基于主成分分析和Q型聚类分析的玉米品种特性研究

探讨主成分分析和聚类分析在研究不同玉米品种特性中的应用,筛选玉米加工特性的有效指标.选取辽宁地区26个主栽玉米品种,采用湿磨工艺制备玉米粉,测定了玉米粉的主要成分和理化性质,并对各指标进行基本参数估计、主成分分析和聚类分析.结果表明:不同品种玉米湿磨粉的成分和理化性质具有明显差异:主成分分析表明玉米粉品质由6个主成分构成,其中淀粉品质对玉米湿磨粉品质的贡献率最大,占44.69%;Q型聚类分析按照淀粉品质将供试品种分为4类.主成分分析和Q型聚类分析在结果上的一致性说明多因素分析技术在不同玉米品种特性中的研究是可行的.     

西藏羊和白-藏杂交羊外周血IFN-α、IgG和IL-2的研究

为了解西藏羊和白萨福克羊与西藏羊的杂交后代羊生长发育中免疫因子的分泌特点和免疫学特征,以西藏羊和白-藏杂交羊为研究对象,应用ELISA方法检测0.5、1和1.5岁外周血中干扰素(IFN-α)、免疫球蛋白G(IgG)和白细胞介素-2(IL-2)的质量浓度,分析其变化规律。结果表明：随年龄的增长,藏公羊IL-2呈逐渐降低的趋势,而藏母羊呈逐渐升高的趋势(P<0.05);藏杂交公羊和藏母羊IgG含量都呈逐渐降低趋势,藏公羊下降较明显(P<0.05);藏公羊IFN-α的含量逐渐降低,0.5岁与1岁之间下降趋势明显(P<0.05),而藏母羊变化不大。随年龄的增长,白-藏杂交羊公羊和母羊IL-2含量先降低再升高;白-藏杂交羊公羊IgG含量变化不大,母羊则是先升高后下降趋势,且1岁和1.5岁之间下降明显(P<0.05);白-藏杂交羊公羊IFN-α的含量逐渐降低,而母羊是先升高后下降。     

袋装莴笋护绿与保脆的研究

莴笋经去皮、切分、护绿、保脆、调味、袋装和杀菌等工序加工成一种即食小菜.采用极差分析研究后,最佳的护绿和保脆条件,且对过氧化氢酶和多酚氧化酶的钝化以及产品质量控制方面也进行了一定的研究.     

发酵改性玉米面粉的粉质曲线测定

对发酵改性玉米面粉的粉质曲线进行测定,为制备品质良好的谷物食品提供理论依据。通过对玉米品种、蛋白酶接种量、乳酸菌发酵液、喷雾干燥温度4个因素做均匀试验设计,测定玉米面粉质的形成时间、稳定时间及稠度。结果表明：不同处理所得的发酵改性玉米面粉能基本形成面团;改性玉米面粉与小麦面粉混合比例为2：3时,可以形成比较好的面团。     

我国苜蓿产业发展现状及存在的问题

苜蓿作为一种优质豆科牧草因其产量高、品质好而被广泛种植,逐渐发展成为促进我国经济发展的草产业。我国苜蓿产业起步较晚,在栽培育种、调制加工、安全贮藏等环节还有需要改进的空间。本研究结合我国苜蓿产业发展概况,重点剖析发展中存在的问题,提出助力我国苜蓿产业发展的措施,旨在促进我国苜蓿产业健康发展。     

长吻苗种培育技术要点

我们于1996年对长吻在人工繁殖、苗种培育及成角养殖三个方向进行研究,取得了较为显著的成绩：1998年,人工繁殖鱼苗7000尾,调入夏花鱼种1万尾,培育10～15cm的鱼种1．01万尾,为我南开展长吻养殖提供了种苗和技术上的保证。现将苗种培育技术关键作一介绍。1．鱼苗培育　鱼苗阶段,鱼体娇嫩,在小型水泥池中培育,面积40m2即可,长吻喜荫、畏光,在池的一端应搭棚遮荫,同时培养其集群生活的习性,刚入池的小苗投喂小型水蚤及蛋黄,以后逐步吞食大型蚤类,鱼体达2cm左右时。可试喂水蚯蚓,诱其摄食,2．5cm以后,转为主食水蚯蚓,水蚯蚓是…     

浅析燃气锅炉空预器低温腐蚀原因及预防措施

随着国家对环保形势的重视,钢铁企业对气体污染物的改造治理需求迫切,钢铁企业在生产过程中会产生大量可燃废气,通过自备燃气锅炉可有效利用可燃废气进行发电,废气经锅炉燃烧和工艺处理后达到排放标准。由于钢铁企业生产过程的特殊性,自备燃气锅炉能否长期稳定运行对钢铁企业安全生产十分重要,空预器作为燃气锅炉重要设备之一,对锅炉的稳定运行至关重要。分析了某钢铁企业燃气锅炉管式空预器低温腐蚀现象和原因,提出运行过程中的预防措施,并进行了验证,证明预防措施有效。     

