冬小麦阴阳叶光合特性的差异研究

利用LI-6400R便携式光合测定系统测定了冬小麦不同生育期的光响应曲线,并将植株分为阴阳叶,观测其不同叶位叶片的光合速率及相关因子日变化。结果表明：冬小麦最大光合速率出现在孕穗期,光响应曲线模拟值与实测值有很好的一致性。光合有效辐射是造成阴阳叶光合速率及其他生理因子差异的主要原因。阳叶在高光强时表现出“午休”现象,而阴叶受光合有效辐射限制,光合速率偏低。不同时期冠层内植株叶片水分利用效率均自下而上增大,且阴阳叶之间差异较大。     

全酶法加工玉米面焦糖色技术

用碎米、玉米面、红薯、马铃薯、木薯等淀粉质原料酿制成饴糖,再将饴糖类酿造成焦糖色素,是酱油厂、醋厂、酱类、酱类调味产品及部分饮品、食品厂必不可少的原料,市场需求量很大.笔者以玉米面为例,介绍用杂糖加工焦糖色素的简要工艺.     

五香黄豆酱油制作新工艺

一、原料配方 （1）黄豆50千克,面粉2千克,米曲精15克,原料与盐水比例1：1．8。 （2）山柰10克,陈皮5克,公丁香3克,砂仁4克,香排草2克,白酒250克,红砂糖2千克。     

怎样酿制优质生料酒

优质生料酒是采用活性糖化菌和复合型酿酒酵母，边糖化边发酵，经低温长效液态发酵，以节能型生料蒸馏酒装置、固液分离串蒸的新型酿酒工艺酿制而成，其操作简便，又提高了酒质。一、选择原料在生产中，多以大米、碎米、糯米、玉米、薯类、瓜果为主料，再加入少量小麦混合。二、处理原料１．酿酒原料要求无霉变。如选择玉米作为原料酿酒时，要选择成色好，无粘性的玉米，最好去皮去胚芽。原料应粉碎，粉碎的粒度越细越好，其粒度至少应有９８％以上能通过４０目的筛孔。原料粒度小能完全彻底地得到糖化和发酵，残存的淀粉和糖份少，其出酒率…     

西洋参常见病害及防治

1.立枯病 病原菌及症状半知菌亚门茄丝核菌,近土表3～5厘米干湿交替处,病菌入侵后,嫩茎基部呈黄褐色(浅黄色)凹陷长斑,腐烂、缢缩,地上部倒伏死亡;菌丝体絮状至蛛丝状,早春出苗后,在幼苗展叶期间,如果遇到低温、冷湿的情况容易造成立枯病.     

高职院校学生心理状况调查分析

采用SCL-90量表对400名高职高专学生的心理健康状况进行调查。结果表明,问题检出率为4．75％,主要表现为强迫症状、人际关系敏感、抑郁、敌对等4个因子。学生的心理健康状况与全国常模存在较大差异。此外,不同性别、不同教育层次的学生,其心理健康状况也不一样。     

土壤处理对连作西洋参生长及根病发生的影响

采用田间随机区组试验,选择前茬种过西洋参的老参地,用大扫灭、二硫化碳、多菌灵等3种低毒化学农药和紫苏根作为添加物进行土壤处理,处理后播种西洋参,调查出苗、存苗、根的生长及根病情况。探讨化学农药及植物添加物处理老参地土壤对改善重茬西洋参生长及减少病害的作用。试验结果表明,98%大扫灭粉剂5g/m2~15g/m2、二硫化碳液剂20ml/ m2进行土壤熏蒸处理,对提高重茬西洋参的出苗率、保苗率、产量,以及减轻根部病害均有较好的效果;添加紫苏根50g/m2~100g/m2的作用主要表现为可以提高根重,多菌灵消毒的作用效果不明显。     

土壤处理对连作西洋参生长及根病发生的影响

采用田间随机区组试验,选择前茬种过西洋参的老参地,用大扫灭、二硫化碳、多菌灵等3种低毒化学农药和紫苏根作为添加物进行土壤处理,处理后播种西洋参,调查出苗、存苗、根的生长及根病情况.以探讨化学农药及植物添加物处理老参地土壤对改善重茬西洋参生长及减少病害的作用.98%大扫灭粉剂5～15g/m2、二硫化碳液剂20ml/m2进行土壤熏蒸处理.对提高重茬西洋参的出苗率、保苗率、产量,以及减轻根部病害均有较好的效果;添加紫苏根50～100g/m2的作用主要表现为可以提高根重,多菌灵消毒的作用效果不明显.老参地使用土壤熏蒸剂及适宜的植物添加剂,对克服西洋参连作障碍具有一定作用.     

土壤处理对西洋参根际线虫数量动态的影响及对防治茎线虫根腐病的效果

 Root rot of American ginseng (Panax quinquefolium) caused by Ditylenchus destructor is a novel disease found recently in Beijing area. The effects of three soil treatments (fumigating with chloropicrin, chloropicrin + lvfeng organic manure and nematicide fosthiazate) on the number of rhizospheric nematodes, survived plants, root yield and root rot of 3-year ginseng plant were compared. The effects were also investigated at the second year after treatment. The results indicated that the number of parasitic nematodes in rhizosphere of treated soil reached the peak value in late June to early July as the soil temperature raised in the growing season. Compared with the regular treatment, the number of plant parasitic nematodes was reduced while non-plant parasitic nematodes increased. The number of non-plant parasitic nematodes in the soil treated with chloropicrin + lvfeng organic manure was 2 times than that treated with chloropicrin only. The ratio of non-parasitic to parasitic nematodes of three treatments was higher than the control. Percent of survived plants was 94.8%-96.4% and diseased root was decreased obviously. The control efficacy was more than 89% at the first year after treatment. The survived plants and plot yield of ginseng increased significantly and the control efficacy was around 40% at the second year. The best of the three treatments was by chloropicrin + organic manure.     

花生酸奶生产技术要点

<正> 近年来,花生植物蛋白奶在国内开发比较迅速,但乳酸菌发酵花生蛋白酸奶的开发生产还有相当大的市场空白。四川省青神县翠微食品饮料厂从多年的乳制品生产实践中成功地研制出了通过乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)发酵生产花生酸奶的新技术。这种花生酸奶能促进消化、抑