若干早籼品种的米质特性

研究８个杂交籼稻组合和１０个常规籼稻品种早、晚两季的若干米质特性表明，所有供试品种精米中各米质性状指标分别为：蛋白质含量６．９５％－８．６５％，平均７．７１％；氨基酸６．９００％－８．４０５％，平均７．６３１％；必需氨基酸２．３６４％－２．９３１％，平均２．７１９％；直链淀粉１５．１３５％－２３．５５０％，平均２１．３２３％；糊化温度（碱解值）４．４５５－６．９８５，平均５．４１３，同时比较了早，     

SC27菌剂对西瓜和苦瓜产量与品质的影响初报

田间试验表明，每公顷浇施6L或12L的澳洲SC27菌剂可提高西瓜，苦瓜产量，分别较对照增产1．52-2.84t.hm^-2和1．45－2．41t.hm^-2，比增4．46％－8．34％和7．30％－12．14％，这与SC27促进土壤养分有效化，提高植株叶片中氮，蛋白质，糖和溶粉含量有关。SC27还可增加西瓜，苦瓜中17种氨基酸含量，尤其是人体必需氨基酸，以及蛋白质，碳水化合物，Vc,P,Ca,Fe,Zn等的含量，改善产品品质。     

矿物质添加剂对尼罗罗非鱼种生长的影响

试验设计的颗粒饲料中鱼粉含量为５％，实测粗蛋白含量为２１．６％，试验组矿物质添加量为千分之一．供试的尼罗罗非鱼种（Ｏｒｅｏｃｈｒｏｍｉｓｎｉｌｏｔｉｃｕｓ）平均重量为１４．８ｇ．结果表明，试验组的尼罗罗非鱼种增重效果显著高于对照组（Ｐ＜０．０１），其饲料系数为２．０４；此外，鱼体肌肉组织必需氨基酸（ＥＡＡ）含量及其蓄积率、蛋白质效率等指标亦以试验组的较高，而试验组鱼体肌肉和肝脏的Ｃｕ、Ｚｎ、Ｐｂ、Ｃｄ等重金属含量则明显低于对照组．试验证实，配制的矿物质添加剂对尼罗罗非鱼种生长有显著的促进作用     

锌对苦瓜不同生育期叶片保护系统的影响

采用水培技术,设置7个锌处理浓度,分别测定了处理15d、30d、45d时苦瓜叶片的SOD、POD、CAT酶活性,游离脯氨酸含量及总酚、类黄酮含量等生化指标.结果表明:适量锌可显著提高苦瓜叶片SOD、POD、CAT酶活性,增强苦瓜清除体内氧自由基的能力,有效延缓植株衰老.施锌可以促进苦瓜叶片总酚、类黄酮等一些活性物质的积累,从而提高植株的抗逆性.苦瓜叶片总酚和类黄酮含量的变化趋势略有不同,总酚含量随Zn2+浓度的增加而增加,类黄酮含量则有轻度缺锌和过量锌促进其积累的趋势.缺锌显著促进苦瓜叶片游离脯氨酸的积累,尤其是0.005mg·L-1处理的脯氨酸含量明显高于不施锌处理,而过量锌对苦瓜脯氨酸含量的影响却不显著.     

镁营养对苦瓜生长发育及生理代谢的影响

采用砂培的方式,以‘翠玉’苦瓜（Momordica charantia）品种为试验材料,研究不同镁素浓度（0、20、40、80、160 mg/L）处理下对苦瓜生长特性（叶片和根系形态、光合色素含量、碳氮代谢、生物量积累）和生理响应（渗透调节、膜伤害和抗氧化）的影响。结果表明：镁浓度为20~80 mg/L时可以降低苦瓜叶片膜伤害,增加叶片中可溶性糖、可溶性蛋白质、光合色素和谷胱甘肽（GSH）含量,增强叶片抗氧化酶活性,包括超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）和单脱氢抗坏血酸还原酶（DHAR）,降低叶片丙二醛（MDA）、脯氨酸（Pro）、过氧化氢（H₂O₂）含量和超氧阴离子（O₂^-）的产生速率及细胞膜透性,促进根系活力、光合作用和生物量积累。其中,40 mg/L镁处理对苦瓜的生长发育增效最明显,而缺镁（0 mg/L）和过量镁（160 mg/L）胁迫下,苦瓜叶片产生膜脂过氧化伤害、主根变短、侧根减少,苦瓜地上部和地下部生长均受到明显抑制,缺镁比镁过量的抑制作用更强。综上所述,缺镁和过量镁抑制苦瓜生长,而适量增施镁可有效提高苦瓜的生理活性,增强苦瓜抗逆性,促进苦瓜生长,40 mg/L为苦瓜栽培最适宜施镁浓度。