、３０％。在试验期每周末称量禁食 １２ｈ后的仔鹅体重,以重复为单位记录周采食量,在仔鹅 １０周龄末屠宰采样,分离胸肌和腿肌,测定仔鹅肉品质。预试期 １周,正试期 ６周（４～１０周龄）。结果表明：饲粮中添加玉米 ＤＤＧＳ对试验组的平均日采食量、料重比无显著影响（Ｐ＞０．０５）;５周龄时,试验Ⅰ组的体重显著高于试验Ⅲ组（Ｐ＜０．０５）,８、９周龄时,试验Ⅱ组的体重显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）,但在整个试验期间各组的平均日增重无显著差异（Ｐ＞０．０５）。试验组胸肌的 ｐＨ、肉色、剪切力、失水率与对照组无显著差异（Ｐ＞０．０５）。在脂质过氧化水平测试期第 １天,试验Ⅰ和Ⅱ组硫代巴比妥酸反应物含量显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）,在第４、５天,３个试验组均显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）,从整个测试期的每天测试结果看,各组间的硫代巴比妥酸反应物含量均有随着玉米 ＤＤＧＳ添加水平的增加呈先上升后下降的趋势。综上所述,在仔鹅的饲粮中添加至 ３０％的玉米 ＤＤＧＳ对仔鹅的生长和常规的肉品质指标无不利影响,但会提高仔鹅肌肉的脂质氧化水平,容易引起酸败。