茶黄素激活Nrf2/HO-1通路保护血管内皮细胞氧化应激损伤

为探讨茶黄素（Theaflavin,TF）对过氧化氢（H₂O₂）诱导的血管内皮细胞氧化应激损伤的保护效应及作用机制,将人脐静脉血管内皮细胞HUVEC分为对照组、损伤组（0.2 mmol·L^-1 H₂O₂处理）和TF预处理组（2.0、5.0、10.0 μmol·L^-1 TF和0.2 mmol·L^-1 H₂O₂处理）。损伤组和TF组均以H₂O₂处理24 h,其中TF组先以不同浓度TF预处理2 h,对照组均以定量溶剂处理。以MTT法测定细胞活力,DCFH-DA探针测定活性氧（ROS）水平,流式细胞术检测细胞凋亡,Western blot测定蛋白表达水平,相应试剂盒测定乳酸脱氢酶（LDH）、一氧化氮（NO）、丙二醛（MDA）含量及超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化氢酶（GSH-Px）活性。结果显示,与对照组相比,损伤组细胞活力显著降低,LDH释放量增加,NO水平降低,胞内ROS水平升高,MDA增加,抗氧化酶活力降低,细胞凋亡升高;TF预处理能够显著提高细胞活力,降低LDH水平,维持NO水平,降低胞内ROS水平及MDA的产生,提高抗氧化酶活力,并抑制细胞凋亡;进一步研究显示,TF能够激活Nrf2/HO-1通路,且Nrf2抑制剂会显著降低TF的内皮细胞保护效应。可见,TF能够有效抑制H₂O₂诱导的血管内皮细胞氧化应激损伤,其机制至少部分是通过激活Nrf2/HO-1通路实现的。     

鸡痘与球虫病大肠杆菌混合感染的诊治

正2015年7月下旬至8月,宁南县两个乡部分林下养鸡户的鸡相继发病并出现死亡,经诊断采取措施后,病情得到控制,最大限度地减少了养殖户损失。(一)诊治经过7月21日,某乡政府工作人员报告,该乡有五户林下养殖的黑山鸡发病并出现死亡,我们随即前往进行查看,经诊断为鸡痘、球虫和大肠杆菌混合感染,五户养殖黑山鸡5 000余只,当时发病率达30%~35%,死亡率已达9%,发病鸡都是6月30日在同一个供应商处     

日粮营养水平对22～40kg滩羊不同脂肪组织中FABP4 mRNA表达影响的研究

为了探讨营养水平对22~40kg滩羊不同脂肪组织中FABP4mRNA表达的影响,为滩羊脂肪代谢的营养调控研究提供基础数据,本试验选择年龄、体重相近的健康滩羊112只,公母各半,随机分为4组,每组4个重复,每个重复7只羊。并参考肉羊饲养标准NY/T(816-2004),根据生长阶段(22~28kg,29~35kg,36~40kg),以目标增重设计标准日粮,每阶段设置4个营养水平,日粮能量和蛋白质水平分别为0.84×标准(Ⅰ组)、0.96×标准(Ⅱ组)、1.08×标准(Ⅲ组)和1.20×标准(Ⅳ组),分别饲喂4组试验滩羊。于每阶段末每个重复屠宰1只试验羊,取尾部脂肪、肾周脂肪和皮下脂肪组织,通过实时荧光定量PCR检测FABP4mRNA表达水平。结果表明:(1)尾部脂肪和皮下脂肪FABP4mRNA的表达量随体重增加呈上升趋势;(2)Ⅰ组中,三个生长阶段滩羊肾周脂肪FABP4mRNA的表达量均显著高于尾部脂肪(P0.05),皮下脂肪FABP4mRNA的表达量在第一阶段和第三阶段显著高于尾部脂肪(P0.05);(3)Ⅱ组中,随着体重增加,尾部脂肪FABP4mRNA的表达量增速较快;(4)Ⅲ组中,随着体重增加,滩羊肾周脂肪FABP4mRNA的表达量增速较慢;(5)Ⅳ组中,第二阶段滩羊皮下脂肪FABP4mRNA的表达量显著高于尾部脂肪和肾周脂肪(P0.05)。因此,滩羊首先保证肾周脂肪沉积,且受营养水平影响较小,营养充足(或过剩)有利于增加皮下和尾部脂肪的沉积。