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美国的园艺作物采后技术 总被引:4,自引:0,他引:4
一、包装线 包装线是包装厂的主要设备。以果实包装线为例,工艺流程一般包括果实倾卸→洗果→药剂处理→干燥→打蜡→烘干→选果→分级→包装等步骤。先进的包装线基本实现了所有工序的自动化,这头喂进良莠不齐的果实,那头出来的已是按级装箱、整齐美观的商品果,可直接供贮藏或鲜销。包装线的工作效率因规模和自动化程度而异。一般小型的在选果和包装等精细程序处需要较多的手工协助,这样的包装线每小时工作量1—3t。而大 相似文献
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低温贮藏对控制菠萝黑心病和保持品质的影响 总被引:3,自引:1,他引:2
为了控制黑心病的发生、保持鲜食菠萝的品质,考察了低温贮藏对主栽品种“巴厘”菠萝黑心病和主要品质指标的影响及其相关机理。将菠萝分别贮藏于(8±1)℃和(12±1)℃,以室温(26~30℃)为对照。与常温贮藏相比,在23 d贮藏期内,2种低温贮藏均显著降低了菠萝黑心病的发病程度,减少了菠萝果实的质量损失,提高了菠萝果实的维生素C(Vc)和可滴定酸(TA)含量,延缓菠萝果实的可溶性固形物(TSS)含量的下降。以(8±1)℃贮藏效果较好。低温贮藏还降低了贮藏期间超氧阴离子(O2-)产生速率,抑制菠萝果实中脂氧合酶(LOX)活性的升高和丙二醛(MDA)的积累。这些结果表明,低温贮藏抑制菠萝黑心病、保持果实品质与降低膜脂过氧化程度及延缓衰老有关。 相似文献
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热激蛋白与园艺植物的耐冷性 总被引:2,自引:0,他引:2
园艺植物受到一定时间的高温胁迫处理后其耐冷性提高 ,这与热激条件下诱导产生的新蛋白(即热激蛋白 )有关。综述了热激蛋白及其与园艺植物抗冷性关系的研究进展 相似文献
26.
加入WTO对我国水果采后技术的影响与对策 总被引:2,自引:0,他引:2
一、加入WTO对我国采后技术的影响1.对水果生产和消费观念的影响入世以后,根据《中美农业合作协议》,水果的进口关税降幅将达37%。因此价格将有大幅下降,市场需求将更大,普通百姓将有更多的人认识进口水果。这将产生两个效应:一是消费者对于作为商品的水果的观念将发生改变,由原来的只注重其“实质”,到将来的实质和“形式”并重,而这形式就是指水果的外观,包括大小、形状、颜色、整齐度。二是由第一个效应派生出来的。我国水果产量从1993年以来已居世界第一,1998年总产已达5424万t,我国水果已形成“买方市场”。消费者对水果… 相似文献
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本研究前期证实,低温诱导的CsGR-RBP3表达与黄瓜果实耐冷性密切相关,但调控其表达的具体机理尚不清楚。为鉴定调控CsGR-RBP3表达的MYB转录因子,本研究采用转录组测序,分析了黄瓜果实在5℃低温处理后的转录组变化,并通过共表达趋势分析,鉴定了与CsGR-RBP3表达趋势一致的MYB基因。结果发现,CsMYB62与CsGR-RBP3表达的相关性很高,且低温处理能诱导黄瓜果实CsMYB62和CsGR-RBP3表达,推测CsMYB62转录因子可能调控CsGR-RBP3表达。为进一步分析CsMYB62基因的功能,从黄瓜果皮中克隆了CsMYB62基因全长序列。结果显示,CsMYB62基因全长834 bp,编码277个氨基酸残基。CsMYB62蛋白含有SANT保守域和MYB DNA结合域,定位在细胞核,在进化过程中高度保守。CsMYB62蛋白具有转录激活活性,能直接绑定到CsGR-RBP3启动子,增强CsGR-RBP3启动子活性,表明CsMYB62通过直接调控CsGR-RBP3表达而增强黄瓜果实耐冷性。本研究结果丰富了MYB调控网络,为进一步解析CsMYB62功能奠定了理论基础。 相似文献
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