精氨酸对仔猪的营养调控作用

精氨酸不仅参与机体内多种营养物质的合成和分解代谢,还作为一种营养调节剂对仔猪生长发育产生影响。本文就精氨酸的理化性质、合成和分解代谢及其对仔猪营养调节的影响进行了综述。     

巴基斯坦奶水牛营养研究进展

水牛奶是巴基斯坦主要的奶源,占全国64.7%。因此,水牛饲料资源开发利用、营养需要研究和瘤胃微生物等分子营养研究将对巴基斯坦乳业发展起重要作用。研究主要通过饲料资源、营养需要、营养与繁殖和生产方面对近年来巴基斯坦奶水牛营养研究进展进行综述,以便更深入了解巴基斯坦水牛研究发展现状和趋势。     

阴阳离子添加剂对水牛繁殖性能的影响研究

试验研究了饲喂不同饲粮阴阳离子差(DCAD)对初情水牛繁殖性能的影响。试验选择40头2～3岁尼里拉菲水牛,随机分为A、B、C、D4组,其中分别饲喂+136.04、+35.49、-16.56和-55.86 4种DCAD水平日粮,试验周期3个月,预饲期1个月。结果表明:降低日粮DCAD水平,对水牛干物质日采食量没有影响(P0.05),能够显著降低尿液pH值(P0.05);能够显著影响水牛血液繁殖相关激素含量(P0.05),显著提高水牛发情率(P0.05)。由此可见,降低DCAD水平,对水牛繁殖性能具有一定的改善作用。     

甘蔗尾中乳酸菌的分离筛选和鉴定

该研究利用传统培养法从0–90 d打包青贮发酵的甘蔗(Saccharum sinense)尾中分离得到20株乳酸菌。通过形态学观察、API 50 CH生化试剂盒鉴定及16S rDNA基因序列分析法对分离纯化的菌株进行鉴定,并测定其产酸能力。结果显示,菌株Y42是干酪乳杆菌(Lactobacillus casei),菌株Y32、Y59是副干酪乳杆菌(L. paracasei),其余的17株是植物乳酸杆菌(L. plantarum);分离的20株菌株在培养18 h后,菌株发酵液的pH可降低至3.70以下,Y67菌株的pH最低,为3.57。从甘蔗尾中分离的20株乳酸菌产酸能力均较强,具备良好的青贮潜力,可作为制备青贮饲料发酵剂的菌种。     

热应激对水牛生产性能和健康的影响及其作用机制

我国南方地区气候条件大都以高湿热气候为主,环境高温是对生活在热带和亚热带地区水牛生产力的主要约束因素。本文综述了水牛适宜生长环境条件、热应激对水牛生产性能和健康的影响以及作用机制等方面的研究进展,以便更好地评价热应激对水牛生产及健康的影响,促进水牛产业的健康可持续发展。     

植物乳杆菌、布氏乳杆菌对甘蔗尾青贮品质及有氧稳定性的影响

为了研究植物乳杆菌、布氏乳杆菌对甘蔗尾青贮品质及有氧稳定性的影响。试验共分为10组,A组为对照组,添加生理盐水;B、C、D组为植物乳杆菌添加组,分别在新鲜甘蔗尾中添加10、20和30 mL/kg植物乳杆菌液;E、F、G组为布氏乳杆菌添加组,在新鲜甘蔗尾中分别添加10、20和30 mL/kg布氏乳杆菌液;H、I、J组为植物乳杆菌、布氏乳杆菌联合添加组,在新鲜甘蔗尾中分别添加10、20和30 mL/kg布氏乳杆菌和植物乳杆菌等体积混合的菌液。每组3个重复。室温青贮40 d,结束后采样测定青贮发酵品质和有氧稳定性。结果显示：与对照组相比,添加植物乳杆菌组降低了甘蔗尾青贮pH,显著增加乳酸含量（P<0.05）,且随着植物乳杆菌添加量的升高而升高。与添加植物乳杆菌相比,添加布氏乳杆菌组甘蔗尾青贮中乳酸含量显著降低（P<0.05）,乙酸含量显著升高（P<0.05）,且均随着布氏乳杆菌添加量的提高效果更显著;添加布氏乳杆菌组甘蔗尾青贮有氧稳定性较对照组提高48 h。布氏乳杆菌和植物乳杆菌联合组甘蔗尾青贮中乳酸含量显著高于对照组（P<0.05）,且干物质损失较单独添加布氏乳杆菌组有所降低,且能够提高青贮可溶性碳水化合物（WSC）利用效率。综上所述,植物乳杆菌与布氏乳杆菌联合处理（添加量达到2×10⁶ CFU/g鲜重,I组）青贮甘蔗尾能够有效提高青贮品质和有氧稳定性。     

桑枝叶与玉米秸秆混贮质量研究

将桑枝叶与玉米秸秆以不同比例青贮,通过发酵品质和营养成分分析,筛选出适宜的混合比例。试验设置的桑枝叶与玉米秸秆的混合比例为4∶0、3∶1、1∶1、1∶3和0∶4,共5个处理,每个处理3个重复,使用聚乙烯袋真空包装,室温贮藏60 d后开启取样分析。结果表明:随着玉米秸秆比例的增大,各混贮组中样品干物质、粗蛋白质和丁酸含量以及p H值逐渐降低,粗纤维、可溶性糖类、乳酸和乙酸含量以及干物质回收率逐渐升高;混贮处理组样品中的可溶性糖类和乳酸含量显著高于桑枝叶单贮组(P0.05),混贮处理组样品的p H值显著低于桑枝叶单贮组(P0.05),其中,桑枝叶和玉米秸秆比例为1∶3时,青贮品质最佳。玉米秸秆单贮组发酵品质优良(48分,1级),桑枝叶单贮组发酵品质不佳(42分,2级),各混贮处理组发酵品质较桑枝叶单贮组均得到改善(44~47分,1~2级)。综上所述,桑枝叶与玉米秸秆混贮有利于提高桑枝叶的发酵品质,建议将桑枝叶和玉米秸秆以1∶3的比例混合青贮较为适宜。     

意大利奶水牛营养需要研究进展北大核心

意大利地中海水牛业是意大利重要产业,其巨大的经济效益对地中海地区农业发展起重要作用。而饲料资源开发、营养需要研究一直是意大利奶水牛研究的重点。因此,文章从近年来意大利饲料作物种植模式、饲料资源利用、水牛瘤胃微生物营养、营养与繁殖等方面的研究进行综述,以深入了解意大利水牛养殖模式和趋势,为中国水牛养殖业提供借鉴,加快中国奶水牛业发展。     

添加不同物料对象草青贮品质影响的研究

此试验以象草为青贮原料,分为对照组、尿素处理组、豆粕处理组和全混合组,研究采用不同的物料和物料添加水平对象草青贮品质的影响。结果表明:豆粕处理组感官评价高于其它组,但组间差异不显著(P0.05);乙酸含量以全混合组最高,差异显著(P0.05),丙酸和丁酸均未检测到;各组营养成分平均隶属函数值结果显示尿素处理组优于其它处理组,其中以对照组结果最低。在该试验中,以尿素处理组青贮品质最好。