一种茶叶揉捻机的自动化装置改进设计

针对茶叶揉捻过程自动化程度不高、上茶下料环节依靠人工操作、揉捻速度和压力的大小和控制依靠人工经验进行操作、茶叶揉捻效率低,无法保证茶叶加工品质的问题,改进了揉捻机的自动化装置,包括在称茶下料系统采用皮带秤对茶叶质量自动监测、压力控制系统设置测力传感器监测揉捻压力及速度控制系统加装变频器有效控制揉捻速度。试验结果表明:改进后茶叶揉捻效果良好,揉捻机可对揉捻压力和速度进行有效监测和控制,能够满足揉捻机的自动化应用需求。     

免耕直播油菜产量形成研究进展

文章针对国内外对油菜免耕直播的研究现状,综述了施肥、密度、灌溉等栽培措施对免耕直播油菜产量影响的研究进展,并提出了油菜适宜的栽培技术与措施。     

江淮流域9个家鸭品种的分子生物地理演化过程分析

通过对江淮流域9个家鸭品种106个样本的线粒体D-loop区的序列分析，探讨了各品种体现在该特征的遗传多样性的现代分布格局及其地理演化过程。对检测出的31个单倍型的分析表明：长江中游地区的家鸭品种遗传多样性高于东部地区的家鸭品种。品种之间基因流同地理距离之间呈弱负相关。歧点分布分析和Tajima＇s D值中性检验符合中性突变，提示江淮流域鸭在过去没有出现群体扩张，群体大小稳定。各单倍型在最大简约树中的分布和实际地理分布无显著关系，各地理单元的单倍型都相互散布在不同的分布群中，呈现一种混杂的分布格局。     

不同温度处理对毛酸浆花芽分化和生理特性的影响

为探讨温度对毛酸浆花芽分化的影响,以‘大黄菇娘’毛酸浆品种为试验对象,在花芽分化期分别设置27℃/20℃（CK）、23℃/16℃（T1）、31℃/24℃（T2）和35℃/28℃（T3）4个不同温度处理,研究毛酸浆花芽的形态分化过程变化及花芽分化进程中内源激素、碳水化合物、抗氧化酶等生理指标的变化。结果表明：低温（T1）和CK处理条件下,毛酸浆花芽分化进程基本相同;而高温处理（T2和T3）的花芽分化启动时间较CK处理提前,且在5L期花芽分化已达50%及以上,高温处理下的萼片原基分化不能形成闭合的套状结构,后期表现为果实裸露在宿存花萼的外部;CK和T1处理的果实均是正常果,但高温处理下畸形果比例达到50%以上。不同处理在3L期全氮含量表现为T3＜T2＜CK＜T1,且T2和T3处理在3L期的全氮含量分别比CK处理降低30.7%和40.1%。CAT活性呈先升高后降低趋势,在3L期达到最高值时表现为T3＞T2＞CK＞T1。高温处理下的SOD活性呈先降低后升高趋势,并且在4L期SOD活性分别比CK处理提高24.5%和25.9%。高温处理下POD活性呈先升高后降低趋势,表现为T3＞T2＞CK。随着分化进程,高温处理下ABA、IAA、ZR和GA₃含量在3L期达到最高值,而低温和CK处理在4L期才达到最高值;其中在3L期,T2和T3处理IAA含量分别比CK处理提高31.5%和62.5%,GA₃含量分别比CK处理提高107.4%和87.9%,T2和T3处理的ABA/IAA、ZR/IAA比值均低于CK处理;在毛酸浆花芽分化过程中,T1处理的ABA/GA₃比值高于其他3个处理,与CK相比提高24.1%~37.8%。CK条件下,毛酸浆在3L期积累了大量的可溶性糖和果糖,其中可溶性糖分别比T1、T2、T3处理提高75.8%、33.6%、16.8%。综上可知,不同温度处理会影响毛酸浆的花芽分化,高温能够促进激素合成,影响氮含量和可溶性糖、果糖的积累,调控抗氧化酶活性,促进毛酸浆的花芽分化,但会导致畸形果的产生。     

不同处理对提高甘蓝自交不亲和系结实指数的影响

研究了不同处理对提高甘蓝自交不亲和系结实指数的影响。结果表明,花期喷质量分数为５％～６％的盐水＋质量分数为０．２％硼砂后进行授粉,能提高甘蓝型油菜自交不亲和系的结实指数。     

豆瓣菜浮床栽培对富营养化水体净化效果的研究

通过浮床静态栽植豆瓣菜,研究其对4种不同程度富营养化水体的净化效果.研究结果表明,豆瓣菜对富营养化水体中总氮(TN)、总磷(TP)、氨态氮(NH4+-N)、硝态氮(NO3--N)均有较好的去除效果,去除率与水体初始浓度呈正相关.在试验初期,TN、TP、NHg-N的去除速率较快,后期去除速率逐渐减慢.其中豆瓣菜对重度富营养化水体中TN、N03--N和NH4+-N去除率最高,达90.73％、87.64％和95.54％,对极度富营养化水体中rP的去除率高达94.61％.与对照比,均差异极显著.     

果蔬气调贮藏保鲜技术及设备

详细介绍了气调贮藏对果蔬延缓新陈代谢,保持新鲜度,延长贮藏期和销售货架期的功能,并对气调库库体结构进行了分析说明;同时,又对气调系统各个子系统功能进行了详实介绍.     

果蔬脆片生产可行性研究

果蔬脆片生产可行性研究四川省农机院王志明，徐文娟果蔬脆片是以新鲜水果、蔬菜为原料，经真空低温脱水干燥制成的食品．产品有效地保持了水果、蔬菜的营养成份，保持了果蔬原有的色、香：味，富含维生素及微量元素．该产品有被称为“小食品之王”的美称，深受消费者的喜...     

刺苦草根状茎淀粉特性的研究

系统研究了刺苦草根状茎淀粉的理化性质。结果表明,刺苦草根状茎淀粉形状较一致,呈椭圆形、锥形,淀粉颗粒表面光滑,大小在8～36μm之间。X-射线呈B型结晶图样,结晶度为47.2%。刺苦草根状茎淀粉的糊化温度为66℃。与对照相比,刺苦草根状茎淀粉具有较高的透明度,较好的冻融稳定性,较易凝沉。刺苦草根状茎淀粉糊具有非牛顿流体的特性,属于剪切稀化体系。