胡萝卜是良好的畜禽饲料添加剂

江苏南通地区有大量的胡萝卜资源，尤其是我县各畜禽养殖户每年都种范大面积的胡萝卜，它是青绿饲料的主要来源之一。胡萝卜富含胡萝卜素和多种维生素以及矿物质，是一种营养价值很高的蔬菜。我国民间把它誉为"小人参"。经分析，血液中β-胡萝卜素高的畜禽抗病力特别强。医学上已知，胡萝卜素具有抗癌作用，以及预防血管硬化、夜盲症和软骨症等的功用。为进一步了解胡萝卜的饲养效果，我们进行了饲喂试验。将同一龄期的1200羽蛋鸡分A、B组，两组的鸡群产蛋率均为85％。A组（600羽）饲以添加5％胡萝卜粉的饲料，B组（600羽）不添加胡萝卜粉…     

“田粮”生态有机肥在桑树上应用效果的试用初报

<正> “田粮”生态有机肥是一种长效肥。由有机质和无机物组成。将鸡粪、草灰、风化煤、饼肥、米糠混合,经生物菌发酵,转变为能被植物所直接吸收的有机质,再配和适量的氮、磷、钾肥和微肥。营养全、肥效长、效果明显,并能改良土壤团粒结构,一改以往施单一肥的不足。经我们一年多在桑树上的试用,     

杭州地区山地厚皮甜瓜栽培技术

浙江省山地众多，杭州市的山地面积有１１０．７３hm２，约占全市总面积的６５．６５％。随着近几年农业种植业产业结构的调整，山地种植果树、桑茶等经济作物逐渐增加，在高山果树、桑茶园套种厚皮甜瓜，既可充分利用山地，又可利用山地春季光温同步、配合良好、夏秋湿润以及山区７～８月间日照充足、温度适宜、昼夜温差较大的气候资源和特点，以利厚皮甜瓜的糖分转化，使厚皮甜瓜含糖量比平原栽培的提高２％～３％，同时针对不同山地高度，栽培上可分别采用５月中旬春作或７月上、中旬秋作直播或育苗２种方式。前者一般在８月中旬成熟，后…     

家蚕新品种黄海·苏春的原种饲养技术

黄海·苏春这对新品种为春用多丝量品种,是一对强健好养、茧形大、产茧量高和茧丝质量优良的品种,推广几年来颇受蚕农欢迎。本文介绍了该对品种的原种性状及饲养要点。     

鸡传染性鼻炎的诊治

鸡传染性鼻炎的诊治董运启，苏庆平，任效宇，朱朝华，成兆稳（山东省菏泽市畜牧渔业局２７４００９）鸡传染性鼻炎是由鸡嗜血杆菌引起的一种急性呼吸道疾病。以流鼻涕、面部肿胀、产蛋下降、厌食、腹泻为主要症状。本病的发病率一般为７０％左右，各种年龄的鸡均易感染。...     

乳牛盲肠扩张与扭转的诊疗

乳牛盲肠扩张与扭转(CDT),是乳牛消化系统的严重障碍疾病,近几年来有散发性增加的趋势。我们自1989年来,在本公司所属牧场及附近乡村集体奶牛场,先后诊治过5例CDT病牛,只要诊疗及时不难康复。一、临床症状 CDT病牛开始表现前胃驰缓,食欲反刍减少,便秘。随病情的发展,病牛食欲废绝,反刍停止,     

计划生育 义务教育是振兴山区经济的支撑点

山区究竟怎样走出“人口失控、教育滞后、经济低速”的圈子?这是山区工作者经常思考的问题。地处鄂西的远安县,近几年来在致力于经济建设的同时,把计划生育和义务教育作为振兴山区经济的第一起点来抓,取得了4年少生4647人、义务教育大发展、经济迈上新台阶的好成绩。全县人口出生率从1988年的18.53‰下降到1992年的10.76‰;全县已有7个乡镇实现6年义务教育,占全县9个乡镇的77.78%;全县同期国民生产总值年均递增率也保持了两位数,高于全国、全省同期年均递增速度。我们的体会是:     

鹧鸪育雏期啄癖的防治

鹧鸪有较强的斗性，由于不同原因常表现为啄癖及异嗜癖，在育雏期尤为强烈，10天龄左右就相互争斗或追啄。眼、翅、肛门、尾端是主要被啄伤的部位，时常群发，很难控制。以下简述防治雏鹧鸪啄癖的方法。1.不要突然减少饲料中蛋白质的含量(尤其是动物性蛋白)，要有个逐渐减少的过渡阶段，否则会诱发啄癖的发生。2.光照不要过强，以3瓦／米的节能灯照明亮度为限，1～7天龄期间为日夜光照，以后每天递减1小时，光照过强时啄癖增多。3.严格控制湿度。湿度过大或过小也是诱发啄癖的主要原因，1～10天龄时采用70％左右的相对湿度，11～20天龄时相…     

日粮调控羔羊肌肉ω-3 及ω-6长链脂肪酸和风味

评价了日粮调控([Merino×Border Leicester]×Poll Dorset)二杂去势羔羊肌肉ω-3长链脂肪酸对熟羊肉风味的影响.)与饲喂以苜蓿干草和燕麦壳的为基础的日粮相比,日粮添加鱼粉(FM,试验1)和鱼油(FO,试验2)分别使羔羊肌肉ω-3长链脂肪酸含量适度和显著增加.保护油菜籽(PCS),试验1)显著增加了Longissimus肌肉的ω-6长链脂肪酸含量.2个试验中,羔羊均在饲喂试验日粮6周后于商业屠宰场屠宰.宰杀后24 h,将半腱肌和股二头肌从动物体分离并保存在-20℃,供评味员评价风味之用.肌肉样品保存3个月(试验1)和12月(试验2)后取出,解冻并烹熟后评价风味.肉样在对流式微波炉的标准化条件下烹调,温度180℃(20～25 min),内部温度达到75℃.烹调好的样品用来测定味道,香味,嫩度和总体口感.与基础日粮相比,FM(试验1和2)和FO组(试验2)肌肉ω-3长链脂肪酸或PCS组(试验1)ω-6长链脂肪酸含量显著增加对熟羊肉的评味员风味评价或香味没有有害影响.但是,FM处理(试验1)的羊肉嫩度和FO处理(试验2)的总体口感下降.保护葵花籽粕蛋白加FO处理(试验2)显著降低了香味、嫩度和总体口感的级别.羊肉ω-3长链脂肪酸水平增加后不会熟羊肉风味发生变化.