不同种类土壤对柑桔生长发育的影响

四川省土壤资源丰富,据调查,四川省土壤主要有紫色土、冲积土及黄泥土三种类型。近年来,随着四川柑桔的迅速发展,栽培面积由1952年的12.3万亩增加到1985年的150余万亩,其中有90%的柑桔植于紫色土上,7—8%植于黄泥土,冲积土上柑桔只占2—3%。不同种类的土壤对柑桔生长发     

四川李树品种资源调查初报

李为蔷薇科(Rosaceae)李属(Prunus Linn)的植物,种类很多,原产地各异,我国栽培的主要为中国李(Prunus Salicina Lindl)。中国李原产我国长江流域,四川是原产地之一,栽培历史悠久,品种资源丰富。早在西汉杨雄(公元前一世纪)《蜀都     

重庆市杨梅产业发展现状与对策

【目的】为推动重庆市杨梅产业快速、健康、可持续发展提供参考。【方法】通过调查分析重庆市杨梅产业发展现状,分析存在的主要问题,并提出有针对性的对策建议。【结果】重庆市杨梅种植面积逐年扩大、种苗生产高规格化、观光果园迅速发展、产后加工崛起、产业组织逐渐形成,其拥有市场前景广阔、自然环境和条件优越、野生种植资源丰富、生态效益良好等发展优势,但仍存在栽培前期无效益、品种结构不合理、从业人员缺乏现代农业技术、栽培技术研发滞后、无配套生产技术、宣传力度不够、产业发展缓慢等问题。【建议】推行新的种养殖模式,提高果园收入;合理化区域布局,调整品种结构;扩大科技培训,提升从业人员素质;提高科技投入,完善配套技术;加大宣传力度,形成自主品牌等发展对策,推动重庆市杨梅产业可持续发展。     

四川枇杷适应性浅析

枇杷是一种亚热带常绿果树,在我省呈零星分布的状况,仅在成都、重庆、泸州,万县等个别地区有成片栽培。全省年产约35—40万公斤,约有25万公斤能投放销售市场。近年来,由于人民生活水平的提高,我省枇杷生产有发展的趋势。目前,纳溪县已定名为我省枇杷商品生产基地县,成都龙泉山     

柑桔果汁在贮藏过程中的褐变问题

加工制取的柑桔果汁在贮藏过程中会发生褐变。已有研究结果表明,柑桔果汁的褐变是由于果汁在贮藏过程中发生的美拉德反应,维生素C的裂解反应以及果汁中糖类物质发生的焦糖化反应。用酸味剂调整果汁pH于3.2,同时向果汁中添加化学抑制制以后,将其贮藏在绝对低温条件下,是克服或抑制柑桔褐变的有效措施。     

重庆柑桔冰雪受灾情况与恢复生产对策

继2008年1月12日重庆市大部地区出现入冬以来较大幅度持续低温阴冷天气之后,重庆市三峡库区柑桔主要生产区域的万州、忠县、长寿、渝北、垫江、梁平、云阳、开县、奉节和巫山等地自     

重庆市柑桔流通及营销现状与对策分析

柑桔是世界第一大宗水果，目前有近100个国家生产。联合国粮农组织(FAO)最新资料显示，柑桔及其加工产品国际年贸易额约90亿美元，为仅次于玉米和小麦的第三大国际贸易农产品。柑桔的生产与出口为世界上许多国家带来了可观的收益。我国柑桔在世界上种植面积居第2位，总产量居第3位，2002／2003年度约1160万t。然而，我国柑桔鲜     

三峡库区柑桔和粮食生产中农户行为方式差异及其特征分析

采用参与性农户评估方法(PRA),对三峡库区45户桔农和45户粮农进行抽样调查,在种植规模和农户文化素质对柑桔和粮食生产的影响进行比较分析的基础上,对农业结构调整中小农户种植行为的选择与调控进行了探讨。研究结果表明,柑桔单产与种植规模之间存在显著的相关关系(R~2=0.8214**)。柑桔单产随种植规模的扩大迅速增加(y=440.53 x+307.64),柑桔种植规模每扩大667 m~2,单产可增加440.53 kg,而粮食单产与种植规模之间不存在任何相关关系;同样,农户文化素质对粮食单产基本上不存在影响,而对柑桔单产存在影响,且随着农户素质的提高,这种影响越来越显著。从种植规模和农户文化素质对柑桔和粮食生产的影响分析可知,相对于粮食生产,柑桔生产是技术含量和经济效益均相对较高的产业,随着三峡库区柑桔产业化的发展和农户文化素质的不断提高,柑桔和粮食间比较效益的差异将使得柑桔种植规模的扩大成为一种必然趋势。作为农业生产经营的主体单位,农户种植行为的选择与调整是诱发农业结构变动的微观基础,农户种植行为的调控必须以尊重农户意愿为前提,以提高农民的收入为根本目的。     

A-型保鲜剂对白柚汁胞粒化相关酶活性的影响

研究了A-型保鲜剂对垫江白柚汁胞粒化影响关系密切的SOD,POD以及纤维素酶活性变化情况。结果显示：A-型保鲜剂可使果皮SOD酶活性下降,果肉SOD酶活性上升;使果皮、果肉POD酶活性均呈上升趋势;另外可降低贮藏中、前期纤维素酶活性,从而减轻垫江白柚汁胞粒化发生的程度。