对提升蔬菜产品竞争力的思考

从总体上看,影响蔬菜产品竞争力的因素很多,不同的因素对蔬菜产品竞争力的影响方式和影响程度各不相同。从产品性质看,蔬菜产品市场是比较典型的竞争性市场。因此,蔬菜产品竞争力的基本形态为价格竞争与非价格竞争,竞争力的关键是蔬菜产品的价格。即相同的蔬菜产品,在国内外市场上,价格较低的蔬菜产品就具有较高的市场竞争力。此外,蔬菜产品的品质、品种、品牌、营销等各类非价格因素也影响蔬菜产品竞争力。1蔬菜产品竞争力的构成1.1价格竞争力蔬菜产品价格竞争力是决定蔬菜产品竞争力的关键因素,价格竞争力的实质是单位蔬菜产品成本的竞争,…     

日本大城市保证蔬菜有效供应的做法

如何满足大城市所需的蔬菜等副食品供应.是世界上许多大城市共同关注的问题。笔者在日研修期间,对此进行了专题调查,感到日本大城市搞好蔬菜副食品产、供、销的做法对我们建设“菜篮子工程”很有启发。 一、国家、农民多方投资,加强设施基地建设 在日本,对于生命产业的农业,政府十分注重农产品的基础设施建设。尽管由于工业的高速发展,农业在国民生产总值中所占的比重越来越小（不足2％）,但政府从 80年代起每年都将农业的财政预算保持在一定的比例,1995年的农业预算达3万5千4百亿日元,比上年增加3％。 在日本各大城市农村,所到之处,都是高级柏油马路直通田间.农家生产蔬菜、瓜果等农产品,基本上都是现代化设施。这些交通、生产设施,都是各级政府投资70％,农民自己投资 30％兴建的。目前全日本蔬菜现代化设施栽培面积达3.6万公顷,果树     

中国都市农业理论研究若干争议问题综述

通过对国内十年来相关都市农业文献的研究,分别对都市农业与城郊农业的区别与关系,都市农业的范围究竟如何划分,都市农业与都市型现代农业及相关新型农业的关系,“都市农业”一词起源于何时、何地,都市农业的特征特性以及都市农业的评价体系等八大争议问题进行了综述,旨在进一步理清都市农业的基本理论问题,在此基础上,提出对都市农业的概念与意义进行再认识,不能忽视都市农业是在矛盾中生存较为脆弱的产业,充分认识都市农业具有显著的公共物品的特征,强化政府在都市农业发展过程中的作用,加强都市农业立法,切实保护都市农业用地,加强对都市农业基础设施建设的投入,构建都市农业投融资机制,培养都市农业各类专门人才队伍。     

上海蔬菜安全卫生监管的现状、问题与建议

近年来,为了让市民吃上"放心菜"、"安全菜",上海各菜区始终把加强蔬菜安全卫生监管、进一步控制蔬菜农药残留污染作为上海蔬菜产销工作的重中之重,积极落实各项措施.     

上海创汇蔬菜现状与对策

近年来上海郊区围绕国际市场需求，充分发挥各自资源优势，出口蔬菜基地逐步扩大，出口蔬菜结构不断改善，出口蔬菜量持续增加。１上海创汇蔬菜现状①出口基地初具规模近年来，各菜区科学合理安排、积极增加投入，注重出口基地基础设施建设，加大发展出口蔬菜的力度。据统计，到２０００年，全市发展出口蔬菜３３３３hm２以上，种植面积涉及到１２个区县（公司），其中种植面积超过２００hm２的有农工商、金山、奉贤、宝山、上海实业、松江等区县（公司）。②出口结构不断改善据统计，２０００年通过上海口岸出口的蔬菜有９８６３批５．７万…     

上海蔬菜技术含量高

新世纪伊始，上海的蔬菜生产将以新的面貌出现，令人耳目—新。 ──工厂化育苗 在宽敞明亮的厂房里，人们通过各类保护设施，采用珍珠岩、萆炭等各种轻质材料作为育苗基质，来代替传统的自然土壤；用精量播种机代替人工播种，并根据幼苗需要，人工来控制和调节温、光、水、肥等条件；按照蔬菜定植标准，有计划地培育出成批壮苗，从而使蔬菜育苗实现专业化、 供苗实现商品化，生产过程实现机械化。 ──有机化栽培 从消费者对蔬菜讲究安全营养和回归自然的需求出发，上海将有机蔬菜作为主要发展方向。在有机蔬菜生产、加工过程中，完全不…     

日本治理奶业过度竞争的经验与启示

在阐述日本奶业发展的基础上,分析了其奶业过度竞争的原因,着重介绍了日本综合治理奶业过度竞争的成功经验,并结合中国实际提出了可借鉴的对策及措施。